蒙古タンメン中本 新宿店（東京都新宿区西新宿）

今日は本当は冷たくてさっぱりしたものを食べたいなぁと思っていたはずなのに、
何を血迷ったか西新宿の「蒙古タンメン中本」に食べに行ってしまいました。

店の前に着くと店内にはちらほらと空席が・・・。そして、前からお気に入りで
タイミングが合うと必ず食べてる限定メニュー、ＴＯＫＩＯ醤油（８３０円）があるので
券売機でチョイス。更に半ライス（１１０円）も併せて食券を購入し、
店の奥のカウンター席に案内されてから店員さんに食券を渡して待ちました。

出て来たのは豚バラ肉、キャベツ、ニンジン、ピーマン、タマネギ、糸唐辛子等が入った
ピリ辛の餡がかかった醤油スープに中太ストレート麺が入った一杯と半ライスでした。
今回は餡よりもキャベツが上に出ているので、前よりも見た目が白っぽいです。

スープは餡のおかげか相変わらず粘度が高く、麺への絡みが良過ぎて
麺を持ち上げる箸を持つ手に握力がかなり必要です（笑）。
麺自体もモチモチしていて食べ応え十分です。
それぞれの具材は餡と一緒に麺に絡めて食べる方が良さそうで、
野菜から出る甘味でベースの辛味に一定のブレーキをかけているようです。

全体的にはこの店の通常メニューに比べて辛さは控えめで食べやすく、
相変わらず味付けが少々濃い目なのでご飯と一緒でないと、
人によっては飽きが来るかもなぁと思いました。
あと、このメニューはぜひ定番化して欲しいですね。