＃１０６９ 搾菜と蒸し鶏の冷やしラーメン ＠まるの （一宮）

先週土曜日のお昼は久しぶりにコチラへ。

 

 

「まるの」

前回の訪問は６月って事で２ヵ月振り。

久しぶりと言えば久しぶりかな。

時刻は１１時半過ぎ。

すでにオープンしてるし即着座☆

今回は久しぶりに看板メニューの「ベジポタ」系で攻めるつもりでしたがｗｗ

 

 

 

 

 

「搾菜と蒸し鶏の冷やしラーメン」

これ食べたかったんですよぉ～☆

昨年はお会い出来ず、、、

前回いただいたのは一昨年の７月。

今年はいただけてラッキーです。

塩と醤油を選べますが塩をチョイス。

 

 

 

 

トッピングは「まるの」得意の野菜たっぷりなヤツ☆

蒸し鶏にもやし、ザーサイ、ネギ、胡麻に半味玉。

半味玉が嬉しい。

 

 

 

 

 

まずはスープ。

一口すると美味しい☆

冷し過ぎないスープの温度が匠。

煮干しの心地よいエグミとまろやかな塩。

 

 

 

 

 

麺は加水高めのストレート細麺。

大成の麺ですね。

腰が強くスープの持ち上げも抜群。

啜る度に煮干しの香りとゴマ油の風味が鼻を抜けて最高☆

これは塩にして正解かな。

メチャメチャに美味しい。

 

 

 

 

 

搾菜はシャキシャキな食感とどこかほろ苦い感じがいい☆

スープとのハーモニーが本当に凄い。

 

 

 

 

 

嬉しい味玉ｗｗ

 

 

 

 

 

更に〆。

追い飯用ご飯を購入。

こんな感じ☆

 

 

 

 

 

で、こんな感じ。

極上冷やしスープはご飯とも相性抜群☆

 

 

いや～まさに終始美味しかった☆

醤油も食べたいけど行けるか？

ご馳走様でした！

 

 

 

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I LOVE MUSIC

この曲メチャ好きでした☆

中森明菜

「TANGO NOIR」

１９８７年リリースって事で３７年前の作品。

ベストテンでは当然の１位☆

アップテンポでほんのりタンゴ調ｗｗ

「振り向くだけであなた　罪な男　命を燃やして踊れば　Tango Tango」

 

 

まさに歌姫☆

いい女。

＃１０６４ あさりとエビのペペロンチーノらーめん ＠尾張開化亭 （一宮）

先週の水曜日はチョー久しぶりにコチラへ。

 

 

「尾張開化亭」

なんと２年振り。

前回は一昨年の３月って事で本当に久しぶり☆

オープン３分前に到着でPP。

しかしながら後からドンドンお客だ入ってくる。

常連さんがしっかりみえるようですね。

コチラはイタリアンとラーメンの融合。

数々のケミストリーを目の当たりにしてきましたｗｗ

今回は久しぶりなので「カルボナーラらーめん」にしようかと思ったけど気になるメニューが。

 

 

 

 

 

「あさりとエビのペペロンチーノらーめん」

「あさりとエビ」なんて聞いたらいくしｗｗ

まずはこのヴィジュアル☆

尾張開化亭全開ｗｗ

久しぶりに帰ってきたぁーって感じ。

 

 

 

 

 

トッピングはアサリ、エビ、ニンニク、バケッド、大葉、ネギ、背脂。

ニンニク？

そうだよね、、、

ペペロンチーノって言えばニンニクだぁｗｗ

仕事あるのに（爆）

何も考えずにオーダーしてしまった（大汗）

 

 

 

 

 

まずはスープ。

うぉ、アサリの旨味全開☆

醤油ベースでアサリはもちろんエビの旨味も凝縮。

こりゃたまらん。

 

 

 

 

 

そして麺はパツンな細麺。

そう来ますか☆

スープの持ち上げ抜群。

そしてそのスープをしっかり主役に仕立てる名脇役ｗｗ

意外とスープ主役。

ちゃんとペペロンチーノだｗｗ

美味しい。

 

 

 

 

 

ご覧の通りのたっぷりアサリ☆

そしてエビもいっぱい入ってましたよ。

 

 

 

 

 

