食・飲・読の日記

日々の食べたり読んだりを綴ります♪

そうめん と モダン焼き

2018-08-22 07:02:12 | おうちでごはん
8月17日(金)のふたりの晩ごはん

・そうめん 薬味は万能ねぎ、青じそ
・豚肩ロース肉焼き
・トマト と きゅうりスライス
・さつま揚げとキャベツの煮もの


私がそうめん気分でした
夫君はそうでもなかったらしく、いつもより箸が進まなかったみたい
豚肩ロース肉はシンプルに塩こしょう、あらびきガーリックで味付け。柔らかくて甘みがありおいしっ
煮ものは白だしベースで。キャベツがじんわりおつゆと合わさっておいしっ
もっとおかずがあるつもりだったのに‥というふたりの晩ごはんでした



8月18日(土)のふたりの晩ごはん

・もやし炒め
・なす焼き
・夫君のマルシンハンバーグ
・トマト と きゅうりスライス


こんなのつまんだ後に、

・モダン焼き

テレビでモダン焼きを見て、夫君が「食べたい」と。どうぞどうぞ、焼き担当お願いいたします
夫君はお好み焼き粉を溶くのと焼くのが担当。
たっぷり粉を準備してくれたみたいで、まぁボリューム満点
はじっこの焼きそばがカリッカリになっているところが特においしーーー
ふぅぅおなかいっぱい




このモダン焼きを食べた土曜日、朝から羽田空港までドライブ
えぇえぇいつもどおり目的はありません  ただのドライブ

国際線ターミナルの駐車場から、この時期にしてはめずらしく富士山が見えました
が、羽田空港近辺はいたるところで工事をしていて、うまく写真に撮れない

ま、いいわ、ターミナルのほうで富士山が見えるところ知ってるもんね!
と移動したら、窓がすりガラスに代わっていてちっとも外の景色は見えない


やっとこさ撮れたのがこの写真。真ん中の黒い棒の向こう側にうっすら富士山。これなら駐車場で撮っておけばよかったわ。


気を取りなおして‥
 国際線ターミナルのフェイクの朝顔。でもかわいい

 
富士山が取れなくてがっかりしたので、たまには東京タワーとスカイツリーも  東京タワーの右手前の長いのは空港の設備かしら? 目立ってる‥

帰りに駐車場から富士山を撮ろうと思ったら(←しつこいっ )もう雲に隠れてしまっていました。
残念っ
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すみだ川(あさり御飯)弁当@升本

2018-08-21 07:21:04 | おうちでごはん
8月16日(木)のひとりの晩ごはん
  ほほう、夏季は味付け濃いめなのね。

  こんなの買ってきまして、


・すみだ川(あさり御飯)弁当@升本
 ご飯(国産米)、煮物(里芋、人参、椎茸、蓮根、隠元、蒟蒻、高野豆腐)、玉子焼、鶏つくね、鰈漬焼、
 クラゲ酢、木くらげ煮、牛八幡巻、帆立煮、あさり煮、蒲鉾、合鴨煮、付合せ、亀辛麹
・水なすのお漬物
・イチジク
スーパードライジャパンスペシャル

夫君の晩ごはんがいらないとあらかじめわかっていた日です。待ってました!
升本のお弁当を買うと決めてました!!!
ただこのお弁当、ごはんの量が多いのよね。でもどうしてあさり御飯が食べたかったのです! 食い意地健在
なので、御飯部分はあらかじめ3/4は取り分けて、翌日に回しました。(消費期限は気にしない )

確かに煮物なんかはちょっと味付け濃いめに感じたかな。お酒のつまみにもってこい
どれもこれもきちんとおいしい升本のお弁当でした




この間電車に乗っていたとき、となりに3人組の体育会系の女子3人が座っていました。
私の隣の女子が「見て見て~」とスマホの写真をそのまた隣の女子に見せていました。
ついつい私も見たら‥‥‥

私の隣の女子ともうひとりその場にいない女子が上半身裸、ボクサーパンツで仁王立ち
前から1枚、後ろ姿も1枚。当然お胸はポロリ。

ふたりともスラリとした余分な脂肪のない美しい体だけど、(←えぇえぇ見間違いかと思ってついついじっくり見ちゃいましたよ、私)
こんな写真撮っていいの? お友だちに見せちゃっていいの? 私に見えちゃってるけどいいの? だめでしょーーー

「え? ○○胸垂れてない? やばくない?」と、見せられた女子のコメント。そっちーーー

普通なのかしら、今どきの若い人はこういう写真撮るの‥‥‥
悪用されたら、とか考えないのかしら‥‥‥
はぁ、びっくりしたわ‥‥‥
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カレーライス と ざるラーメン と 陳麻婆豆腐 と 焼きそば

