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猛烈クッキング

         今夜も酒盛り♪

すし茶屋 銀八    岡山・岩田町

2009-07-05 | 寿司
カンパ~~~イ シュワシュワ~~~


ossyanと同時アップ狙うも タイミング逃してしもたーーー!!

ヒマ人のくせにタイミング悪ぅ忙しい人みたいになる!!




お任せで 刺身盛り~  初ハモじゃぁ~



お任せで 鰹のタタキ~


えらいタンパクな鰹じゃったね~~~




楽しいテンションに カニも笑うとるでぇ~~



オコゼの唐揚げ メガ盛り?!

オコゼゆうて こう・・・ 一尾づつ・・・ 上品に・・・ 神々しくでてくるんじゃないん?



そうそう こうやって ピロピロピロ~~~ いうて・・・


でも天空の城じゃ~いうて 飛ばされるもんね・・・ メガ盛りじゃないとねww




そ~~んな近づいたら オコゼが 照れてまうがなーーーー!!

これが噂の激写ダイエットゆうやつか!!


じゃけどossyan 激写じゃなくって激食しとるしっ

すし秀     岡山・表町

2009-06-23 | 寿司
お鮨やさ~~ん  おすし屋さ~~~ん


ほんまは若いメンズとデ~トじゃけど オバおっさんと一緒じゃ~いうて

オットに嘘ついて 秘密のお鮨屋さ~~~ん




じゃったら・・・





ええのにね・・・   






ワシの恋人、サーモンが好きじゃから


皮めパリパリ 中レアレア~~ すし秀名物 サーモンタタキ



ありゃ?!  若い恋人のはずが・・・


オバおっさんが隣でシュワシュワしながら ウメぇ ウメぇ よ~る・・・





ワシの恋人、サーモンと並んで海老が好物じゃから


ピチピチ動いとる海老焼いてもろ~た



ありゃ?!  若い恋人のはずが・・・


オバおっさんが隣でシュワシュワしながら 皮から~頭から~ バリバリいきょ~る・・・





上握り一人前だけ若い恋人とラブラブワケワケ~


マグロに真イカ




ハマチにサーモン、ヒラメに海老さ~~~ん




赤貝さ~~~ん





穴子で最後よ 上握りさ~~~ん



今も昔も変わらぬ直球勝負のお握りさ~~~ん   


好きやね~  


魚豊富な岡山で小細工かかったお洒落なだけの鮨ランチはイラーーーーン!!
 



ありゃ?!  若い恋人と鮨喰っとったはずが・・・


オバおっさんが隣で 次いこーーー!! つぎ~~~♪  よ~~る・・・


たぶん次行ったら 若いかわいいメンズに変身するはず

すし茶屋 銀八    岡山・岩田町

2009-03-22 | 寿司

銀八といえばこれですねぇ~~  分厚い鰆の造り


ヒラヒラの刺身きら~~い  分厚~~いのが好き

この日 釣りたてピチピチイサキもウマ~~  新鮮ってステキ!

命ってスバラシイ





天然ひらめの腹引きんとこと 好き~


マグロはあんまり興味ないけど なんかノリでマグロ

奄美大島の生本マグロ

生マグロ限定で好き~  解凍マグロきら~~い

水ジュワ感がたまらなくきら~~い



立派なイサキの塩焼き

飾塩で元気イサキ度 アップじゃねぇ~ ピチピチッ



天ぷら食べたらさっさとこのへんで にぎりしてもらわんとね~

ここ来たら みんな鮨を食べ損ねるんよね~


鮨までの道のりで満足して



ヒラメのやっぱり腹引きんとこ

穴子は定番旨いよね



トロとろ




タイラギ貝にたまご

でっぷり ええタイラギじゃねぇ~ 中はレアレア~





大盛りウニちゃん  キメが細かすぎず 粗すぎず  

程よい弾力と舌ザラ触りが絶頂期ウニちゃんじゃ

鮨屋の海苔はうまいやねぇ~


地ダコとかなんかいっぱい食べたけど 話に夢中で途中から撮り忘れ~ タハハ

ガリもいっぱいおかわりした~  

大将の握りこぶし大で ドテン!!と盛ってくれる(失笑) 

ガリ好き  

かっぱ寿司

2009-02-06 | 寿司
1番線~ 2両編成の列車がまいりま~す


ザッーーーーっ   



止まるの早!!  


