先週の土曜日は久々のルーティン☆
新年早々朝イチ仕事前にコチラへ寄り道ｗｗ
時刻は５時２３分ｗｗｗ
で、今回は何番だと思いますかぁ？
８番でしたｗｗ
相変わらず狂ってる（爆）
凄いね☆
「麺 㐂色」
改めてタイトルコールｗｗ
整理券を取る際に前の方々が２人連れとか４人連れとか、、、
なので１巡は無理かと思ったら２番ほど来られない方がおみえでｗｗｗ
１巡で座れた☆
この日は厨房内ピリピリ。
なかなか大将の思うようにオペレーションが上手くいってないのかな？
気持ちは分かりますがお客さん見てますよｗｗ
「鴨と浅利の塩そば」
今回の限定はコチラ。
得意の鴨ですね。
そして浅利と聞くと来ない訳にはいかない☆
毎度の事ながら魅せますね。
トッピングは鴨チャーシュー、メンマ、浅利餡、トマト、春菊に追加で味玉。
見るからに最高の素材を最高の仕事☆
まずはスープ。
豚の厚みある旨味に鴨の旨味が漂う☆
塩ダレがまた角なくお見事。
そして麺は平打ちピロピロ麺。
毎度自家製の個性的な麺ですが今回もコシ、もちもち感と最高☆
見た目アッサリなスープは出汁感ガツンでメチャ美味しい。
春菊がまた香り高く絡む。
薬味の使い方が匠。
浅利餡は提供時に「少しずつ溶かして食べてください」って。
これが最高☆
浅利ってやっぱ最強だよな。
自分的にですよｗｗ
そして鴨チャーシュー。
低温調理された鴨は噛めば噛むほど旨味炸裂☆
これはたまらんｗｗ
味玉もやっぱ美味しい☆
「チャーシューめし」
もう一つの限定めしは何だったっけ？
迷ったけどコチラ☆
薄めながら大判なチャーシューが茶碗を覆う。
パンチのあるタレがいいね。
そして浅利餡＆スープをインしてフィニッシュ（言葉のチョイスがおかしい？ｗｗ）。
これが最高に美味しい☆
鴨＆浅利最高。
いや～素晴らしい☆
今年も結構お世話になりそう。
ご馳走様でした！
I LOVE MUSIC
ただのパンクじゃないね☆
BILLY IDOL
「BFI LIVE!」
ビリー・アイドルのライブアルバム。
Spotifyってやっぱ凄いね☆
いろんな音源を楽しめる。
ビリー・アイドルってパンクなヴィジュアルですがたぶん本当にパンクな人だと思うｗｗ
でもそれをパンクで終わらせないのがお抱えギターのスティーブ・スティーブンスの存在では？
国民的ギタリストの彼はテクニカルでポピュラリティーも持ち合わす。
「MONY MONY」が有名ですが好きなのは「REBEL YELL」も有名ｗｗ
「REBEL YELL」のイントロのギターはコピー不可？
このコンビだよねやっぱ☆
シュッとしててカッコ良かったよね☆
まだまだ頑張ってください。
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