先週の土曜日は久しぶりにコチラへ。
いつものルーティンｗｗ
仕事前に立ち寄る。
時刻は朝５時２５分☆
真っ暗、そしてさすがに寒くなってきた。
今回も前回同様７番ゲット☆
いや～仕事のついでだからこの時間でも整理券取りに行くけどわざわざ早起きはせんなｗｗ
「麺 㐂色」
改めて１１時に再度到着。
１枚の整理券で何人でも入れるので７番とは言え１巡で入れるか分からない（汗）
この日は４人組とかも先客にいたし、、、
でもギリ１巡で座れた☆
「鴨と春菊の和えそば」
出ました久しぶりの「鴨」☆
そして得意の「春菊」。
地元の素材に拘るコチラならではの一杯。
堪能しましょー。
ドンブリを覆いつくすトッピング軍☆
鴨チャーシュー、春菊、メンマ、玉ねぎに追加で味玉。
なかなかひと癖ありそうな出で立ちｗｗ
期待が高まる。
麺は平打ちピロピロ麺。
相変わらず技アリな見事な麺☆
そこに絡むタレは塩ベースの鴨の旨味ガツン。
「和えそば」って言うより「油そば」、いや「脂そば」って感じ。
くどさを感じないのはやはり素材の鮮度が高いからかな？
大量にのった春菊も鴨の脂と抜群の相性。
お見事な逸品ですね。
鴨チャは香り、弾力と申し分なし☆
メチャメチャに美味しい。
こんな刻み鴨チャも中に入ってる☆
これで１，１００円ってかなりコスパ良い。
味玉はやっぱ必須☆
「鴨脂めし」
出ました脂めし☆
これはよそのお店ではいただけませんよ。
一口そのままいただき鴨の香り、旨味を少々感じつつ。
今回はダイヴ。
麺、トッピングを少し残しつつ楽しむ☆
これは最高。
味玉もグチャグチャに混ぜていただくともう昇天。
いや～素晴らしい☆
毎度感動。
次は何がくる？
ご馳走様でした！
I LOVE MUSIC
今回はとっても古い曲☆
B.J.THOMAS
「RAINDROPS KEEP FALLIN' ON MY HEAD」
１９６９年の曲って事で生まれる前ｗｗ
これは名曲中の名曲ですね☆
大好きです。
映画「明日に向かって撃て！」の挿入歌。
映画は見た事ない。
けど曲は何度も聴いてきた。
彼の声じゃないとこの曲はダメですねきっと。
２年前に７８歳でお亡くなりなってます。
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