猛烈クッキング

         今夜も酒盛り♪

ぞうすいの店  美寶   岡山・内山下

2009-07-05 | 和食・おでん

銀八でオコゼUFOして

♪ちゃららら ちゃららら ちゃららら びっほう!! 


にゅん教祖による 白菜にゅん♪




黄ニラ雑炊 旨いね~~  言うて喰った!!


よしハルと記念撮影して 

GGCでガラにもなくカシスソーダとか飲んでカワイコちゃんぶってみたのに

記憶が曖昧などころか それ以降の画像がない!!  完全にオバおっさん酔いしとる!!


いちんち よ~飲んで喰った~~~

やっぱ楽しいお酒はええね~~

みんなまた遊んでね~~  

あれれ~~ ossya~~n!!  そっちは帰り道じゃないでぇ~~

旬鮮処  志貴       岡山・赤田

2009-06-27 | 和食・おでん

これ~・・・  


ナンボじゃ思う~~~?




新鮮地魚を扱う本格的な和食屋さんのランチ


ナンボじゃ思う~~~?





ハマチ・サーモン・甘い甘~~いイカ





にぎり鮨かちらし寿司か選べる


巻き寿司・新香巻き・海鮮巻き・ハマチにマグロにイカ・うなぎ




茄子・蓮根・ししとう・海老





出汁がウマウマ茶碗蒸しに 茄子の炊いたん、赤だし付きで


ナンボじゃ~~思う~~?



驚きの!!  1,050円!!



鶏の唐揚げ定食や天ぷら定食 刺身定食や~850円


天ぷら衣がザンネンじゃったり~  シャリの握り具合が惜しかったり~~   


人生いろいろあるけど~  1,050円プライスは人生ばら色じゃわ~~い♪


夜も安~~~いんよ!!  居酒屋価格で新鮮魚やなんやかんや~~~


高島駅南の昔のシュフレじゃったけ~? の路地を入ったとこ~

和食 にしざき    岡山・可知

2009-06-09 | 和食・おでん
掘っても掘っても盛りに会いたくなった・・・  和食にしざき

てか、近所でまともな刺身盛り出してくれるとこってあんまりないんよな・・・



看板ば~おっきい紳士服の店 何件も・・・ 

食品まで置いとる薬局ば~何件も・・・


駐車場が大きいば~で客が入ってない大型電気店も・・・

中国パックば~置いとる業務スーパーも・・・

くるくる回るしか能のないすし屋も・・・



いらんから!! 


徒歩でウマウマ刺身シュワシュワさしてーーー!!




鯛やヒラメの舞い踊り

キングサーモンやホタテにはあんまり興味ない・・・ 地物食べさして




ハマチの腹びきんとこ

噛んだらジュワっと旨みが出る弾力ある地ダコ


タコ食べて 『やわらか~~い』 いう可愛い女がどうしても好きになれん!!

やわらか~~いタコの旨さが理解できん・・・


可愛いから許せんのかもしれんけどな



掘っても掘っても穴子天  ちょっと細め・・・

日により変化するのも地物魚のおもしろいところじゃね♪   



一口カツなんぞもある・・・  シュワシュワ~


カツがスリムに見える効果、縦縞ソースである   野菜いっぱい嬉しい  




うなぎの蒲焼なんぞもある・・・  グビグビ~


穴子天の天つゆで 鰻茶漬けなんぞにして〆ながらシュワシュワ~


恐ろしいほど腹いっぱいになったと思うたら・・・  パワフルなもんば~注文しとる

歩いて帰るにゃチト遠いけど 満足まんぞく  

魚料理 磯   岡山・柳町

2009-03-04 | 和食・おでん

なぁなぁ~猫ちゃ~ん♪

磯って行ったことあるぅ~? 魚がいっぱ~~い並んどるらしいよぉ~~♪

きゃ~~ん umiちゃ~ん 

(ニャンコじゃから にゃ~~ん umiちゃ~~ん じゃったかもね・・・)

あたちも行ってみたかったんよ~~  


やっぱな・・・ 魚いっぱい並んどるんじゃもん・・・ 猫まっしぐらじゃ



ほ~~ら べっぴん魚がずら~~り



お任せ刺身盛り~



肝もにゅ~~ん!!ってだしてくれた



ベラタもにゅ~~ん!!っと春が来た!!



