蒙古タンメン中本 秋津店（東京都東村山市秋津町）

今日は冷やし系限定メニュー狙いで仕事帰りに元同僚と合流し、

西武池袋線の秋津駅からすぐ近くの「蒙古タンメン中本」に向かいました。

店に入り、券売機でお目当ての冷しゃぶヒヤミ（９００円）にトッピングで玉子（７０円）、

プチスープ（マイルド）（２００円）、コーラ（２１０円）をチョイス。

食券を店員さんに渡す際にアプリのクーポンでプチライスをお願いしてカウンター席で待ちました。

出て来たのはひんやり冷たい辛味噌スープのつけだれに冷水で締めた中太ストレート麺、

具材に豚肉の冷しゃぶ、ネギ、モヤシ、追加トッピングのゆで玉子という組合わせの一杯と

プチスープ（マイルド、写真真ん中奥）、プチライス、コーラでした。 

つけだれは白ゴマとショウガが強くきいているおかげで冷し味噌ラーメンとは

だいぶ違う趣になっています。プチスープは冷しゃぶヒヤミマイルドのスープなので、

冷しゃぶヒヤミ（辛さ１０）と冷しゃぶヒヤミマイルド（辛さ３）の両方を一度に

味わえる贅沢な食べ方と言えるかもしれません。
麺は食べ応え十分で、白ゴマのおかげで粘度が高くなったつけだれが問答無用で絡みついてます。 

豚肉の冷しゃぶはさっぱりしていて食べ応えもあり、ネギのチョイスは彩りだけでなはく、

つけだれとの相性もちゃんと考えられていることがうかがえます。
モヤシのシャキシャキした食感もアクセントになっていてグッドです。

全体的にはひんやりさっぱりのはずが、食べていくうちに熱くなって行く一杯だと思いました。