猛烈クッキング

         今夜も酒盛り♪

ウシ

2009-03-05 | ご当地もの
右向いて



左向いて


モオ~

ちなみにお尻はナイもぉ~~~  

牛窓白菜のダンボール  
おんなじダンボールに買いもんしたの詰めて帰るならこれにしよ~

八千代巻き

2008-01-28 | ご当地もの
兵庫の多可町八千代区 マイスター工房八千代巻き寿司をいつか食べてみたいな~
と思いをはせとったんじゃけど しばらくあちゃら方面に行くことはないんで、
津山へ行った時につるやさんの八千代巻きを買うてみたんじゃ~

マイスター工房直伝らしいんじゃ?


きゅうり半切りが特徴で、玉子も椎茸の甘煮もでかいでかい!!

ご飯少な目で甘めの田舎味 ふんわり巻かれてええ感じ~

瀬戸内っ子としては焼き穴子も入ってないのに420円か~・・・
ちょっと割高感は否めんとこじゃが・・・

ヘエ~~・・・ 益々本場味食べたなったわ~

鯖街道  

2007-11-30 | ご当地もの
小浜の朝は連ドラ 『ちりとてちん』 にも出てくるいずみ町商店街散策
焼き鯖の香りの朝だよ~


窓越しにカメラ構えてたら
『こっち入って撮ったらええっちゃ~』 言うて優しいおかあちゃん
忙しい手を止めてくれた焼き手の息子さん
旨そうな焼き鯖じゃろ~ 鯖丸ごと炭火焼じゃで~


このいずみ町商店街、京都までのお魚街道の起点なんじゃって~
お魚代表格が鯖さんね・・・


京都までの途中には宿場町 熊川宿って当時の建物も残っとるよ~ 


こちら、ちりとてちんの焼き鯖屋さん舞台の魚屋さん
この前でケンカしてみても焼き鯖はもらえんよ?


歩けば鯖!


スーパーのお惣菜コーナーにも鯖!


朝食に炭火焼サバかぶりつき 旨い

音戸大橋とあなごめし

2007-08-20 | ご当地もの
さてさて、お盆も終わり きっとご先祖様にも満足いただけたことだと信じて・・・

じいさんも一時退院して、週末に面倒見てくれる人員確保出来たもんで、
な~んも計画はしてなかったけど、とりあえず音戸大橋目指してGO~


朝焼け&朝もやの音戸の海じゃ~
この時間に調整して車を走らせるオットのさりげないデキ加減がええじゃろ~


この限界ラバー橋を渡ってみたかったんじゃ~

もう一周多かったら感覚マヒするで~  限界ラバーじゃ~

ハンドル固定したままクルクル回れるがな~(笑)

音戸大橋渡って、江田島で牡蠣~ と目論んでたが、
あいにくこの日は牡蠣様お休みじゃった

まぁええわ・・・ 岡山にも入荷しょ~るからな・・・ 
帰って食べるからしっかり岡山にもええの出荷して~な~♪ 
と お願いして来たで


海上自衛隊の船なんて、同じ瀬戸内に住んでても見ることはないので、
ちょっと異様な風景に見える・・・

軍艦=戦争ではないけれど・・・

この時期は特に戦争のTVや映画が多いじゃろ?

どうしても連想してしも~て、ダークな気分になるんよな・・・

気を取り直して名物モンでも食べるか!!



広島であなごめしといえば宮島を思い浮かべるよな?

音戸も同じタイプのあなごめしじゃ・・・


正直言うて、このタイプの焼き方穴子は好きじゃない・・・
やっぱり日生の炭焼き穴子が好きじゃ・・・

けど、コレはコレ・・・ 
こういう穴子めしもあるということで食文化のお勉強じゃわな・・・

江田島か音戸で泳ごうと思ってたのにオットの食欲が満たされず、
海水浴への道のりはまだまだ遠いのであった・・・  後編はまた明日・・・

頑張ってます! 東国原くん!!

2007-05-02 | ご当地もの
        頑張ってます!! 東国原くん!!