2番線~ 2両編成の列車がまいりま~す   



ザーーーザっ!!    




止まるのやっぱり早っ 



軽いボディタッチかっぱ 軽くセクハラ


3番線~ 列車が通過しま~す   


通過するんも 早!!   ザザーーーー!!



とにかく超特急新幹線なんじゃ!!

原尾島のお好み焼き屋や御津のそば屋ロボットと比にならん速さ!!

     そば屋のんは そばのびるで・・・


その音たるや すごい轟音で走り抜けて行くんじゃ 

ここに住め言われたら 住めれんで・・・

住民運動おこさんとアカン 


列車が通過するたんびにびっくり笑えて 食べるどころじゃない!!(笑)



ていうか、舅姑コンビ 海老天ば~食べとる(笑)

揚げたて海老天ば~何回も何回も注文するから ウチだけこだまになっとる


ザザーーーー!!



ボディタッチのセクハラかっぱ



海苔の味噌汁 めちゃうま~~~~海苔のかほり~~


帰省中のかっぱ寿司
また正月にタイムスリップしますたスマヌ   

すし茶屋 銀八    岡山・岩田町

2008-12-17 | 寿司
えへ  忘年会に参加できんかったオットの希望で再度 銀八へ

まずは 生マグロとろ  おいおい~そんな贅沢させんでもえんじゃ!!

続いてハマチズリに天鯛  た・・・大将・・・ そんなにオットを甘やかさんでくれ



渡り蟹

もうええって!! そんな贅沢品出してくれんでも

ワタシら ちっちゃいちっちゃ~い渡り蟹ほじって食べるくらいで満足なんじゃ


パカっ ←甲羅外す音
 
 
ええ子がはいっとる~ 


オットぉ 身食え~ ど~ぞぉ~~

甲羅はワタシが処分しとったるわ よこせ



甲羅にご飯入れて混ぜ混ぜしても美味しいんよな~


 
メバルの煮付けに



鯵の干物てっぷり



しめ鯖の握り いるいる~~


およよ?! そういや オットは一人で握りいっぱいパクついとったぞ?!

写真撮り忘れ酔っ払い



ワタシ 穴子握りでもう充分~ 
ヨッパライでも刺身でお腹いっぱ~いでもこれは絶対食べんとね

子供にも酒呑みにも美味しい すし茶屋 銀八・穴子の握り

忘年会

2008-12-07 | 寿司
忘年会シーズンですね~

な~~んてシーズン ぐぐ~~っと先取り 11月初めに行われた忘年会 早すぎ!!

いろいろ事情がありますねん!!



毎年、毎年、一品料理で腹いっぱいになって鮨にありつけん!! と

ブーイング  ブーイング 受けますねん

・・・ どう?

のっけから ス



刺身とス



こんなんでチビチビ せんの?

ってか!! コドモ衆なに?! ししゃも~~~?! ししゃも5人前~?!



皆さん よいお年を~・・・    早い!!

マイスター工房 八千代

2008-11-04 | 寿司
ただ1本の巻き寿司を求めて



ようこそ  マイスター工房 八千代

ただ1本の巻き寿司を求めて



この行列  マイスター工房 八千代



きゅうりでジャムまで作ってしまう びっきゅうりな マイスター工房 八千代




つ・・・ ついに・・・ 念願の・・・ ハアハア・・・ 八千代巻きゲットじゃ



きゅうり半分ドカーーン!!

厚焼き玉子ドカーーン!!

