アーティチョークとグリーンレイク

今日は朝から松本の信州大学医学部附属病院へ行ってきました。2007年11月に受けた甲状腺全摘出手術の術後の定期健診ですが、もう16年目に突入しました。

今回も血液検査、触診、問診とありましたが、何の問題なく、次回８月の来院予約を済ませ、早々に帰路につきました。

その車中でＦＭを聞いていたのですが、話題がアーティチョーク（artichoke）。日本ではあまり知られていませんが、アメリカのスーパーには普通に売られている野菜で、英和辞典を引くと「ちょうせんあざみ」と出ています。

アーティチョークでいつも思い出すのが、暮らしていたシアトルのグリーレイク湖畔にあった Albertsons（アルバートソンズ）というスーパーマーケット。よく妻と二人で買い出しに行って、店員と顔見知りになり、”How should I cook this?”と、アーティチョークの調理法を聞いたこともありました。「英語を使ってアメリカで生活していた20年前のあの時間があったから、今があるんだなぁ」と、感傷に浸ってしまいました。

グリーンレイク湖畔の住んでいたアパート（2015年 家族で再訪した際に撮影）