猛烈クッキング

         今夜も酒盛り♪

佃煮ソフト  小豆島

2007-04-16 | スウィーツ
 と   昆布です


佃煮屋さんの佃煮ソフト、味わい深くて香ばしい♪ 
コレ! 普通のソフトクリームよりずっとずっと好き 
コーヒー牛乳みたいなの 


小豆島といえば素麺 
ちょっとちょっと・・・素麺・・・家で湯がいてあげますよ???
そこはコドモ・・・流しそうめんという暖簾に流されちゃうよね~~
流れてないんだよ?って忠告しても・・・流れ出した素麺気分は止まらない
大満足でたらいの中で素麺を回して流す暴挙に出てる


食べ歩きに行った訳ではナイ!  釣りに行ったんだった
フグばっかり釣れて目的のカレイはノーヒット  
悲し過ぎて記憶から葬り去るトコだったわ 


塩茹ですると美味しいよね・・・カメノテ・・・
キモチワルイ? ミタメハネ・・・ケド、珍味だよ・・・
カメノテと言われると、イヤ・・・


気づけば、素麺軽く食べただけで海へ行き、山へ行き、夢中で遊んでた
土庄まで戻って帰りのお船を射程範囲において 一杯だけ


おばちゃんに はいコレ! って無骨に手渡された団扇・・・
えっ  手動クーラーいるんですか

ああ メニューだったですか すなみさん


いちにち春の日差しの中、島の香りを満喫して
瀬戸内に沈む夕日を眺めて、帰る頃には船のネオンが暗闇に浮かんでた

華作  岡山・幸町

2007-04-16 | 和食・おでん
し~らこ~♪ し~らこ~♪  うふふっ  たっぷり~しーらこ♪ ひとり占め


サワラの腹びきやヒラメのエンガワばっかり美味しいトコ取りの刺身盛り 


まぐろのユッケ  韓国風味



とろろ焼き   粘りのある山芋で、弾力のあるとろろ焼き



あさりとニンニクたっぷりのスープ 
めちゃめちゃウマ~~い 
あさりと鶏ガラで作ってみようかな?
焦がしネギが効いてます 


お腹いっぱいと言いながら・・・お鮨だって忘れちゃいないオット


キラッキラの野菜の揚げ煮浸し  さすがプロ の味わい
(もろ~た)


キラッキラの玉子焼きと芽ネギの握り 
(もろ~た) から、美味しいって訳ではナイ!! 
芽ネギ食べて甘い玉子を口に入れたらコレもう! やめらんない
その逆食べもいいよね 


春の香りいっぱいの手作りいちごアイス 
いちごの美味しさギュギュギュ~~っですよ

隅から隅まで美味しい華作料理 幸せ~~
魚料理たくさんなのに魚にウンザリしないのは、
大将の細部に渡る工夫とユーモアのおかげ   4・14

Thai Mirch  タイメルチェ   岡山・春日町

2007-04-16 | 点心・アジアン
本場シェフが作るタイ料理とインド料理のランチバイキング  880円 


スパイスは軽めの食べやすいカレーが3種
写ってないけど、レッドカレーはココナッツの甘みが強いマイルドなお味 
焼きたてナンはサックリ軽いタイプ 

パッタイやキャベツの天ぷら(インドの天ぷらなので、豆粉)などバラエティ豊か 
カレーを楽しみたいので、パッタイは薬味をかけて少しだけ楽しんだ
どちらかだけを集中して食べたい気もする・・・

どっちも好きなんじゃもん(涙


ラッシー好き 
ケド、ラッシーが要るほどスパイシーなクセがある訳ではナイ・・・
食べやすくしてあるのね

ワタシの期待としては、
3種類のカレーにそれぞれ特徴のある香辛料がもっと効いててほしい

もちろんランチバイキングとしてはとっても大満足 

オネエサンからお国料理の話を聞くのも楽しい   4・14 

中華そば きむら  岡山・中央町

2007-04-16 | ラーメン
なみなみに注がれたスープ  チャーシュいっぱい

酔いが覚めるようなボリュームですわ!

他店と比べてどうのこうのと言うのはシツレーなハナシだけど、
先日、美味しかったきよね の美味しさと似てる感じ 
麺が同じなだけじゃなく、スープも似てる~

お隣オットはスープが好きなのに平太い麺はあまり好きじゃないと言うけれど・・・
ワタシはこのスープにこの麺が好き 


夜盗虫に化した・・・金曜日に行ったんだっけ
お酒は・・・人間の記憶を曖昧にしてしまうんですな・・・