2018-08-20 07:00:36 | おうちでごはん
8月12日(日)のふたりの晩ごはん
  
・男の絶品旨辛カレーライス@明治
・ハンバーグ
・トマト と 蒸しサラダ豆 と 茗荷のすし酢漬け
・JALビーフコンソメ@明治
クーティネル'16

夫君リクエストで夫君が名古屋で買ってきたレトルトカレーと、
夫君リクエストで私がお安く買って冷凍しておいた焼くだけのハンバーグ、と晩ごはん決定
カレーは「やみつきの唐さ」「スパイシー辛口」なんて書いてあったので、どれくらい辛いのかと思って食べたら、
辛みもあるけど同じくらい甘みもあり、ちょっと変わった感じのするカレーでした。
ハンバーグは焼くだけ、簡単おいしい便利
他もあるもので、ほんと、お米を研いでハンバーグを焼いただけの簡単ふたりの晩ごはんでした!



8月13日(月)のふたりの晩ごはん

・ざるラーメン ごまだれ トッピングはかにかま、万能ねぎ、きゅうり
・わかめと玉子のスープ
・豚肩ロース肉焼き
・トマト と 蒸しサラダ豆


お安くなっていたざるラーメン。麺は夫君たっぷり、私ちょっぴり。想像通りのお味です。
スープはわかめが肉厚で食べごたえがありました!
豚肩ロース肉焼きは夫君2枚、私1枚。脂が甘くておいしーーー
暑い日に冷たい麺、それだけでごちそう。ってことにしておこう、そうしよう



8月14日(火)のふたりの晩ごはん

・陳麻婆豆腐
・かにかまと新玉ねぎと万能ねぎのスープ
・中華サラダ@市販品
・豚しゃぶ と レタス と トマト
・水なすのお漬物
・夫君にはごはん


私が麻婆豆腐気分でした
陳麻婆豆腐、この日はすんごーーーく辛いっ  どうやったって辛いっ  どうしようもなく辛いっ
しかもふたりとも。夫君なんか、ごはんの上に乗っけてたのに。
今度から卵を入れてマイルドにする案が浮上しております。
麻婆豆腐の後にスープを飲んだら、余計お口の中が辛いっ
中華サラダは市販品。ふたりで分けるとちょうどいい量だわ。夫君の器にはにんじんが入らないように盛り付け。
豚しゃぶはやわらか、甘みがありおいしーーー
麻婆豆腐の辛さを和らげる重要な役目も果たしました。
レタスは夫君に2、3切れ盛り付けたけど、すべてパスされてきました‥
水なすのお漬物、お安くなっていたので購入。それでも夫君はその値段に驚いていたけれど。
やっぱりおいしいわ、水なす。麻婆豆腐の辛さのせいか、水なすの甘みが強く感じられました。
麻婆豆腐の辛さに支配されたふたりの晩ごはんでした



8月15日(水)のふたりの晩ごはん

・焼きそば@川喜 具材は豚こま肉、新玉ねぎ、キャベツ、もやし
・わかめと新玉ねぎのおみそ汁
・冷奴 万能ねぎのせ
・ふんわり海老だんご@小田原鈴廣
・トマトときゅうりスライスとレタスのサラダ
・水なすのお漬物


お安くなっていた焼きそば。麺は夫君たっぷり、私ちょっぴり。麺はもっちり、ソースはキリッとした印象、お上品な焼きそば
夫君はマヨブチューーー! お上品じゃない焼きそばにしていました。
おひさしぶりのおみそ汁、出汁が効いていておいしーーー
ふんわり海老だんごは8個入り。夫君5個、私3個の予定が間違えて配膳しちゃった
夫君に5個のお皿を渡そうとしたら、「そんなにいらない」と。
ふたり仲良く!? 4個ずついただきました。海老の主張が強くておいしーーー
サラダとお漬物は私だけ。

以上、4日間のふたりの晩ごはんでした!
ハンバーグ、ざるラーメン、水なす、焼きそば、とお安くなっていたものが毎日オンパレード




100均に行ったら、ハロウィングッズがずらり
もうハロウィンかと思ったら、そのそばには来年のカレンダーとスケジュール帳がずらり
カレンダーとスケジュール帳、早くない!?

そして今朝はびっくりするほど涼しい
土・日はエアコンなしで過ごせたし、このまま秋になるのかしら!?
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香港海老雲呑麺@南粤美食

2018-08-19 07:31:16 | おそとでごはん
8月12日(日)涼しいところに行きたいという私の願いは聞き入れられず、横浜市営地下鉄バス1日乗車券を購入してお出かけ

 横浜橋商店街。
以前住んでいた近所の激安商店街。アジア系の人がいっぱい、そしてアジア系のお店もいっぱい。
ただ時刻は10時前。お店はほとんど閉まっていました‥
早すぎるのよね、夫君のお出かけは

 ご近所に住んでいた桂歌丸師匠をたたえて。

バスを適当に乗り継いで、
 元町商店街。
時刻は10時半。お店はほとんど閉まっていました‥ 元町のお店は11時オープンが多いんです。
やっぱり早すぎるのよね、夫君のお出かけは

