いろは食堂さんの味噌ラーメン

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この日はオランダ在住の姪っ子が、娘のぼたんちゃんを連れて里帰りして来たので、大山のいろは食堂さんにお伺いしました。
↓他の皆さんは醤油系、、、

私は久し振りぶりに味噌ラーメンをオーダーしました。スープはバッチリとコクがあります。ほのかながら節系も感じます。野菜からの甘みがなんとも言えません。

麺は普通のラーメンと同じ、縮れのプリプリ麺です。灌水控え目で小麦の美味しさが伝わります。粘りもあって本当に美味しい麺です。

↓さて最初は恥ずかしがっていたぼたんちゃん、、、

↓慣れてきて食堂の器で遊びはじめて、、、、

↓お母さんに怒られ大泣きです。

↓なだめられて仕方なくラーメンを啜ります。年に１度しか会えませんが、忘れないでね。




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