あん肝 白子で冬舞い戻り~  ひゅるるるる~~



この頃貴重な穴子天~



ざっくざっく盛られた白魚天



あさり酒蒸し あたりで酔うてきた~~



白魚のお吸い物  すっかり春~




ヒレいっぱ~い  ヒレ酒は呑めんけどね~バブ~


海の幸いっぱい喰うた~  よ~呑んだ~ 




おっしゃ~~ん どこ行くん~~?

どこでもヒョイヒョイ入って行きょ~ったら またタヌキに化かされるで~~!!



BAR INVITO~

きゃ~~ん  ええねぇ~ ええねぇ~




魚類の後はこういうのが好きなんよ~

バケットさくさくっと チーズちょぼちょぼっと  ぐびぐびっと  

おっしゃんめっ  オバおっさん殺しねっ  いや ギャル殺しね

和食 にしざき    岡山・可知

2009-02-28 | 和食・おでん
掘っても掘っても にしざきの刺身盛り~


分厚~いブリの裏っかわこんなん~



地ダコと蛍烏賊


ほんで側面こんなん~



とっぷらたっぷりのカニ味噌~  一人ひと匙あるで♪ 

熱燗2合 あっちゅうまにグビグビ~

上質ウニ布団でホタテも眠ってるよ~



魚の切り身入り茶碗蒸し

速攻グッサリいっちゃった  ほんまは表面、滑らか仕上げ



掘っても掘ってもカキフライ

でっかいでっかいカキフライがズラリ~~とな!!


にしざきさんだけに それだけじゃな~い



裏側には天然海老ちゃんが隠れとるよ~

冷凍海老ならど~でもええとこじゃけど 
美味しいトコちょこっと付けてくれとるのがニクイがな

この大将の心尽くしがいつも嬉しいんよ 



ふうぅ~~ ざっくざっく刺身盛りとカキフリャ~で腹いっぱ~い

 

でも 海苔のっりのり~~の海苔茶漬け喰わんとね~

海苔までざっくざく~



なら、ザックザック天ぷらも喰わんとね~~

もちろん裏側 はいクルリ!!




なんやかんや ザックザク~~

もちろんもいっかい はいクルリ!!




実は穴子の天ぷらでした~~~


もう何も入らん!!

本日も素晴らしい掘っても掘ってもザックザク~ にしざきさんでした!!

割烹 なか田   岡山・柳町

2009-01-29 | 和食・おでん
      


       なぁ なぁ~ nyankoちゃん nyankoちゃ~ん 

           遊ぼ 遊ぼぉ~

         遊ぼう ニャアーーー




     『 もう!! まったく!! しょうがないわねえ!!

     あたち これから グビグビしてプーして寝ようと思ってたのにィ 』





        そんなつれないこと言わずに 遊ぼ 遊ぼぉ~

          遊ぼぉ ニャアーーー

        あと5分で迎えに行くから  じゃっぁねぇ~~ 

         



おとなのオンナ劇 in 柳町 割烹 なか田


まずは控えめ~に量なんかを伺いながら タイラギ貝の姿造り

ちゃ~んと貝ひもまで添えてくれとる 



なか田といえば 穴子の刺身

淡白な見かけと裏腹に めんこい・・・ イヤ 脂っこいやつめ


このあたりで美人に鼻が効くossyan登場! ポン!!

あたちら美人消臭するん忘れとったな~ nyankoちゃん

ossyanますます身軽になって ポッ!スカッ!!

  

趣味はリバウンドのossyan登場で強気の牡蠣ふりゃ~ ワ~イ♪ ワ~イ♪



レアレア〆鯖 ええ色合い~  写らんけど~(泣)


なに なに~ ossyan もっとリバウンドしたいん~~? 

ワタシも軍鶏の白子食べるぅ~ 

  


おとなのオンナ劇 in 柳町 炭焼き工房 鷏



満月じゃ~  酔い衆ブレブレ~~




うひゃぁ~  鷏名物(←勝手に)こりゃ~げんスープで鍋~

鍋もやっぱ旨~~い さっすがーー

でも もう腹いっぱ~い

あたち すっかり酔い衆劇~


     
      
     めちゃめちゃ楽しい週末じゃった~

     ぶっひゃっ ぶっひゃっ ぶっひゃーー


     
     
     to ossyan   from tomiko

京橋あたりで呑んだくれるプロジェクト♪

2009-01-23 | 和食・おでん
いつもフレッシュな野菜をお届けする・・・
 

とり小屋からピチピチギャル 京橋あたり ぶら~り呑み旅 出発進行!! 

