バラ色のラーメン人生

皆様にもバラ色のラーメン人生を

#395   カニ北海道味噌   @カニラーメン よこ歩き   (各務原)

2020-12-31 23:25:43 | 各務原

日曜日の夜はコチラへ行ってきました!

 

 

「カニラーメン よこ歩き」

最近限定もちょいちょいやり始めましたね!

前回は限定の「ワタリガニ醤油ラーメン」をいただきました!

この日はわりと店内も落ち着いた雰囲気ですぐ座れました☆

 

 

 

 

 

まずは仕事終わりからのアサヒスーパードライ!

寒くても美味しい☆

オツマミメニューが欲しいなぁ~!

 

 

 

 

 

「カニ北海道味噌」

同メニューは2回目で8月下旬にいただきましたね!

冬場になると味噌が恋しくなる☆

温まりましょう!

今回は辛いのはやめてデフォでいただく事に!

 

 

 

 

 

トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギにプレミアムステッカーで味玉追加!

エスプレッソ系と言いたくなるスープの表面の泡が良いですね☆

 

 

 

 

 

まずはスープ!

来る度に美味しくなってますね☆

インパクトの強い味噌に負けないカニ出汁!

ズワイガニの旨味全開ですね!

季節的にもカニの質が良いんですかね?

滑らかな豚骨にカニが強烈で最高です!

 

 

 

 

 

自家製太麺はスープの引き上げも良くモチモチで美味しい!

麺量も十分で食べ応え抜群☆

卓上の一味を加えながらいただくとまた美味しい!

あまり辛くするよりデフォの方が出汁の輪郭ハッキリで好き!

 

 

 

 

 

焼き目のついたチャーシューも進化してますね!

いろいろ工夫されているのがよく分かります☆

 

 

 

 

 

味玉もトロトロで最高!

味噌とも合うね☆

 

 

いや~美味しかったです!

来年もいっぱい来たいですね☆

ご馳走様でした!

 

 

 

 

お店データ
住 所   各務原市鵜沼三ツ池3-384
電 話   不明
営業時間  [火~日]11:00~14:00 18:00~21:00
定休日   月曜日、第3火曜日
駐車場   あり

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

#394   しょうゆらーめん アッサリVer.   @Nageyari   (各務原)

2020-12-29 18:52:03 | 各務原

土曜日は前回のヒカリのように呼び出しが来ない事を祈りながらコチラへ!ww

 

 

「Nageyari」

大好きなコチラもいよいよ食べ納めですね!

オープン30分前に到着で3番手!

この日もしっかり行列が出来てました!

毎度思うんですが限定なしでこの行列は本当に凄いですね☆

 

 

 

 

 

「しょうゆらーめん アッサリVer.」

今年コチラで最後にいただくメニューはコレ!

豚骨ベースの「しょうゆらーめん」のアッサリVer.です☆

食券を渡す時に「アッサリで」と言えば食べれます!

ヴィジュアルはデフォと変わりませんねww

もちろんつけ麺でもできます!

 

 

 

 

 

トッピングはチャーシュー、メンマ、ほうれん草、海苔、ネギに追加で味玉!

役者が揃ってますね☆

つけ麺も良いですがラーメンも良いですよぉ~!

 

 

 

 

 

そして気になるスープは通常のこってり豚骨に魚介を更に加えたアッサリ仕様!

マイルドな豚骨に後から追いかけてくる魚介が最高ですね☆

美味しい!

 

 

 

 

 

麺はちょい縮れの入った太麺!

この麺が最高に良いんだ☆

自分の知る限りでNageyari史上最高の麺だと思います!

常にブラッシュアップを繰り返されている努力!

「最新のNageyariが最高のNageyari」(どっかで聞いた事あるww)と言いたくなるのは店主坂口さんの汗と涙の結晶のように思います!

モチモチでスープをグイグイ引き上げる!

無我夢中で啜りますww

 

 

 

 

 

チャーシューは箸で持ち上げるだけで崩れる柔らかさ!

それでいて肉感しっかりの美味しさ☆

このバランスと安定感は毎度感激してしまう!

 

 

 

 

 

そしてNageyari品質の味玉!

今回もご覧の通り☆

 

 

 

 

 

「焼豚ごはん」

そしてラーメンのお供にはやっぱコレ!

炙ったチャーシューにたっぷり刻み海苔!

コレが最強に美味しいんだよねぇ~☆

半味玉を投入してよ~くかき混ぜていただくのが好き!

 

 

いや~今年もたくさん美味しいラーメンをありがとう!

来年もいっぱい来るぞ☆

ご馳走様でした!

 

 

 

 

お店データ
住 所   各務原市那加野畑町2-53
電 話   058-389-2339
営業時間  11:00~14:00 18:00~21:00 (最近夜は木土曜日のみ)
定休日   火曜日
駐車場   あり

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

#393   最近食べたカップ麺、コンビニ麺   (カップ麺、コンビニ麺)

2020-12-28 21:23:56 | カップ麺、コンビニ麺

最近食べたカップ麺です!

 

 

「麺切り白流 焼煮干し中華そば」

岐阜の名店がカップ麺に!

2週間前?くらいのTwitter上はコレが爆裂☆

当然食べるに決まってるしww

 

 

 

 

コレが白流の味!

って言うとちょい違う気がしますがカップ麺ですからねww

ファミマで売ってます☆

 

 

 

 

 

「麺庵ちとせ 塩ラーメン」

東京新宿にある隠れ家的名店がカップ麺に!

コチラは今日いただきましたww

 

 

 

 

コレ美味しい☆

スープも麺もカップ麺としてはかなり高水準!

