渡り蟹のトマトクリームパスタ

パンプキンカップグラタン＆ガーリックトースト　　


渡り蟹のパスタ

　
焼き茄子サーモン　　　　　　　　　　　　　豚軟骨煮込み


パンプキンスープ
世間並み？にハロウィンに乗っかってみました

やって来ました　渡り蟹シーズン　
年に１度の渡り蟹のパスタですよ～　　小市民にはやたらめったら出来ません

　こってり大胆ワタシレシピ　４人前

　　　渡り蟹オス　２杯
　　　ニンニク・オリーブオイル・玉ねぎ半分みじん切り
　　　トマト缶　１缶　・　生クリーム２００ｃｃ
　　　塩・こしょう

　オリーブオイルでニンニクを香り出しして切ったカニ・玉ねぎを炒める
　カニが赤くなったらトマト缶を加えて１０分程煮る
　生クリームを加えて煮立ったら塩コショウで調味する
　茹でたパスタを和えて出来上がり

カロリー気になるお方は決してマネしないでください　
カニはパスタにはオスがおススメ！　ミソがないと間抜けになっちゃいます
意外と簡単で、パスタが苦手なワタシでもレストラン並みの出来上がり　

焼き茄子はスモークサーモンで巻いて、岩塩とニンニク・オリーブオイルで！
飛び上がる程ステキに美味しい　

かわいいパンプキンは先日１個２５０円だったのに今日は９８円！
クリスマスケーキとおんなじだね！　見込んでた甲斐あって９８円でゲット

でかした　　　ワタシ　


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アタシにもくだたい・・・　　　　　　　　　　ようようよう！　おいドンにもくれよ　

フツ～～にお弁当

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至ってフツ～～のお弁当です　
お弁当用に買い物なんてしないので、家ご飯と同じ素材・おかずになっちゃいます

・セロリ・人参・ネギの豚バラ巻き
・ほうれん草のソテー
・玉子焼き
・サンマの甘辛煮
・茹でエビ
・みかん
朝はこれが精一杯よっ　


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くわん屋 エボリューション

今夜はじいさんご飯お休みなのと、
昨日から鼻水・くしゃみが止まらず、いかにも風邪ひいてますアピール充分

で、我が家ご飯もお休み　

友達ラーメン屋さんへ　

くわん屋ラーメン　　　　　　　　　　　　　　くわん屋みそ
　

やきめし　　　　　　　　　　　　　　　　　　餃子
　

めちゃくちゃ濃厚な豚骨スープ　　　とろっとろでクリーミー　
これだけの豚骨スープは本当に珍しい♪　
それでいてしつこくないし、後味もスッキリ　
このスープ飲んだら次の日は肌がペカッペカ　
辛子高菜がまた旨～い　　今日は飲めなかったけど、いつもはまず焼酎飲みながら
辛子高菜つまんで、餃子注文して、〆にラーメンを注文するのがええ感じ♪
真面目に真面目に仕事をしてるので、味に現れててうれしくなるラーメン


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彩り華やかお膳

瀬戸内の地魚をいっぱい使ったお膳です

焼穴子がまるまる一本！　お鮨の穴子も一本ごと！　赤貝も！
天然鯛・鰆・ハマチの刺身、渡り蟹、メバル煮付け、鰆味噌漬け、天ぷらなどなど

これで４５００円なり　　　食べ切れませんてば　


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切り身？ 刺身です！！

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ツバスの刺身

今日は忙しいから晩ごはんは外で済ませちゃえ！と思ってたのに　
晩ごはんの買い物に行った訳じゃないのに・・・　
目が合ってしまった　ツバス君　５００円　
『　今日はアンタと遊んでるヒマはないんだよ　ツバス君　　』
『　オレ、ツバスじゃないよ！　ハマチだよ！　』　嘘つけ！　でもデカいじゃない　

振り払えなかった・・・連れて帰ってしまった　

　
　ああ無情　ツバス君　

　　本日たいへん、大雑把な仕上がりとなっております　

　　
お稲荷さん　　　　　　　　　　　　　　　　　薬味いっぱい大根おろし
　　
豚巻きごぼう　百合の花　　　　　　　　　黒ばかまエビ
　
おなじみ湯豆腐　　　　　　　　　　　　　　京芋