そしてコチラならではのトッピング☆

ガーリックトーストだね。

スープとも合うしアサリのっけても最高。

 

 

 

 

 

さらに餃子までいってしまった（大爆）

本当に何にも考えてなかったｗｗ

ジューシーで美味しい餃子☆

 

 

 

 

 

さらにさらに「炊き込みご飯」☆

コチラはランチ無料。

白ご飯と選べる。

餃子には白飯だったかなｗｗ

美味しい炊き込みご飯でしたよ。

 

 

いや～絶対ニンニク臭いだろうと思ったら皆さん「全然臭わないよ」ってｗｗ

本当かよ？

臭わないニンニク使ってるのかな？

ご馳走様でした！

 

 

 

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I LOVE MUSIC

もちろんナツメロシリーズｗｗ

サーカス

「Mr.サマータイム」

１９７８年リリース。

４６年前の曲ですよ☆

当時は小学生ｗｗ

その頃はこの曲を歌う彼らをTVで見かけても興味はそれ程でもなく。

しかし耳にしっかり残っていたのはそれだけ当時TVから流れていたんでしょうねこの曲。

今聴くと凄くいいなぁ～って。

真夏の夜って感じ。

 

 

まだ活動してるの？

＃１０４３ まるの風 冷やし台湾まぜそば ＠まるの （一宮）

先週の水曜日は久しぶりのコチラへ。

 

 

「まるの」

時刻はオープン１０分前。

PPゲットです☆

しかしながらオープン時はすぐ満席。

さすがだね。

前回の訪問は４月って事で２ヵ月振りですね。

 

 

 

 

 

「まるの風　冷やし台湾まぜそば」

久々のまるの。

限定やってた☆

思わずプッシュ。

これ昨年もちゃんといただきましたね。

今年もラッキーなご対面。

 

 

 

 

 

 

トッピングはミンチ、もやし、ニンジン、キャベツ、ニラ、ネギ、刻み海苔、フライドオニオン。

相変わらずの野菜たっぷりで９５０円って神じゃね☆

このご時世で逆に心配になるｗｗ

 

 

 

 

 

 

麺は幅広平打ち麺。

加水高めでインパクトのある麺。

そこにからむ酸味が利いたタレ。

ちょっと酸味強過ぎると一瞬思ったけど食べ進むにつれて馴染んでくる。

前回も思ったがコレは「台湾まぜそば」ではなく「韓国まぜそば」でも良いのでは☆

と、昨年も書いた覚えがｗｗ

 

 

 

 

 

 

ここに大将の仕事が集約される☆

それは他のラーメン屋さんにも同じだと思いますがコチラも拘ってますよ！

最高です。

 

 

 

 

 

〆は追い飯用ライス☆

やっぱビビンバｗｗ

これがやっぱ美味しい。

 

 

いや～麺良し、ご飯良し☆

Wで良し☆☆☆

次は久々にベジポタいただこうかな？ｗｗ

ご馳走様でした！

 

 

 

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I LOVE MUSIC

自分的にはアリなｗｗ

高岡早紀

「眠れぬ森の美女」

この曲は１９８８年リリース。

３６年前かぁ～。

マドラスかなんかのCMで流れてたような。

岡田真澄さんが出てた記憶が☆

 

 

いつまでも美しい☆

＃１０１３ ピリ辛!!味噌らーめん ＠まるの （一宮）

先週の土曜日は仕事が休みだったので夕飯に久しぶりにコチラへ☆

 

 

「まるの」

ずぅ～っと来たかったんですが行きたいお店があり過ぎて、、、

コチラは昨年の１１月以来って事で５カ月振りですね。

駐車場がいっぱいでしたが即座れた☆

もう少し駐車場欲しいですね。

駐車場の混みぐわいを見て断念される方も多いのでは？

 

 

 

 

まずは運転手付きでしたのでアサヒスーパードライ☆

ラーメン屋で飲むビールは最高。

 

 

 

 

 

アテのチャーシュー＆メンマ＆ネギがメチャ美味しい☆

大将ありがとう！

 

 

 

 

 

「ピリ辛!!味噌らーめん」

こんな限定がやってたのでプッシュ。

味噌もいよいよお終いの時期ですね。

「まるの」らしい野菜たっぷりな一杯☆

このヴィジュアルは紛れもなく「まるのイズム」。

 

