蒙古タンメン中本 大宮店（埼玉県さいたま市大宮区仲町）

※数日前に食べた分

今回は鳥見を終えてから大宮を通ったので途中下車して駅の東口から歩いて数分、

南銀と呼ばれる繁華街の中にある「蒙古タンメン中本」に足を運びました。

店内に入って券売機を見ると、今回のお目当ては３０食限定となっているも

間に合ったようでひと安心・・・という訳で辛味噌煮込みちゃんぽん（９００円）、

コーラ（２１０円）をチョイスし、食券を店員さんに渡す際に辛さを２倍でお願いしました。

出て来たのは辛味噌スープに中太ストレート麺が入り、豚肉、キャベツ、ハクサイ、ニンジン、

タマネギ、ホタテ、剝きエビ、桜エビ、イカ、アサリ等が乗った一杯でした。

※プチライスはアプリのクーポン

スープは作り方がチャンポン麺なだけあって辛味噌スープに各種具材、特に海鮮系の

香りが乗り移り、着丼から食べ終わるまでずっとその香りで支配されている印象です。

麺はスープと一緒に煮込まれているのもあって心持ち柔らかめですが、

それでもスープや具材に負けない食べ応えが良い感じです。

食券を買う時に更に追加トッピングも考えはしたのですが、このメニューは

あれこれ足していくよりもシンプルに頂く方が諸々の具材が活きそうです。

全体的には激辛でありながら見た目よりも海鮮を色濃く感じる一杯だと思いました。