お稲荷さんは女コドモが興味深げに見てたので、調子に乗らせて詰めさせた　
猫の手も借りたい心境ってあるもんです！　意外に上手だな！　稲荷大臣に任命！

mocciさん　が百合の花を食卓に上げられてたんで・・・
どんなモノなんだか気になるじゃな～い　　百合の花食えるんかい　

いや～～好評でしたよ～～もう　なんだかね！　シナチクみたいな感じ？
鉄分を多く含むらしいので身体の為にも使いこなせるようになりたいな　
知らない事っていっぱいあるもんです！　いい出会いもいっぱいあるもんです



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エスニック飯

昨夜ごはん　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　人気ブログランキング　
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週末です！飲みます！　だから今夜の更新はできません！　宣言！
続き・・・






エビマヨにはチト自信がある　
・・・　まっ、揚げて和えるだけなので自慢にはなりませんがね　
しかし、独身の頃には高い高いエビマヨを外食してませんでしたか　
実家の料理には馴染みがなく、結婚して自分でも出来るんだと分かった時には
　主婦ってステキ　くらいの文明開化だったとも　
てか、結婚してオットに教えてもらった　情けな？もしかしてみんな知ってたの

　揚げ春巻きはお隣奥さん作

何の打ち合わせもしてないのに献立がマッチしてるでしょ
よくダブったりもする
しょっちゅう一緒に食事するので食べたいものサイクルが一緒なんだな・・・きっと
外食してても同じ店で会ったりもする・・・他に店？　ありますとも！！

付け合せのサラダセロリがニクイね　　スウィートチリと合うんだよね～


　鰹を刺身にしようと買ったけど、　エビマヨに刺身？？？　　なので
野菜とマヨネーズ少々、ニンニク、ナンプラーで和えてエスニックサラダに変更！

人参葉もすごくマッチして美味しかった～　エスニックに人参葉！　いいです
香菜は苦手なので、人参葉で香りのアクセントつけるとクセになっちゃった！


オニオンスライスお隣奥さん　　　　　　　肉じゃがじいさん仕様


オニオンスライスにはわさびドレッシングかけてくれて美味しかった～

肉じゃがはじいさん仕様で甘～いけど、お隣オットは美味しいと言ってくれた

じいさんにジャガイモを食べさせて、お肉は残す・・・虐待じゃありませんよ！
噛めないんですってば　　　言わば、お肉はダシがらですからね


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じいさんの晩ごはん

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今日のじいさん
　・肉じゃが、温泉玉子、蓮根まんじゅう、山芋たんざく

　根菜オンパレード定食（失笑）　秋ですから　


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今日はイシイのミートボールじゃありませんよ

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レトルトじゃないけど、きのうのピーマン肉詰めミンチを除けてただけ
フライパン一丁で出来上がり弁当！　
鮭・ミートボール・エノキベーコンをそれぞれペーパーで包み焼きになる様に
フライパンに並べてその横で卵焼きをチマチマ焼く　卵焼きには人参葉混ぜました
もうしばらく人参葉続きます・・・

　　　
　　　　　　　　　　
　　クリックしてもらえると調子に乗っちゃいます

でっかいピーマン肉詰め

ペンネアラビアータ　
　・　オリーブオイルでニンニク・唐辛子を香り出しする
　・　玉ねぎ（１ｃｍ角）・茄子（いちょう切り）・ベーコン（１ｃｍ）を加える
　・　ホールトマト一缶加えて煮立ったら塩・砂糖で調味して茹でたペンネを和える
　・　仕上げに今日は茹でた人参葉を散らしました　　砂糖はお好みで

　
ピーマン肉詰め　　　　　　　　　　　　　　　お花カップトースト
　
クラムチャウダー　　　　　　　　　　　　　　ほうれん草サラダ

オットハハ製ピーマンはとっても肉厚でデカい　
これぞ肉詰めに向いてるピーマン　　チーズとパプリカをトッピング

お花カップにはマッシュポテト・トマト・ハム・クリームチーズ入れてオーブンでチン！
クリームチーズだと冷めても固まらないからワタシは好き

ほうれん草サラダには温泉玉子・Ｆドレッシング・出汁醤油をかけて、ベーコンチップ
・・・胡桃があったらもっと美味しかったのになぁ・・・惜しい！

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北海道展

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今日のじいさんの晩ごはん

買い物に行ったら北海道展してたので、にしんの昆布巻きとカニの稲荷寿司買いました
じいさんの晩ごはんにちょうどいいや　ってね
なので、おかべの胡麻豆腐に甘白味噌かけて、鶏肝煮て出来上がり
いや～助かった助かった
食べられる物が限られててマンネリ化してくるので、こういうのはありがたいです