日曜日は久しぶりにコチラへ行ってきました!
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「らぁめん香房 登里勝 ジャズドリーム長島店」
前回の訪問は昨年12月!
「元寿司職人がつくるラーメン」がキャッチコピーのコチラ!
本店にも何度かお邪魔してますが最近はコチラばかり!
たまには本店にも行きたいと思いますがフードコートで登里勝の味が楽しめるのは嬉しい☆
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「貝出汁ゆず塩らぁめん」
何にしようか迷いつつ「貝出汁」に反応ww
盛り付けはフードコートって事もあってこんな感じですが頑張ってますね☆
前回より良い感じですね!
この日はわりと空いてたしね!
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トッピングはチャーシュー、穂先メンマ、半味玉、あられ、柚子、ネギ!
888円(税別)って値段はフードコート的にはお高めですが内容は十分だと思います☆
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キレイ系のスープはいわゆる淡麗系!
とは言え見た目以上に節の効いたキレのある塩☆
フードコートとは言え手は抜いてませんね!
むしろフードコートだからこそいい加減なモノは出せないんでしょうね!
登里勝ブランド!
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麺は中太のモッチリな良い麺ですね☆
スープの絡みも良く美味しいです!
しかしながら貝のインパクトに少し欠ける気がします、、、
ちょっと節に負けてる感じかな?
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チャーシューも味玉もレベル高いです!
パーツパーツはやっぱ素晴らしいですね☆
さすがです!
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更に穂先メンマ!
手間のかかる逸品ですがフードコートでコレを再現するのが憎いですねぇ~☆
いや~美味しかったです!
たまには來杏にも行かないとですが、、、
ついついコッチですね☆
ご馳走様でした!
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