バラ色のラーメン人生

皆様にもバラ色のラーメン人生を

#802   12月18日に閉店されてしまったんですね(涙)   @特濃とんこつ たから 岐阜本店   (閉店)

2022-12-20 21:12:43 | 閉店

また頑張ってらっしゃったお店が閉店されてしまいました(涙)

 

 

「特濃とんこつ たから 岐阜本店」

残念ながら12月18日で閉店されてしまいました。

自分としては最新の訪問で9年前で、、、

なかなか行く機会がなかったんですよねぇ~(涙)

大将の引退を機に閉店されるようで。

しかしお弟子さんが継承☆

もともとお店があった土岐へ戻って新たなスタートを切るようです。

 

 

 

 

 

まさしく特濃な豚骨をベースにいろいろなメニューを繰り出してましたね☆

自分にはちょっと塩分高く感じちゃったんですよねぇ~(汗)

でもどのメニューも本当に個性的で。

 

 

 

 

 

待ちがなく売りだったのはこの軟骨チャーシュー☆

コラーゲンたっぷり豪快なチャーシューは抜群なインパクト。

 

 

 

 

 

ちなみにコチラが土岐時代の頃の画☆

ちなみに10年前の画ですww

 

 

 

 

コチラは土岐の泉店。

鶏白湯に釜玉的なヤツ☆

懐かしいですね。

 

 

いや~新規店でも頑張ってください☆

応援してまーす。

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コチラも閉店、、、   #299   麺庫裡舎 本山   (閉店)

2020-06-22 21:40:57 | 閉店

先日、瀬戸の名店「かたぶつ」へ行った時に大将の固本さんが「岐阜にまた2軒新店が出ますよ」って言われた!

で、コチラの跡地にその一軒が入るとか。

 

 

「麺庫裡舎 本山」

今回の画像は10年前のもの、、、

10年ひと昔ww

結局この一回しか行かなかったのかな?

 

 

 

 

「ちょい辛」

あの「へそまがり」と繋がりがあったとか何とかww

メニューを見ると、その流れを感じるし味もね。

って言っても10年前の記憶なので信憑性に欠ける?

コチラの店舗に変わる前は「とんたんラーメン」って名前で競輪場の近くにお店出してましたね!

 

 

 

 

画像に未熟さを感じるww

今も未熟だけどねwww

 

 

次はどんなお店が入るのかな?

立地的には悪い立地ではないと思うので☆

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いつの間に閉店してたんだぁ?   #278   伝丸 21号各務ヶ原店  (閉店)

2020-05-22 19:30:19 | 閉店

今日21号線を走ってたらアレッ?って、、、

いつの間にか閉店してしまったんだ?

 

「伝丸 21号各務ヶ原店」

場所は各務原航空自衛隊基地と21号線を挟んだ立地。

この写真は2010年のモノなので10年も行ってなかったんですね、、、

チェーン店だと思うんですが。

大垣にもあったような?

 

 

 

 

「味噌らーめん」

味はというと覚えてないなぁ~、、、

確かこのお店は自分のブログに上げた事もなかったと思うし(汗)

 

 

 

 

「香味カレーらーめん」

インパクト抜群の一杯☆

ラーメンの上にポテチが!

そして大量のガーリックチップww

何となく覚えてるような気がwww

 

 

いや~淋しいですね、、、

ラーメンの世界は厳しい!

お疲れ様でした!

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#251   三重のあの有名店がなんと岐阜へ!   麺屋すみか

2020-02-07 22:04:41 | 閉店

ちょい前にTwitter上であの人気店が移転って!

しかも我がホームグラウンドの各務原へ☆

 

 

「麺屋すみか」

3年前の夏に訪問!

この日は三重に仕事で行った帰りに寄ったんだっよね!

満を持しての訪問って感じでした☆

 

 

 

 

 

運転はツレがしてくれてたのでチューハイww

ちょい炭酸ゆるめww

 

 

 

 

 

餃子をおつまみに最高な訳です☆

 

 

 

 

 

「塩すみか」

で、メインデッシュ!

「塩」の後に記載された「すみか」は全のせに象徴☆

初訪問ですからね!

当然の選択ww

 

 

 

 

 

トッピングはチャーシュー、メンマ、味玉、水菜、糸唐辛子!

これ以上何がいる?ww

 

 

 

 

 

スープはかなりキレイ系な塩!

なるほどの美味しさでしたね☆

この味が各務原で味わえるとはねww

ヤバ過ぎる!

 

 

 

 

 

麺はちぢれの入った細麺!

スープの引き上げも良くいい麺です☆

 

 

 

 

チャーシューは肩ロースかな?

柔らかで美味しい☆

 

 

いや~益々熱い!

各務原ラーメンストリート☆

ちなみにcoccoの跡地に居抜きで入られるようです!

どうなることやらww

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#247   閉店なのか?移転なのか?情報ありますか?   麺処あさひ

2020-02-03 20:16:45 | 閉店

可児で長く営業されていたコチラがいつの間にか閉店(涙)

と思ったら移転の噂も?

実のところはどうなんですかね?

 

 

「麺処あさひ」

最終的には可児のヨシヅヤの目の前に移転されたんですよね。

行きたい行きたいと思いながらなかなか行けず、、、

コチラの写真は広見にあった頃の店舗。

駅前開発が理由で移転したのかな?

7年前の写真です(汗)

丁度この頃にラーメンブログを始めたんだよなぁ~!

 

 

 

 

 

「つけ麺あさひ盛り」

初訪問は「つけ麺」をチョイス!

ちなみに「あさひ盛り」とはいわゆる全部のせの事!

魚介強めの豚骨スープは今でこそ当たり前になりましたがこの頃はまだ希少☆

そして麺は凹型の「エッジ麺」を使用と拘りを感じる創りですね!

 

 

 

 

 

「ラーメンあさひ盛り」

コチラはラーメン!

「あさひ盛り」です!

コチラも美味しかったなぁ~☆

 

 

いや~是非、また食べたいので復活を切に願う!

そしてご馳走様でした!

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