阿蘇から日南・宮崎に移動して・・・

 晩ごはん用に購入
ヨコワだからタタキにすると本ガツオよりも美味しいぞ~

ここにも東国原くん!
 あっちこっち東国原くんだらけ

      こんなにアピールされたら食べない訳にはいかない・・・

      
       宮崎地鶏  うまい!うまいよ! 東国原くん!

      
      そういえば、熊本と宮崎の間くらいでこんなん食べたわ・・・
      うずら・・・

      
      形が・・・リアルなんですけど
      旨みがあるけど少々野性味キツイんですけど

なるトモぼっかけ焼きそば

2007-04-06 | ご当地もの
西日本放送で 『なるトモ』 放送してるのね?

んで、フトこんなん写したの思い出して引っ張り出してみた・・・

去年の暮れあたりに関西行って 
『 なるトモ知らへんの? 』 とバカにされながら食べたコンビ二焼きそば


コレ、なかなか美味しかったのよ
麺が太くてエッジが効いててこってり味で・・・

まぁ・・・こんな高速化時代に・・・三ヶ月も昔の話題を出したら・・・
アンタは化石か  と言われそうだけど・・・

岡山じゃ 『なるトモ』 最新じゃけ~なぁ~

津居山漁港の赤バイ貝

2007-02-20 | ご当地もの
赤バイ貝の甘辛煮  醤油とみりんだけ
もっちりコリコリ 


赤バイ貝の刺身   コリッコリのツルッツル
ヌメリ加減がいい感じ・・・磯の香りいっぱい 

 津居山漁港・赤バイ貝
 浜のおばちゃん曰く、
赤バイ貝の肝はめまいなどの症状になる事があるので食べられないらしい・・・
えっ 確か以前・・・鳥取から届いたバイ貝・・・肝まで食べた・・・
何ともなかったよ?

 帰って調べてみると・・・
前に食べたのは白バイ貝でした! 白バイ貝の肝は食べていいんだって 

浜のおばちゃんは 赤貝って言ってたよ♪
ワタシが思う赤貝は別物だけどな・・・赤バイ貝・白バイ貝の略なんだね・・・?

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円山川温泉  兵庫・城崎

2007-02-19 | ご当地もの
スキーの後は・・・
 城崎温泉から少し北上した天然温泉 
 円山川温泉
  道沿いにのぼりが立っています 

湯口に 『 このお湯は飲めます 』 って張り紙が・・・

ちょっとすくって飲んでみました しょっぱい

さすが源泉  臭い   さすがかけ流し  ヌルイ 

でもですね? 1時間程ゆ~~っくり入ってたら 身体の芯からポカポカしてきた 
のぼせずに のんびり入浴できます 

露天はさすがにこの時期寒くてぬるくて・・・体温より低いんじゃない?

日帰り入浴500円で マッサージチェアー無料! ありがたい
観光客でザワザワしてないし・・・充分に癒されて癒されてまいりました 

カテ違いですが・・・温泉飲んだから、食べ歩き

お車での過ごし方♪

2007-02-19 | ご当地もの
さてさて、能登を後にしたワタシ達・・・
お隣のたいこ弁当でお酒とつまみを(まだ食うか?)調達して宿である車に戻る


おいオット  この選択はナイんじゃないか 
ハンバーグにハムステーキに鶏の唐揚げ・・・具合悪いわ・・・
しかも夜中だぞ 

 おでんまでしっかりゲット 

おかしなテンションで、車内宴会は深夜3時まで続き・・・


スキーウェアも泣いてます・・・アンタ達、明日起きれるの?   滑れるの?

出初式(源平放水合戦)

2007-02-05 | ご当地もの


日生町消防団出初式(源平放水合戦)
源平に分かれた消防団員が紅白の旗を掲げ、互いの舟を狙って放水合戦をします
海の町ならではの出初式に、オットが日生の消防団に入りたいと言い出しました!
移住しようと言ってます・・・アホです・・・

放水合戦は感動モノだけど・・・
移住するような事でもないと思うのですよ? オットさん・・・