若狭小浜お魚センター

小浜フィッシャーマンズワーフの一角に握りたての寿司コーナーがある



イートインでの朝食にすることに♪
サービスのお味噌汁～　具はないんじゃケドな？　海老のダシで旨かったんよ～


サーモンやマグロ類もあるんじゃけど、やっぱ小浜らしいもん食べんとな～

鯖・赤いか・ハマチ・ノドグロの刺身盛り　　鮮度抜群


思わずオットがうなった　ノドグロの握り　　とろけるぅ～　さぶいリポーター？


子鯛やツブ貝・アジ・赤いかの握り　　海老は～・・・　甘エビ？赤エビ？車エビ？
土地によって呼び名が違ってよ～分からん

向かいの若狭小浜お魚センターでは赤足エビみたいなのを車えびと言うとったし・・・

そうそう♪　そのお魚センターで見つけた♪


前夜に食べたバト鯛　　確かに黒い紋が入っとる～
味どおり、やっぱりバリに似とる・・・


小浜魚市場のすぐ隣にあるお魚センターには　お魚屋さんが軒を連ねて
小浜で揚がった魚や他の地方から入った魚を売ってる魚市場の小売版てトコかな？

海が荒れててこの日はあまり地魚なくて残念じゃった～


ここは　敦賀の　日本海さかな街　なんじゃけど、これナ～～ンダ！！


丼メニューずら～～り！！　　時間ある人は数えてな？

ところで、今の時季に北陸出かけて蟹は？？？　と　思うじゃろ？

いや～・・・　ワタシも蟹を食べる気は満々にあったんじゃけどな～

蟹漁って毎日毎日行われとる訳じゃないしな？
ヘタに高いお代払って越前ガニじゃないの出されてもなぁ？　意味ないじゃろ？

紋別のカニじゃったら岡山にも活き活き生で安く入ってくるしなぁ？

活きたセコガニじゃってこの前岡山で食べたば～じゃし～　しかも高いわ～

冷凍や越前ガニじゃないのわざわざ食べんでもええカニ？　という結論になり・・・

地物魚を食べつくせ旅に変更した訳よ・・・

そういや・・・　鳥取カニ旅出かけた時も・・・

ある港で浜茹でしとるすぐ脇に、
紋別の発泡が山積みされとって手ぶらで帰ったっけ・・・？　とほほ・・・

鯖街道

小浜の朝は連ドラ　『ちりとてちん』　にも出てくるいずみ町商店街散策
焼き鯖の香りの朝だよ～


窓越しにカメラ構えてたら
『こっち入って撮ったらええっちゃ～』　言うて優しいおかあちゃん
忙しい手を止めてくれた焼き手の息子さん
旨そうな焼き鯖じゃろ～　鯖丸ごと炭火焼じゃで～


このいずみ町商店街、京都までのお魚街道の起点なんじゃって～
お魚代表格が鯖さんね・・・


京都までの途中には宿場町　熊川宿って当時の建物も残っとるよ～　


こちら、ちりとてちんの焼き鯖屋さん舞台の魚屋さん
この前でケンカしてみても焼き鯖はもらえんよ？


歩けば鯖！


スーパーのお惣菜コーナーにも鯖！


朝食に炭火焼サバかぶりつき　旨い

福井県 小浜の魚たち

福井市から小浜へ移動した夜は～　
ひと風呂浴びて（おっさんか！）　とりあえずタクシーに乗り込み
運転手さんおススメのお店に連れてってもろ～た

　　おさしみ処　かねまつ

オットの　『　私を地物の刺身を出してくれる店に連れてって　』　の言葉に
実に実直なお店　おさしみ処じゃて～

余談じゃが、この運転手さんの孫も２月に産まれるらしい　　親近感


焼き魚や煮つけの魚定食が格安であるんじゃけど　ひとまず　刺身で乾杯じゃ～

あこうの姿造りお願いしたら　
『　1,500円するけどええかな～？　』　と　遠慮がちなおばちゃん

安いがな！！　あこうの姿造りが1,500円！！　格安じゃがな！！

ワタシの周りで姿造らんでもそんな値段で食べれんで？？？！！



まだ口がパクパク言うとる刺身を肝と一緒にパク～～　　ウメ～～

目の前のＴＶでは岡山の曹源寺修行僧の映像が流れとる・・・
この外人さん　よ～見るよな～　托鉢来るよな～　と他県で地元気分じゃ・・・


かねまつで　あこうを姿ごとたいらげて　移動　移動～


こちらも小浜の地物が食べられるという居酒屋さん

若狭のまずは酢牡蠣　　瀬戸内より成長早い？！　早くもデカイ！


思わず生酒
うわ～　まだ樽の香りがするぅ～
この生酒　安いのにめちゃくちゃ旨いから買いだめして帰ろうと思うたのに・・・
忘れた　この辺りの人らは普段呑みの酒らしいええな・・・


