＃２３１ 辛らーめん ＠Nageyari （各務原）

土曜日は一仕事終えて大好きなコチラへ！

 

 

「Nageyari」

翌日から毎年恒例の山籠もりなのでいよいろ今年最後の訪問です！

この日はオープン３０分前到着で２番手！

この日はわりとスロースタートでしたが帰る頃には待ちあり！

スタッフは新しい方がみえてオペレーションはゆったりめですね。

ゆっくり待ちますよ☆

 

 

 

 

 

「辛らーめん」

辛まぜそばか、それとも鯖節か迷いつつコチラに着地ｗｗ

やっぱコッテリが好きなんで☆

常にブラッシュアップを繰り返し進化し続ける一杯！

今回も新たな驚きが！

 

 

 

 

 

トッピングはチャーシュー、メンマ、海苔、もやし、ネギに追加で味玉！

ヴィジュアル的には変わりはないんですが！

 

 

 

 

 

褐色のスープは動物系のコッテリ！

そこにズシンとくる辛さ！

後から追いかけてくる魚が以前より強くなったような気がする☆

しみじみ美味しい！

 

 

 

 

 

変わったのは麺！

以前より細く、加水低めな感じですね！

以前の麺も良かったけどこの麺も良いですね☆

スープの引き上げも良いし香りも良い！

Nageyariの進化は止まらないですね！

 

 

 

 

 

柔らかなチャーシューはやっぱ最高☆

素晴らしいね！

 

 

 

 

 

「焼豚ごはん」

炙り強めの刻みチャーシューがいっぱいのった一杯は風味も良くメチャ美味しい☆

コチラも食べる度に美味しくなってる！

最後はスープをかけて完食です！

 

 

いや～今年最後のNageyariをしっかり堪能しました！

一年間美味しいラーメンをありがとう☆

ご馳走様でした！

 

 

 

 

お店データ

住　所　 　各務原市那加野畑町2-53

電　話　　 058-389-2339

営業時間 　11:00～14:00 18:00～21：00

定休日　 　火曜日

駐車場　　 あり

＃２３０ 豚のつけ麺 ＠麺坊 炗 （岐阜）

金曜日は２週連続でコチラへ！

 

 

「麺坊　炗」

先週はこのアングル撮るの忘れたんだよねｗｗ

この日はオープン４０分前に到着で３番手（汗）

さすがの競争率、、、

大行列☆

 

 

 

 

 

 

「豚のつけ麺」

今シーズン２度目！

この日が提供終了でしたので来れて良かった☆

あっさり清湯で尚且つ細麺のつけ麺！

これも１０年以上前からいただいてますが今でも全く色褪せない逸品！

 

 

 

 

 

スープにはたっぷり豚しゅぶ＆白ネギ！

鶏ベースのスープですが「豚のつけ麺」ってネーミングはやっぱ豚から？

 

 

 

 

 

 

トッピングは刻み海苔にＯ×Ｔの刻みチャーシュー、メンマに更に追加で炙りチャーシュー、味玉！

麺量は中盛り２８０ｇ！

細麺の２８０ｇって結構な量なんですよね☆

たっぷり楽しみ！

 

 

 

 

 

 

ザブンと麺をスープにくぐらせいただきます！

ほんのり酸味の効いた鶏ベースは上品☆

他では絶対食べる事が出来ない一杯なのは間違いない！

細麺は「しっとり」のオーダーも出来ますがあえてコールせず、 それでも十分しっとりした麺肌！

そして白ネギが最高！

 

 

 

 

 

 

この日の炙りチャーシューが最高でした☆

肩ロースならではの赤身の旨味がたまらん！

 

 

 

 

 

 

 

そしてスープ割り！

最強ですね☆

 

 

 

 

 

 

で、お約束のセルフ豚しゃぶ丼！

ここにスープ割りかければね！

って訳です☆

 

 

いや～食べ納め！

大満足だぜ☆

来年もよろしくお願いします！

ご馳走様でした！

 

 

 

 

 

お店データ

住　所　 　岐阜市柳津町5-8蓮池リトルタウンヒロセ 1F

電　話　　 058-387-8915

営業時間　 11:00～14:00　18:00～21:00 （スープがなくなり次第終了）

定休日　 　毎週火曜日、水曜日（祝日は営業）

駐車場　　 あり

＃２２９ 全のせ味噌チャチャ!!ラーメン ＠あらき軒 （岐南）

昨日はレイトショー前の定番のコチラへ！

 

 

「あらき軒」

時間は２０時！

たまたま入店時は空いてたけど着座直後に入店ラッシュ（汗）

あぶねぇ～ｗｗ

映画間に合わないとこでした☆

さすがの人気！

 

 

 

 

 

 

「全のせ味噌チャチャ!!ラーメン」

お目当ては当然コレ！

やっとお会いできたｗｗ

今年も来ましたね！

「乱切りころ」からのギャップがいいね☆

冬はやっぱ味噌！

 

 

 

 

 

 

トッピングは全のせって事でチャーシュー、メンマ、味玉、黒バラ海苔、もやし、辛味噌、ネギ、背脂！

いつになくゴージャス☆

 

 

 

 

 

 

