蒙古タンメン中本 市川店（千葉県市川市市川）

今日は仕事帰りに限定メニュー狙いで市川駅の北口から歩いて数分の所にある

「蒙古タンメン中本」まで足を伸ばしました。

店の中に入り、券売機でお目当ての桜花タイメン（１２００円）と野菜大盛（９０円）、

更に新作限定の５口焼餃子（３９０円）の食券を購入し、カウンター越しに店員さんに

渡す際に麺の方の辛さ五分咲き（辛さ６相当）でお願いし、アプリのクーポンでウーロン茶も

注文し、しばし待ちました。

出て来たのは鯛出汁がきいた辛味噌スープに中太麺が入り、豚バラ肉、

ニンジン、キャベツ、ネギ、小エビの粉末、桜でんぶ、ナルトが乗った一杯でした。

スープは鯛出汁＆小エビ粉末による独特の風味が強く、出汁感と辛さのバランスは

今回くらいが好みです。麺は食べ応え十分でスープとの相性も問題なしです。

豚バラ肉はシンプルに食べ応えがあり、キャベツの甘味＆食感もやっぱりグッドです。

モヤシはシャキシャキしているけど、これだけで多すぎないのは良いことです。

桜でんぶは見た目を桜に寄せるためと思われますが、スープに吸われるとほぼ消えます。

ナルトが案外食べ応えがあって良い感じです。

全体的には手間暇かかった一杯だと思いました。