甘鯛（若狭グジ）の塩焼き
瀬戸の地物ではお目にかかれん甘鯛　　新鮮なの食べてみたかったんじゃ～
しっとりタンパクで好き～


バト？？？　バトって初めて・・・　　バト鯛の煮付け　　マトウダイ言うんか？
黒い紋が入った鯛よ～　大将言うけど　想像もつかんかった
そうじゃな～・・・　臭みを抜いたバリ？　身厚な真ガレイ？　そんな感じ・・・


なぁオット～！！　まだ食べてないもんがあるで～？　行く～？　３軒目行く～？


行く♪　行く♪　小料理　やっホ　　うそ・・・　やっさ、？　　やっホ♪


赤イカの刺身　ハリイカみたいにパリパリで旨みが濃いからオット好きなんよな♪


福井といえば寒ブリじゃけど、これはハマチ～　充分旨かったよ～

小浜のお店は早く閉まるのが難点で、
９時ごろお鮨屋さん行ったら１０時までじゃのに店じまいしとったり、
夕方に開店してなかった割烹に風呂上り行ってみたら早くも看板じゃったり・・・
いつ営業したん？！

めっちゃ慌しく小浜の魚たちを食べ歩いた・・・
海がええ状態じゃないから地物があまり無いっちゃ！　言うとったけど
これだけ小浜らしいもの頂けたら　満足っちゃ

ヨーロッパ軒 福井・敦賀

フタ・・・　閉まらん
　



岡山では野村のドミカツ丼　　福井といえばヨーロッパ軒のソースカツ丼よな

丁寧に叩いたサックリかつ、デカいけど簡単に噛み切れる　旨～い

オット、ソース追い討ちかけてソース天国満喫しょ～る

すごいよな・・・　この　栄養バランスアウトオブ眼中度！　　いさぎええな・・・

定食にはサラダが付いとったな


懐かしい～～　と言いたい味のハヤシライスじゃけど・・・
ん？　果たしてこの懐かし味のハヤシライスってワタシら世代食べとるか？？？

デミソースが普及しとったから
ケチャップと小麦粉で出来てま～す♪　みたいなのは食べて育ってない気がする？

酸味がツンツンくるハヤシライス、ワタシにとっては新しい味かも

トンカツにしてもハヤシにしても、ちゃんとお肉の味がしっかりしてて、
名物に旨いものなしと言われるけど、この名物旨かったも～～ん

蕎麦処 おおくぼ 福井・西谷町

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　やってきました福井県　　永平寺

ここは　子供時代のオットが最も恐れていた寺である・・・

ええ子にしてないと『永平寺に修行に行かせるぞ！！』と言われ育ったらしい


めっちゃきれいなとこや～～ん　ゴマ豆腐も美味しそうじゃし～　　

それにしてもすごいスケールのお寺ですね・・・　
自分がちっぽけな存在じゃと思い知らされるわ・・・

この場所におるだけで精神が真っ直ぐになりそうな空気感　


早朝の永平寺散策でワタシいつもええ子にしとるのに
かわいそうに体が冷えたがな　　芦原温泉で朝風呂浴びさせろ




せっかく温めた体も東尋坊でまた海風にさらされて～ぴゅるるるる～～

あのぅ～・・・　　じゃからワタシはいつもええ子にしとるじゃろ？


ああ・・・　イカスミソフトで機嫌を直せてか・・・　
うんっ　コクがあって旨い！！　って！！　寒いわ


寒いついでに　冷たい蕎麦　　場所が分かりづらく有名じゃという　おおくぼ



確かに分からん！！　うちはナビを使わず地図散策を楽しむ派じゃから
住宅地図でもなけりゃ～辿り着けん場所が大好物なフシがある・・・
迷えば迷うほど楽しくなってくる　オリエンテーリングも大好き

そんな期待を裏切らん場所に佇む　おおくぼ　　ニクイね！


真っ白な更科そば　　しらぁ～ゆき～　ねぇ～♪　　しらゆき　900円じゃったっけ？
他の蕎麦も楽しめる様に人数分に分けて盛ってくれるのが嬉しい気遣い

こ～の～そ～ば～は～！！　ワタシ世界にはない蕎麦じゃった
茹で時間一瞬の極細でほんまに真っ白！！　シコシコでなんじゃこりゃ～～

初めは塩だけで味わって、次はつゆに浸けて～♪　　ふっふふ～ん♪

『　浸けすぎないで～～　』　　　　どわお！！　なんじゃ

店主の声にビビッてジャボ～～ンしてまうわ

分かった！分かった！　ちょっとだけな・・・　びっくりするがな・・・　ゼエゼエ

ツユも拘り素材で旨いけど　
店主の言われる通り　繊細な香りじゃからそのまま味わうか　塩でええな～


お次はせいろ　800円
すごい真剣に釜を覗いて観察して湯加減見て茹で上げる店主を眺めるのも楽しい
ワタシら大好きな讃岐うどんへのちょっと批判的にも聞こえる蕎麦ウンチクも面白い

