＃９５２ 白醤油らーめん ＠麺屋 伊藤 （犬山）

水曜日のお昼は前から気になっていた新店のコチラへ☆

 

 

「麺屋　伊藤」

遂に来たぜぇ。

コチラは今年の７月にオープンした新鋭☆

ラーメン雑誌は読まないので分からないけど表紙を飾ったお店のようですね。

犬山と言うとラーメン不毛地帯、と言ってしまうと失礼かもですが。

店内は白を基調に清潔感に満ちた、女性が一人でも入りやすいお店になってますね。

今時大事なポイントです。

さぁ、この舌で確かめよう。

 

 

 

 

 

「白醤油らーめん」

基本の「き」からいきますｗｗ

「白醤油」ってワードは魅惑☆

いきなりの美しいヴィジュアル。

丁寧な仕事が見て分かる。

 

 

 

 

 

トッピングは豚チャーシュー、鶏チャーシュー、メンマ、玉ねぎ、カイワレに追加で味玉。

デフォでこのトッピングボリューム☆

大将の心意気が伝わってくる。

 

 

 

 

 

まずはスープ。

鶏出汁に甘く広がる白醤油☆

白醤油って自分的にハードル高いのよ。

上品に思わせる感があるけどそれだけにバランス感覚が要求される食材な気がする。

喉に残る感じがよくあるのですがコチラのは上手に創ってる。

 

 

 

 

 

そしてストレートな細麺。

スルスルっと口に流れ込む麺肌にパツンとした食感☆

そしてスープの引き上げも良好。

魅惑の白醤油。

鶏油のパンチもよい。

新店舗とは思えない完成度。

 

 

 

 

 

 

熱々のスープに浮かぶレアな豚チャは刻一刻と色を変えるｗｗ

写真撮ってる場合じゃないｗｗｗ

大判で柔らかなっ豚チャが２枚も☆

いいのかい？

大将！

気前良いねｗｗｗ

 

 

 

 

 

鶏チャもプリっとした食感で美味しい☆

デフォで２種のチャーシューがいただけるのは嬉しい。

 

 

 

 

 

 

味玉もキラキラ☆

これも必須ですね。

 

 

 

 

 

「天むす」

週イチ提供って書いてあった。

なのであるのかな？

って、思ったらあった☆

一口サイズ？な天むす。

天むすって食べる機会あまりないｗｗ

美味しいね。

 

 

いや～美味しかった☆

ビールもあるしまたツレと来て一杯やるのもいいね。

今日から「つけそば」の提供も始まったようで。

近々また伺います。

ご馳走様でした！

 

 

 

お店情報はコチラ！

 

 

 

 

I LOVE MUSIC

サントラです☆

「A STAR IS BORN SOUNDTRACK」

レディ・ガガです。

この映画。

あ映画としては自分的にまあまあｗｗ

なかでもフランス語で歌う「La Vie En Rose」がとてもステキ☆

 

 

 

彼女って親日家なんですよね☆

彼女まだ３７歳なんですね。

最近映画な人ですね。

＃５６１ 徳島風ラーメン ＠リトルワールド （犬山）

昨日は謎解きゲームしにリトルワールドへ。

祭日でしたので混んでるかな？って思ったら意外と空いてて☆

お昼ご飯がまだだったのでついつい吸い込まれるようにコチラへｗｗ

 

 

「リトルワールド　世界のラーメンまつり」

世界ときたもんだｗｗ

こんなの見たらねぇ～☆

昨日は天気は良かったけど気温はまあまあ低めで。

 

 

 

 

「徳島風ラーメン」

なんとなくあまり変わったの選ばない方がいいような気がしてｗｗ

徳島”風”ってのがいいでしょ？

自分は「ラーメンまつり」系なイベントが苦手で。

やっぱラーメンはお店で落ち着いてちゃんとしたドンブリでいただくのが一番かな？って。

まぁ～今回は謎解きゲームがメインなのでイレギュラーって事でいただきます。

 

 

 

 

 

青空の下、寒い中で温かいラーメンをいただく。

いいじゃないですか☆

味がどうのなんてもういいんですｗｗ

身体が温まりました。

 

 

謎解きゲームも楽しく出来たし良い一日でしたよ☆