まぐろのからしうまだれ絡め

１１月２２日（火）のふたりの晩ごはん

・焼きうどん　具材は豚ばら肉、玉ねぎ、キャベツ、エリンギ
・もずくと玉子のおつゆ
・まぐろのからしうまだれ絡め
・れんこんソテー
・生ハムとポテトサラダ


「今日は豪勢だね」　by夫君。
えぇえぇ豪勢といってもいつものわが家と比べると、ですけどね
１１月２２日でいい夫婦の日だからと、ついさっきニュースで見た情報で答えときました
それに対する夫君のコメントは「ふーん」のみ‥

焼きうどんはおしょう油味。香ばしくて具材たっぷりでおいしーーー
おつゆはちょっととろみをつけて。あったまるーーー
まぐろのは井上かなえさんのレシピ。
レシピよりちょっとまぐろの量が少なめだったので、たれもざっくり目分量で少なめにしたらやや辛子が足りなかった模様
なんだかれんこん気分で、シンプルに焼いて塩、あらびきガーリックで調味。
れんこんの厚みが薄いところはサクッ、分厚いところはシトッ、どちらもおいしかったです
うん、厚みをそろえられなかったのが残念ともいう
続生ハムとポテトサラダ。




この日はストックしてあった焼きうどんを使うつもりで、近所にもやしを買いに行ったら、
もやしの置いてあるべきところが空っぽ。
そばに入荷したものが入っているボックスがあったので店員さんにもやしがないか聞いてみると「ありません」

しょうがないからエリンギを買ってレジへ。

レジで店員さんが
「すみません。もやし、昨日たくさん入荷したんですけど、１０分で売り切れちゃって。もうすぐ入ると思うんですけどね」

え？　１０分で売り切れ！？　どんだけもやし人気！！！


しょうがないですよね。タイミングもあるし。また寄ってみます。
なんておしゃべりして会計を済ませ、お店を出ようとしたら

「すみませーーーん！　もやしないですかーーー？」　by別のお客様。

ぇえ？　どんだけもやし人気！！！