せいろも比較的細くてコシがしっかり　しらゆきよりも香りが濃くてこれまた旨い！！

ここまで　何かを混ぜるのが惜しいと思える蕎麦って初めての体験じゃった

やっぱりワタシら小麦粉文化圏に生きとるんじゃな～

未知数世界の蕎麦に驚きの一言じゃ・・・

芦屋ラーメン 庵 兵庫・芦屋

やってきました３連休　　やってきたと言うより　無理矢理作った３連休

オットは先月の法事で休みを取ったのと・・・
あとは夏から１日～２日しか休んでない？・・・はははっ

さあ！さあ！！　仕事終わったら速攻出発するで～

とっとと高速乗ってないと　ま～た仕事の電話が入るからな！！　　逃げるで

高速乗って岡山脱出したらＥＴＣ通勤割引距離を考慮して途中下車で晩ごはんじゃ

とりあえず神戸辺りまで逃げたらこっちのもんやろ

飲酒は出来んのでパパッと済ませるラーメンにする？

ラーメン戦争区行ってみる？　　激戦区じゃないで？！　戦争やで！戦争！！

芦屋ラーメン戦争区　元祖の芦屋ラーメン庵　行ってみる？

ここいらへん芦屋２号線界隈はどっちを向いてもラーメン！ラーメン！！　で
文字通りにラーメン店の多いこと！多いこと！！

おお？！　対戦火付け役　向かいの楓林らーめん　行列やん？！

ええ？！　庵・・・　空いとる・・・

ちょっと不安なんですけど・・・　オット・・・

迷ったら決められなくなるワタシを見越して　初めに決めた店に行こう！！
とオットに促され店内へ・・・




行列はしてないものの　店内には入れ替わり立ち代りのお客さんに
すごい数のメニュー・・・


こくしょうゆ　に　栄養考えて白菜をトッピングしてみた

おお～～　　自家製麺美味しい～

岡山のラーメンは年寄りに優しい柔らか麺が多いから、
関西の卵いっぱいツルシコ麺が懐かしくて嬉しい～

えげつない程のスープダシも好き～

サービスキムチも甘みが強いながらも旨～い！


厚め皮の餃子で初めて美味しいと感じた・・・

旅に出た時くらい　好きなもん好きなだけ喰え！！　という
オットの無責任か優しさか分からん言葉に後押しされて　一層旨いラーメン

食べるで！食べるで～　旅はまだまだこれからやで～

とり地蔵 岡山・本町

かきおこ

　　　　　　　　　　　やってきました　かきおこシーズン

カキ必死に乗せとったら全然　撮影タイムがなかったわ

確か先シーズンのがあったかな？・・・　これじゃ！

今回は生地を急いで溶いたし鉄板の予熱も足りんで出だしブーイングじゃった
けどまぁ、なんだかんだ言いながらも焼き上がりはそう変わらん出来じゃった

ほんで、カキおこのおかずは


生カキ

まだ小ぶりな牡蠣じゃけど、一年でいちばん嬉いシーズン到来じゃ～

ところでワタシ・・・
ちょっと旅に出て来らぁ？　　牡蠣に負けん冬の味覚を求めて

皆さん　楽しい３連休を～

鰆の炒り焼き

筍やさやえんどうと一緒に春の炒り焼きも季節を感じるけど、
鰆は秋・冬も美味しい季節・・・　結局、年中さわらを食べとる・・・

ま・ま・ま・・・　年末になると高騰するから今のうちにたんまり食べようという事で
でっか～～いの片身を全部炒り焼き用に引いたんじゃ・・・　多すぎる？

いんや・・・　コドモでも１/８じゃ足りん旨さじゃもん


沸騰した砂糖醤油に　い～ろ～は～♪　でくぐらせて　冷やアツでいただきま～す♪
お酒にもご飯にも　こりゃ～旨すぎるぅ～～

片身じゃ足りんくらいに我が家の好物鍋じゃ

本神戸肉 森谷商店 兵庫・神戸元町

妊婦友達と　もつ鍋食べて次の日・・・　　
ＨＡＴ神戸のベビザラスに行ったはええが、
オンナっちゅのはなんでこうも買い物好き？

たかが新生児の肌着買うのに何時間かかるんじゃ？的な・・・

それがな～　時間がかかるのには訳があるんじゃ～

何を手に取ってみても　中・国製じゃろ？

国製探そうと思うたら一苦労じゃで？　疲れる・・・

気づけば朝から出かけてお昼をとっくに回っとるがな


お昼ごはん食べる時間も惜しく、とりあえず南京町に戻り　
老祥記で豚まんをほお張り、

次の目的地に着くまでに　ちょっと待った～～！！


前に訪れた時工事中じゃった　こんな店発見！！


うまいは旨いが　老祥記の勝ち！！


南京町抜けて　明治６年創業　森谷商店のコロッケが目的地じゃ


行儀悪くも道端で立ち食いじゃ

おのおのメンチカツやビフカツ、コロッケを忙しく堪能して


忙しく写真とって


（　立ち食いにビフカツは向かんな・・・　）

ゲリラ的に昼食を済ませ　ポルトパザールの子供服売り場へ襲撃じゃ

それにしても友達オット・・・

２ベイビーの荷物を仕分けして運んで積んで大活躍の週末じゃった！
産まれてくる子、父親を間違えるかもしれんな？

それでもうちの娘を嫁にはやらんぞ？