既にブレブレ酔い~



緑の鶏皮

びー様フラーーーッシュ 写りこみ~



団子ボヤボヤ~

そう とり小屋のメニューには団子と書いてある

なのに団子いうて注文したら とり小屋マダムはつくね何本?タレで?塩で?

いうて返してくる・・・  おいおい! 団子じゃないんか?!(笑)



食べ応えのある肝

ほんわり~美味しい

やばい!! とり小屋に居座りたいけど 
とり小屋マダムの作るチュウハイにワタシの肝臓負けるんじゃ

控えめにしとかんとね~ 次いってみよ~~



お次は とり小屋の斜め向かい ○家さんから ええ感じに酔ってお届けします



ここのおでんは酔ってても鮮烈に思い出せるね


手作りマヨのツンツンした酸味が酔い衆の頭に ええ刺激になるね

冬はビールが美味しいね



ええっとぉ~  なんか相当な遠回りして

相当な酔い衆が 下津井港からお届けします

牡蠣やこ食べたっけ?

ラーメン腹いっぱ~~い食べて 帰ろ~ 帰ろ~ 酔った酔った~

記憶絶え絶え~楽しかったにょ~~

ラーメン撮らんかったけ?ワタシ・・・

今度は寄り道せずに雑炊も行こうな~  

流氷の幸 北国   岡山・柳町 

2008-10-30 | 和食・おでん
北海道の幸が食べられる  流氷の幸 北国  一度行ってみたかったんじゃ♪ 

お通し 茄子とかぼちゃ うほほ♪ ええ仕事されとる♪




とりあえず刺身盛りでいっぷく



北海道といえば ほっけ

でけーーー! けど 焼きすぎじゃないんか?!

とろホッケは好きじゃけど カリカリほっけはどうかと思うで?



銀ムツ好きなんよ~

けど 中が生焼けじゃないんか?

焼きもんにムラがありすぎじゃ・・・ 

ホッケと銀ムツ 両極端じゃ・・・



上にぎりに赤だしお願いしたんじゃけど・・・

赤だしさっさと出て来て 飲まんと冷めるし 飲んだら鮨と一緒に楽しめんし



ええお店なんじゃけどな・・・  でっち あんまりじゃ・・・ 


街柄 店出たらおもわず咽て吐きそうな フレグランスのご乱交~ 

黒潮本陣 『黒潮工房』     高知・中土佐町久礼  

2008-08-30 | 和食・おでん
かつお♪ かつお♪  高知のかつお♪


ネンジ♪ ネンジ♪ 小林稔侍♪ 似の職人さん よ~TVにでとる
ネンジが運び込まれたばっかりの鰹 おろしょ~る

4キロ台のてっぷりかつおちゃ~ん


土佐の海 久礼魚港を目下に藁で炙られるかつおちゃ~ん


キタ!!   焼きたてかつおちゃん!!

 ほんまに ほんまに 藁のかーほーりーーーーー

高知じゃからいうて 何処でもかしこでも鰹のタタキが旨いわけじゃないんじゃ!

よ~社員旅行で高知連れて行かれて
生臭いのんや冷凍臭いのんや さんざん食べさされたもんじゃわ

さすがネンジ~  ウマい ウマい ウマ~~~い
鰆vs鰹のタタキ対決するだけのことがあるーーー!! 地元さわら贔屓


ちまきセットでナンボじゃったっけ? 900円程?
このボリュームのタタキで安い~


鰹の旨みをギュ~~っと包み込んだちまきもウマ~い

そろそろ秋本番  戻り鰹カモ~~ン

和食 にしざき   岡山・益野

2008-08-02 | 和食・おでん
掘っても掘ってもザックザク~ にしざきさんの刺身盛り~



刺身の裏には また刺身~



天ぷら盛りもザックザク~



鶏の塩焼きには生野菜ザックザク~ これワタシ重要



いわしのつみれ揚げ サックサク~ これワタシら定番大好き~



一口カツは食べてない~ オット ガッツガツ~



蕎麦にはサックサク天かすザックザク~

美味しい蕎麦つゆに天かす入れて飲んじゃった~