れすとらん百年民家 黒釜

雨が降ったり止んだり、湿気が多くて不快ですね。
まぁ梅雨らしい天気で、近畿の水瓶、琵琶湖には恵みの雨ですが・・・

さてそんな中、今日は野洲市にある『れすとら　百年民家　黒釜』でランチコース「ひのき」を頂いて来ましたよ。

　　　

百年の風雪に耐えた民家を活かした外観ですが、中に入ると旧と新をマッチさせたゆったりとした空間が広がっていました。

　

２時間程かけてゆったりと頂くランチに、日頃の喧騒を忘れ美味しい料理の数々、堪能してきましたわ。

　

　

メインはお肉で、牛トロの握りは口の中でとろけて、甘さを感じる食感はたまりませんでしたね。
また、黒毛和牛の陶板焼も陶板の上で、ひとあぶり、ふたあぶりで頂きますと、やはり口の中でとろけてしまう程柔らかく美味かったですわ。

　

そして「おくどさん」で炊いたご飯はふっくら仕上がり、お米のうま味がしっかり感じられ美味かったぁ！

　

たまにはこんなゆったりとした時間を過ごすのもええもんですな。