まずはスープ！

味噌のインパクトがガツンときつつちゃんと煮干し☆

美味しい！

背脂の甘味もいい感じ！

絶妙じゃん！

 

 

 

 

 

 

麺はね！

あらき軒ですから！

間違いない訳！

ピロピロの平打ち麺が最高☆

スープの引き上げも抜群じゃ！

味噌の旨味＆甘味！

たまらんね！

 

 

 

 

 

まずは追加トッピングの花椒！

これが味噌に合わない訳がないｗｗ

抜群の美味しさ☆

これ２倍３倍でもアリだね！

 

 

 

 

 

 

そして辛味噌を溶かして更に味変！

この辛さは程良くまたいい！

 

 

 

 

 

 

たっぷりのったチャーシューも味玉も最高！

そして黒バラ海苔が良い味出してる☆

 

 

いや～トータルバランスも素晴らしい☆

美味しかった！

また来るぞ！

３１日のお昼に来たいな！

ご馳走様でした！

 

 

 

 

 

お店データ

住　所　 　羽島郡岐南町三宅3丁目の123

電　話　　 ？

営業時間 　11:00～14:00　　18:30〜21:00

定休日　 　火曜日

駐車場　　 あり

番外編 ＃７８ 浜木綿

日曜日は久しぶりにコチラ！

 

 

「浜木綿」

すっかり大手チェーン店化してますね！

どこのお店に入っても美味しい中華が食べれるお店☆

年末年始も繁盛するんでしょうね！

 

 

 

 

 

お昼から最高ｗｗ

なんでお昼に飲むビールはこんなに美味しいんでしょう☆

 

 

 

 

 

「ふかひれ入り上海蟹味噌スープ」

いきなり贅沢なフカヒレ☆

これは美味しかった！

トロっととろみのあるスープは熱々！

 

 

 

 

 

定番の「餃子」「小籠包」「海老蒸し餃子」も安定の美味しさ☆

ビールがすすむ！

 

 

 

 

 

 

「牡蠣の宮保炒め」 

「ふかひれ入り上海蟹味噌スープ」同様コチラも冬季限定メニュー！

ブリンブリンの牡蠣がいっぱい入ってる☆

これは美味しいに決まってる！

 

 

 

 

 

「えびのはまゆう炒め」

甘味の効いたタレにレモンが良い感じ☆

海老好きにはたまらない逸品！

 

 

 

 

 

「本格四川マーボー飯」

普通の四川麻婆豆腐を頼んだつもりがご飯が付いてきた（汗）

まぁ～いいやっていただきましたｗｗ

やっぱこの四川麻婆豆腐は美味しい☆

山椒のシビレと程よい辛味が最高！

 

 

 

 

 

 

「名物担々麺」

これも何気に大好き☆

ゴマの効いたスープにシビレと辛味！

細麺も良いですね！

 

 

いや～他にもいろいろいただきましたが撮れませんでしたｗｗ

中華は大人数で行くといろいろ楽しめていいね☆

またお正月！

ご馳走様でした！

＃２２８ まぜそば ＠ラーメン翼 （各務原）

土曜日はこの年の瀬のどこへ行こうか本当に迷いつつコチラへ！

 

 

「ラーメン翼」

前回の訪問の際に気になる事を大将に言われた事を思い出しｗｗ

オープン１０分前に到着！

ＰＰゲットです☆

店員さんがお一人増えて３人体制になったました！

 

 

 

 

 

 

「まぜそば」

気になる事ってのがコレ！

前回の訪問のの帰り際に大将が「１２月はまぜそばやりますから！」って言われ！

絶対食べに来ようと決めてたので！

これがその「まぜそば」だね！

美味しそうですね☆

 

 

 

 

 

 

トッピングはレアチャーシュー、メンマ、生卵（卵黄）、刻み海苔、背脂、ニンニク、ネギです！

ニンニク、背脂の量は調整出来ます！

自分はニンニク少な目、背脂普通でオーダー！

 

 

 

 

 

 

よ～く混ぜていただきます！

まずは麺は加水高めの太麺を使用！

これもう少し長いと更に私好み☆

そして合わせるタレは鶏出汁の効いた醤油ベース！

鶏臭さは一切なくマイルドで素晴らしい！

でもちょい塩辛い（汗）

返しが強いかな？

出汁が良いので勿体ないかも、、、

それでもグイグイ食べさせるのはさすがです！

 

 

 

 

 

 

更に味変アイテムでえびオイル！

コレは良いね☆

もっと欲しい！

 

 

 

 

 

 

レアチャはいつも通りの美味しさ☆

もっと食べたいわぁ～！

 

 

 

 

 

 

当然〆は追い飯！

コチラは無料でついてきます！

いつものように麺を少々残しつつご飯の食感と麺の食感を同時に楽しむ☆

この追い飯も最高ですね！

 

 

いや～頑張ってますね！

来月は味噌いけるのかな？

楽しみ☆

ちなみに＋１００円で辛いのも出来るようです！

ご馳走様でした！

 

 

 

 

 

お店データ

住　所　 　各務原市鵜沼三ツ池町1-33-1

電　話　　 058-257-1586

営業時間 　11:00～14:00 18:00～21:00

定休日　 　月曜日・日曜日の夜

駐車場　　 あり