特に買いたいもの、見たいお店があるわけじゃないので、徒歩で中華街へ移動
中華街はすでに人がいっぱい
肉まんや焼き小籠包を食べている人が多いなぁ。

私が行ってみたいと思っていたお店でお昼ごはんを食べることに。
そしたら絶賛準備中。あと15分くらいで開くということだったので、ぶらぶらしてから戻ってくると、あらやだ、2組行列してるわよ‥
その2組がテーブルに座り、私たちはカウンターに座りました。目の前には食材や丸鶏の塩蒸し焼きが!
しまった、そここそ写真を撮るべきだった
もうさぁ、暑い中出歩いて頭が回転してなかったんだわ、きっと。ってなんでもかんでも暑いせいにしている今日このごろ

お父さん、お母さん、娘さんなのかな、3人で回していました。
「まずはお飲みものの注文からお伺いします」 by娘さん。
え? お飲みもの必須? 「お水ください」
お料理も注文して、しばらく待つ間にどんどんお客さんが入ってくる! 2階もいっぱいになったって!!!

ちなみにめちゃくちゃ顔がかわいい娘さんは日本語ができて愛想はよくない。さすが中華街。
お父さんとお母さんは中国語でおしゃべり。それに娘さんも加わります。さすが中華街。

まず来たのがこちら。
 香港海老雲呑麺 980 @南粤美食
器ちっちゃ‥ びっくりするほどちっちゃ‥‥ 直径15センチくらいかしら?
海老雲呑は4個。大ぶりの海老が使われていてプリップリ、お肉の旨みもあって皮はトゥルントゥルン、おいしーーー
麺は細くてプツンというかポソッというか変わった食感で量はたっぷり  そのおかげで汁はちょっぴり
海老雲呑はおいしかったけど、この少なさで980円かぁ‥

お次はこちら。
 干しぶたバラ肉とスペアリブ釜飯 980
「嵐にしやがれ」でも紹介されました。の文言にまんまとつられるミーハーな私。
ふたつきで提供されて、開けようと思ったら「熱いから触らないで~」 byお母さん。
お母さん、しゃべったら優しい雰囲気でかわいらしい。
お母さんがふたを取ると湯気がぶわーーー。スプーンでガシガシかき混ぜてくれました。あぁ、かき混ぜる前の写真撮り損ね
ほんとアッツアツ。スペアリブが入っているので、骨に気をつけながらいただきます。
お肉は香ばしいいい香り、食感もあり、味がしっかりしていて、ごはんと合わさるとおいしーーー
これも器は小さめ、ごはんはうっすら盛られていて、この少なさで980円かぁ‥

味はおいしいんだけど、量と価格のバランスが私たちには合いませんでした。

だって、この後、源豊行で350円の肉まん1個買って、ファミマで缶ビール2本買って、乾杯したからねっ
さすがにおなかいっぱいになりました


さて、帰りましょうか。最短コースの市営地下鉄で帰りたがらない夫君。最短で帰れるのに
1日乗車券を利用しながら、バスで横浜駅に出て、バスで鴨居駅に出て、バスで中山駅に出て、バスで最寄り駅までたどり着きました。
バスに乗っている間はエアコンが効いていて涼しいけど、バスを待つ間がとてつもなく暑かった
遠い遠い帰り道となりました
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餃子

2018-08-18 07:14:04 | おうちでごはん
8月11日(土・山の日)のふたりの晩ごはん

 バシッと52個包みまして、

 テーブルスタンバイOK!
・しょう油にラー油
・ポン酢
・みょうがすし酢漬け と 蒸しサラダ豆
アサヒスーパードライジャパンスペシャル

 焼き餃子。
焼きめは見えていませんが‥ 香ばしくておいしーーー

 にら玉。
玉子たっぷり、おいしーーー

最後に水餃子。写真撮り忘れ  酔ってたのかしら?
この日一番のお気に入りのたれは写真はないけどしょう油に長者様の七味にんにく。ラー油より風味があり餃子の味も引き立っておいしかった!
いつもどおり焼き担当、茹で担当は夫君。
残った6個は冷凍庫へ。後日のお楽しみです




この日は箱根から帰ってきて、自宅に車を置いて、わざわざ電車でたまプラへ
なんでたまプラかよくわかんなかったんだけど、夫君が行くっていうからさ‥
そして晩ごはんのリクエストが餃子。
え‥ めんどくさい‥ しかも近所で買い物すればよかったのにわざわざたまプラ‥

はいはい、がんばりましたよ、私
すんごーーーくおひさしぶりの手作り餃子、やっぱりおいしいね! と自画自賛


この日は「山の日」、祝日だったんだ。ちっとも気づかなかった  というか祝日として私の中に記憶されていない
って来年の「山の日」も同じことを思いそう
ちゃんと覚えておこう、8月11日は「山の日」と
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