麺がなかなかほぐれなかったけどww

コレはオススメ!

ファミマで売ってます!

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

#392   ゆずそば塩   @麺坊 炗   (岐阜)

2020-12-27 20:04:03 | 岐阜

金曜日はドラマティックだったなぁ~ww

いや!単にドタバタだっただけかぁwww

 

 

「麺坊 炗」

オープン30分前到着で余裕のPPゲット!

今回でコチラも今年最後やぁー!

って事で気合い入ってました☆

 

 

 

 

と「1」の整理券を見事ゲットしたんですが会社から電話が、、、

まさかの呼び出し(涙)

涙をのんで店員さんに渡して後を去り(号泣)

のちにこの札がTwitter仲間の馬刺しさんの手に渡ると知ります(爆)

 

 

 

 

しか~し!

12時過ぎに再登場ww

伊之助と共にしばし待って入店☆

この日はラーメン仲間のさとちゃさんもみえてたようで馬刺しさんもだけど会いたかったねぇ~、、、

 

 

 

 

 

「ゆずそば塩」

って事で見事敗者復活です!ww

前回いただいた「酸辣湯麺」をすでに終了、、、

もう一回食べたかった(涙)

でも良いんです!

こっちも最高なので☆

「醤油」も好きなんですが今回は「塩」で!

 

 

 

 

 

トッピングはチャーシュー、メンマ、海苔、ネギ、三つ葉に追加で味玉!

相変わらず美しいヴィジュアル☆

目で楽しめるのってとても重要!

 

 

 

 

 

スープを一口すると「あぁ~やっぱ塩も美味しい!」ってww

さとちゃさんの無限ループの意味がよく分かりますwww

初期のヒカリを思い出させる味☆

出汁を喰わせる!

ステキ!

 

 

 

 

 

極細のストレート麺は創り手を選ぶ麺ですよ間違いなく!

繊細な麺は繊細なスープにマッチ☆

鶏の旨味に柚子の爽やかな酸味!

そしてマイルドな塩!

ガツガツではなくジワジワと味わいたいラーメンですね!

 

 

 

 

 

肩ロースを使用したチャーシューは分厚く食べ応え抜群!

年々美味しくなってますね☆

メンマも麺と好対照な食感で良いアクセントですね!

 

 

 

 

 

味玉もトロトロで美味しかったなぁ~!

どこを切っても最強ですね☆

 

 

 

 

 

「サラダ飯」

そしてコチラも主役級!

ラーメン屋サイドメニュー部門ぶっちぎりナンバー1☆

もぉ~ね!

なんで美味しいのかなんて逆に知りたくないww

味玉の半分をコチラに投入してよ~くかき混ぜて食べたら昇天!

 

 

 

いや~最高でした!

今年も一年美味しいラーメンをありがとう!

また来年もよろしくです☆

ご馳走様でした!

 

 

 

 

お店データ

住 所   岐阜市柳津町5-8蓮池リトルタウンヒロセ 1F

電 話   058-387-8915

営業時間  11:00~14:00 18:00~21:00 (スープがなくなり次第終了)

定休日   毎週火曜日、水曜日(祝日は営業)

駐車場   あり

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

#391   角焼豚あんかけそば   @二代目 白神   (関)

2020-12-25 22:52:54 | 

火曜日はお昼に「かたぶつ」で最上級の限定をいただき夜はコチラ!

 

 

「二代目 白神」

最近よく来てる気がするww

それだけ気になる限定をやってるんですよね☆

前回は大好きな「豚にぼ」でしたね!

今回の限定もかなり気になる一杯!

本店では「牛骨」やってましたがこっちに来ちゃった!

 

 

 

 

 

って言いながらまずは瓶ビール!

追加トッピングのキクラゲをツマミにいただきます☆

あ~幸せ!

 

 

 

 

 

 

「角焼豚あんかけそば」

気になる限定がコチラ!

運良く休みで本当に有難い☆

見るからに美味しそうな一杯でしょ!

この何やよく分からん感じが好きww

 

 

 

 

 

トッピングは角焼豚、豚バラ、キクラゲ、豆腐、玉ねぎ、ネギにステッカーで半味玉!

中華丼的な餡がビッシリ!

そして具沢山&ボリューミー☆

麺量はデフォで大盛り状態!

 

 

 

 

 

スープはほんのりゴマ油の効いたあんかけ!

そこまで出過ぎない感じが良いですね☆

主役は他にそこら中いますからねww

豆腐美味しい!

もっと入れて欲しかった、、、

 

 

 

 

 

今回の限定の主役は自分的にやっぱ麺だと思います!

#8の平打ち麺はチョーワイド☆

チョーワイドでありながらモッチリとしてコシもしっかり!

この麺は凄いんじゃない?

粘度の高いスープがしっかり張り付くんですが程好い塩梅!

計算された美味しさですね!

たっぷりのトッピングとの相性も抜群!

 

 

 

 

 

そして何と言ってもコレ!

ドンブリの中央に鎮座するこの塊☆

「角焼豚」と表記されてましたが「角煮」ですね!

柔らかでメチャ美味しい!

これはビールのお供に最強!

 

 

 

 

 

 

こんな一反木綿も入ってます!

これまた凄いね☆

 

 

 

いや~美味しかった!

作者のパッションをメチャ感じる一杯☆

食べれて良かった!

ご馳走様でした!

 

 

 

 

 

お店データ

住 所   岐阜県関市巾 2-144-6

電 話   0575-25-0656

営業時間  11:00~14:00 18:00~21:00 (たぶん当面8:30ラストオーダー9:00閉店だと思います)

定休日   月曜、第3火曜日

駐車場   あり

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする