猛烈クッキング

         今夜も酒盛り♪

お肉の刺身専門店  ももたろう    岡山・磨屋町

2009-05-31 | 焼鳥・焼肉

お肉の刺身専門店て・・・

呼んどる・・・   お肉の刺身専門店て・・・


完全に生肉ラヴァーを呼んどる・・・  大胆な看板じゃ・・・ お肉の刺身専門店て・・・



もう一人呼ばれとる生肉ラヴァーを身近に発見 アンタもか・・・


なんかな~~ 引き寄せられるのがシャクな感じもするでな~~


気になるけどな~~  なんかな~~・・・   



けん制しあいながら時は過ぎ~



2人で飲んだ帰り道  酔っ払い生肉ラヴァーふらふら釣られてしも~た


店内、オサレムーディ~   ム~ディ~なカーテン閉めたら個室状態~ウヒョヒョッ


とりあえず酒~酒~~  

かわいいボクちゃんのお運びにちょっかいかきまくり酔っ払いオバおっさん2人 



肉の刺身専門店じゃけど ポテトフライ かなりの大盛り びっくり

ポテトフライ頼んだんかい!!



牛の刺身三点盛り  タン、せんまい、カルビ  撮ったはずじゃがのぉ~?


なんせ酔っ払いのすることじゃ・・・ どっか行ったわ!!


見た事もないような 薄~~い小さ~~~い上品な牛タンに

見た事もないような 透き通った細~~い上品なせんまい・・・  無味無臭じゃね エヘッ

とろけるようなカルビ刺しじゃけど おもっしょないね エヘッ





鶏の方はなかなかにイケたんよ♪

とびっきり新鮮な内臓さんなのは一目瞭然なんよ♪


けど、なんか おもっしょないね エヘッ


値段がリーズナブルな分? お肉に大胆さを感じられんのよね・・・

おもっしょさがないんよね・・・  


薬味アラカルト~オサレに出してくれるんじゃけど どれがどうってモノでもないんよね・・・

たれボトルいっぱい置いてくれとるんじゃけど どれがどうってモノでもないんよね・・・

大胆なうたい文句しとんのにね・・・



炭火焼鳥ももたろう と関係あるんかね?  生肉で出せんなったら炭火焼かね?

憶測だけでモノ言うな!!



生肉メニュ~いっぱいに 炒めもんや煮込みもん、漬けもんもある・・・

居酒屋づかいがええね・・・ エヘッ

イタリアンチック♪焼き茄子

2009-05-31 | 毎日の食卓
焼きナッス~~のシーズン到来じゃ~~


おかかと醤油だけでウマウマアテなんじゃけど、

スモークサーモンで巻いて 岩塩とニンニク、オリーブオイルかけてもウマウマよぉ~~


バルサミコや醤油を足してもええ感じ~~



完全にビールに合わすことを前提としたおかずばっかりしてしまう


桃太郎ちゃんに紫蘇巻いてフライパンで焼いた


粗めに切ったキャベツ  (ワシだって千切りキャベツくらい切れる!!)

あくまでも わざと わざわざ!!粗めに切ったキャベツに乗っけてぽん酢かけたら 

大阪おった頃のロンリー昼鶏定食味 懐かしーーー!!    知るか!!


そんな懐かし味でシュワシュワしながら時を待つこと2時間あまり・・・



  


来たーーーー!!  来た♪ 来たーーー!!



大王軒のおいしい♪ おいしい♪ ら~めん♪

おいしい? おいしい? ら~めん♪ 

骨抜き手羽先

2009-05-30 | 毎日の食卓
暑い日はーーー!!  陽が高いうちから シュワシュワしたーーーーい!!


発泡酒オットが帰って来んうちに スーパードライシュワシュワ~~~

(怒るわけでも 拗ねるわけでもないけど 気遣いよ♪ き・づ・か・い♪ )


富子はひじき入り玉子焼きに早くも喰いつき  母親譲りの食い意地じゃね・・・



大豆としらすの和えたんも富子にええよね

シュワアテにも枝豆感覚でええんよ♪   簡単じゃし



発泡酒オットには 食べやす気遣い 手羽先の骨抜きしたんを焼いた

これならパクパクじゃろ~~♪

中に野菜詰めてもええし、手羽先餃子なんてのもあるよな♪  


・・・ そんな手間かけとったら 陽が高いうちからシュワシュワできーーーん!!

ホタルイカの罪造り

2009-05-30 | 毎日の食卓
 ホタルイカの墨造り イカす!!

近所のハッケンの墨造り 全店共通メニュ~


この頃 夜は出歩かずに家でおとなしゅうええ子にしとるんじゃな~と思よったじゃろ


ザンネン 近所のハッケンにオバおっさん入りびたりよ    




 シュワシュワで一皿空けて

〆のおにぎりと一緒にもう一皿空ける

韓国のり巻いたおにぎりに腹立つほど合うんじゃ これが~

決まって生レモンシュワシュワ7杯飲んだ後のこのシメ~

ラーメン程の破壊力はないにしても、 ホタルイカの罪造りぃ~~

一八    岡山・下

2009-05-30 | ラーメン
名物手羽先なんじゃけど・・・  食べよる人見た事ないw

夜の飲み客さんで出るんじゃろうね・・・


昼はガッチリガテン系のお兄さんで賑わっとるなか、富子と二人で昼ごはん 




炒飯とラーメンのセット



炒飯 ミニチャーハンじゃのに多い!!