田舎らしい味付けの椎茸にかんぴょう、ふっくらさん

たかが巻き寿司と言うなかれ

これ マジうまいっす    

直伝つるや 比べてみるぅ~?



鯖寿司もパンパカパ~~ン


おもろい形状をしとる

腹・背を分断して継ぎはぎ 継ぎはぎ


昔ながらのしっかり酢締めの鯖

田舎ながらの甘めの酢飯



揚げたてコロッケもおいち~~い


ちょっと甘め

熱々~


ほくほく~

マイスター工房 時々TVでやってるよ~ 

活魚廻転寿司 いわ栄    岡山・倉敷中庄

2008-10-23 | 寿司
の~ろ~わ~れ~るぅ~~  鯖の食い過ぎじゃぁぁぁ~~~



戻りがつおに


生秋刀魚に


さすが いわ栄! 回転寿司ながらにハイクオリチぃじゃぁぁぁ~~~



てへ♪
いわ栄の こんなん こんなとこも好き♪  ネタの切れっぱし巻き

ワタシにとっちゃ~スペシャルまき巻きじゃ~ワ~イワ~イ

冷凍ネタ仕入れじゃ出来ん技じゃ~  



もいっかい鯖たべよ♪

キレーな鯖じゃあ~ コリコリ感はないものの 甘くておいち~い



シャコも冷凍シャコじゃないで~

ちゃんと爪まで食えよぉ~ シャコに呪われるで~

関さば 関あじ 旬ですよ~♪

2008-10-15 | 寿司
九州ドライブ行っとったんす~

珍しくオットが休みを取って構えて積極的に旅行日決めとったんす~

その後の計画はまるっきり人任せじゃけど

ええんす ええんす

秋の九州と言や~ 佐賀関で関さばじゃね~~~ 


関さばと関あじの街 佐賀関

漁協じゃ雑魚のように関あじが わんさか わんさか水揚げされて
活きジメ→出荷の準備に追われとる  

ふ~~ん・・・ これが築地行って鮨屋に並ぶ頃にはナンボになっとるんかね~ 

下世話な見物人



今まで泳いどった関さばと関あじの造り
背中側にも同じ盛りしてくれとるんよ~ みんなで食べやすいように♪



すごい透明感じゃーーー  キラキラ~~~
こんなキラキラ鯖の身をそうそう見れるもんじゃないでな~

泳ぐ鯖をそうそう見んもんな~



関さばと関あじ片身ずつそれぞれ鮨にもしてもろ~たんよ~

これもちゃんと背中側にもおんなじように盛ってくれとる



関あじ 綺麗な身じゃ~



これーーー!! 鯖の身と梅肉・大葉を酢飯でサンドしとる!!
はうぅ~~衝撃刺激的ぃ~~

さっと酢で〆たレアレア押し寿司と 大葉で巻いた鯖にぎり

刺身をとっても4人で関さば関あじ1本ずつで満腹食べれるで~

たまらんねぇ~

すし茶屋 銀八    岡山・岩田町

2008-08-11 | 寿司
かにさん♪ かにさん♪ どっこいくのぉ~♪  ・・・その後の歌詞が分からん

でっかい渡り蟹じゃ~~~


うう~ん もう  イカちゃんプリコリ

地物ハモちゃんもハマチもウマウマじゃ~


突き出しに 子持ちベカちゃんとチビゲタちゃんの唐揚げ

食べるの飲むの忙しいわ


頭が好きか 尻尾が好きか・・・  談議したって結局両方食べるじゃろ~
日生地穴子ちゃん


寿司にしとるのは焼き穴子とおんなじ地穴子でも食感が違うんよ~
ふわっとほわっと優し~くシャリに乗っとるんよ~
やっぱ穴子のにぎりは銀八がスキじゃ~

喰った~ 呑んだ~   腹いっぱ~~い

あれれ??? みんなぁ~~ どこ行くの~~???  つづく・・・