 

 

 

 

モリモリのトッピングはミンチにもやし、玉ねぎ、キャベツ、ネギがたっぷり。

ラーメンでこれだけ野菜を摂取出来るのは嬉しいですね☆

 

 

 

 

 

まずはスープ。

まろやかなベジポタスープに味噌と辛味がガツン☆

これはなかなかの辛さ。

 

 

 

 

 

麺はモチモチの太麺。

野菜のシャキシャキ感と相まって最高☆

出汁が味噌に負けてないのもさすが。

辛さに野菜の甘味、旨味が良いね。

 

 

 

 

 

刻んだ野菜のボリュームが凄い☆

ビールにも合うね。

 

 

いや～美味しかった☆

やはり大将野菜の魔術師だなｗｗ

ご馳走様でした！

 

 

 

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I LOVE MUSIC

今朝はコレ聴きながらお掃除ｗｗ

back number

「高嶺の花子さん」

音楽聴く時にあまり私は詩を気にしないのですが（昭和の人間あるある？）。

バックナンバーの詩は面白いよね☆

この曲は２０１３年リリースって事で１１年も経つんですね。

曲も良いしベースが気持ちいいですね。

 

 

世代ではないけどたまに聴くと良いなって思う☆

＃１００３ 鶏白湯らぁめん ＠地鶏らーめん こしがや 一宮店 （一宮）

先週水曜日は久しぶりにコチラへ。

 

 

「地鶏らーめん　こしがや　一宮店」

ずぅ～っと来たかったんですよねぇ～。

やっと来れた☆

前回の訪問は昨年９月って事で随分間を空けてしまった、、、

オープン前に到着。

少し遅れて開店。

 

 

 

 

 

「鶏白湯らぁめん」

はじめから決めてました。

これ食べたかったんですよねぇ～☆

今回で３回目の訪問。

見るからに大将の真面目な仕事が見受けられる。

 

 

 

 

 

お値段１，０００円って事ですが、その内容を知れば納得。

トッピングは２種のチャーシュー、メンマ、半味玉、ワンタン、ネギ、玉ねぎ。

充実の内容☆

 

 

 

 

 

まずはスープ。

サラッとしつつも旨味たっぷりなスープ☆

美味しい。

 

 

 

 

 

合わせる麺はストレート細麺。

塩分は少々高めですが本当に美味しいスープ。

そのスープをしっかりリフトする麺。

美味しいです☆

玉ねぎがまた良い仕事してますね。

 

 

 

 

 

パッと見の大判な鶏チャ。

そしてメンマ、ネギの影に隠れたこれまた大判な豚チャ☆

低温調理されたこの２種のチャーシューがまた美味しい。

 

 

 

 

 

そして半味玉にメンマがまた美味しい☆

さらにワンタンまで食べれちゃうｗｗ

素晴らしい。

 

 

 

 

 

そしてこの唐揚げ。

皿からはみ出すｗｗ

これケンタなんて目じゃないｗｗｗ

初訪問時には２個売りしかなかった唐揚げですが１個売りスタート☆

大将ありがとう。

ランチ無料ライスと楽しめた。

 

 

いや～大満足☆

また来ますね。

ご馳走様でした！

 

 

 

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I LOVE MUSIC

この方大好き☆

Jerusalem Slim

「Jerusalem Slim」

なんとマイケル・モンローとスティーブ・スティーブンスのコラボ☆

１９９２年リリースって事で３２年前ですか、、、

リアルタイムで買いましたよコレ。

１曲目の「Rock N Roll Degeneration」から最高。

スティーブ節炸裂しまくる。

 

 

ライブを前にスティーブはバンドを離脱、、、

ギャラトラブルなんですかね（涙）

ヴィンスの時もだし、、、

 

 

カッコ良かったですよねぇ～若かりし頃は☆

 

 

今はこんな感じｗｗ

でも現役でガンガン活動してくれるのは嬉しい☆

やっぱビリーとのコンビが最強なんですよね。

 

 

彼の愛機はコレ☆

「KNAGGS GUITARS」。

ナッグスってブランドですね。

指板には光線銃のインレイがｗｗ

なんかオモチャっぽいっすねｗｗｗ

でも彼の思考したギターですからよく出来たギターなんでしょうね。