ここのボリュームは男衆と一緒じゃないと食べ切れんよね

バブーと挑戦したのがアホじゃった!!

こっくバーグ    岡山・国富 

2009-05-28 | ランチ
えへっ  こっくじゃ



鰆をモデルにしてみたり




こっくバーグをモデルにしてみたり




えへっ  ダブルメインじゃ



スウィーツ祭りじゃ



お初にお目にかかりますうぃーつ 



シナモンパンチの大人のドーナッツ初登場

無限に広がるシェフワールドじゃ  ミラクルミラクル~~



こっくバーグの週ばぁ狙とる訳じゃないんやでぇ~~

今週はビーフカツレツに海老のフリッターー  う~~ん 悩ましげ~~

かぶりもんも考えようによっては・・・

2009-05-26 | 毎日の食卓
お疲れカンパイイエ~~イ♪



ひじき煮たのとキュウリの梅昆布茶漬け 毎日食べよ~るわ

きゅうりの夏本番前にちょっと飽きてきた



さんまの酢炒りもしょっちゅう煮るから酢がなんぼあっても足りーーん!!


さんまを筒切りしたら かぶるくらいの酢と生姜だけで煮るんよ・・・

酢が無くなる寸前で砂糖と醤油入れてひと煮立ちで出来上がり


短時間でも骨まで食べれるくらいに柔らかく煮える・・・ はず・・・

みんな美味しい 美味しい ゆて食べてくれるから調子のって煮まくり毎日



さんまの酢炒りウンチクはええとして 本題じゃ!



マカロニサラダ 山ほど作ったんよ・・・


 お隣ヨメもマカロニサラダ持ってきてくれた・・・




手羽元の唐揚げ ちょっと数が足りんかな?量 揚げたんよ・・・


 ご近所ヨメがスパイシーな手羽元唐揚げ持ってきてくれた・・・



お隣泉さんが茄子の肉味噌のっけ 持ってきてくれたんよ・・・


 お隣ヨメが茄子の炒めもん持ってきてくれた・・・


みんな 食べたいもんが一緒っちゅうこっちゃね~~~ ヨカッタ ヨカッタ~~

茄子チゲ

2009-05-26 | 毎日の食卓
暑い日に限って 熱ーーーい辛ーーーいもんが食べと~なる


日中32度超えたら即日ビアガーデン予定しとるんじゃけど 
なかなかそこまでの暑さにはなら~~ん!!

上がれ~~上がれ~~32度まで上がれ~~


念じてもなかなか上がらーーーん!!

熱ーーーい!辛ーーーい!もんでも食べよ~~




京橋朝市に出店されとる韓国惣菜店のアンニョンで買うとったチゲの素使てみた


茄子 茄子~  チゲには茄子がおススメよぉーー




金属音キンキンするけど こやってご飯にジャフジャフ乗っけて食べるの なんか楽し~~

ええ加減な感じが なんか楽し~~


アンニョンのチゲ素、けっこう甘めでコドモも食べれる (個人による・・・)


辛いの好きじゃったら唐辛子とか足したらええかもね?

個人的にはスッキリ辛いチゲが好きじゃけど 韓国の辛いのって甘さのパンチもあるんよね

手打ちそば 千田     岡山・灘崎町彦崎

2009-05-24 | 蕎麦
児島線沿いの目立つような目立たんような立て看板が気になる 手打ちそば 千田


梟亭の看板がなくなっとるんじゃけど どうなっとん? 





山道をくるくる上がって行ったら現れる集落の一角

広い敷地に立派な民家改装型蕎麦屋さん







県内産牛肉の温かい蕎麦

肉の旨みがダシにジュワジュワ~~ ウマ~~




田舎DEそば にゅ~~ん♪

田舎DE蕎麦 であって、 田舎蕎麦ではない

江戸前の上品~~繊細~~な蕎麦  ウマ~~

一品料理も魅力的 ウマ~~~ そうじゃった





野菜の天ぷら  ここにもネギのかき揚げ登場 海老と仲良しハリハリ

エビスヨネーー!!





メスダヨネーー!!



帰り際になって 『 ボクばいば~~い♪ 』 言われよったわ(笑)

蕎麦よばれとる間ぢゅうオスじゃと思われとったんじゃww~ 

石もちじゃこの唐揚げ

2009-05-24 | じいさんの晩御飯
石もちシーズン到来~~


ちっちゃ~~~いキスが混ざっとる~

ちっちゃ~い天ぷらにしたろ~思て、
チマチマ開いて隅っこに除けとったのに 知らん間にどっか行っとったわ・・・

ちっちゃ~いキス天製作失敗!




揚げたてに塩コショウだけでもええし、衣にカレー粉混ぜとってもええね♪



 久々登場 じいさんの晩ごはん    一応 生きとる




キティちゃん パカっとなっ




118円牛肉のビーフシチュ~


一応程度に生きとるくせに 食い意地だけはしっかりしとる

ええこっちゃ ええこっちゃ