蒙古タンメン中本 市川店（千葉県市川市市川）

今日は昨日オープンしたばかりの新店に食べに行こうということで市川駅の北口から
歩いて１分ほどの所にある「蒙古タンメン中本」まで足を伸ばしました。

雨降りで開店１時間ほど前に着いたのですが、先客が既に１人。２番目で並んで開店を待ちました。

開店と同時に店内に順次案内され、券売機で食券を購入。今日のチョイスは冷し味噌らーめん（８２０円）と
コーラ（２１０円）。カウンター席に案内されて食券を渡す際にＬＩＮＥクーポンでゆで玉子もお願いして待ちました。

出て来たのは豚バラ肉の入った激辛味噌スープのつけだれに冷水で締めた中太ストレート麺
という組合わせの一杯で、麺にはモヤシとゆで玉子が添えられていました。

つけだれは激辛でありながらコクをしっかり感じさせる味わいで、食べ応えのある麺によく絡みます。
モヤシのシャキシャキした食感がアクセントになっていて、ゆで玉子が箸休めといった具合です。

全体的には激辛だけどしっかり辛旨を感じられる、安心して食べられる一杯だと思いました。