バラ色のラーメン人生

皆様にもバラ色のラーメン人生を

名駅驛麺通りに期間限定で入っていた東京の人気店!   #98   カラシビ味噌らー麺 鬼金棒    (過去画 閉店)

2019-05-31 22:01:24 | 閉店

今回のアップは昨年10月の事。

先日アップした福岡の名店、「海鳴」が入る前に期間限定でやってたのがコチラ!

 

 

 

「カラシビ味噌らー麺 鬼金棒」

コチラは昨年12月まで名古屋駅構内の驛麺通りにて期間限定で出店されてたお店!

この日はすでに1軒ラーメン屋に行ってて(又兵衛でステーキトッピング!ww)ゲートタワーでウインドーショッピングからの15時入店ww

前から気になりつつそこまで辛いの得意じゃないしって事で行けてませんでしたがなぜかチャレンジする気になった☆

 

 

 

 

 

 

とりあえずクズになりましょ~ww

 

 

 

 

 

 

「カラシビ味噌らー麺」

選べる辛さ、シビレはどちらも普通で!

鬼増しをチョイスすると黒いドンブリで提供されるステイタスww

そんな冒険はするつもりもなくww

美味しそうなヴィジュアル☆

鬼の文字が素敵でしょ?

 

 

 

 

 

 

トッピングはチャーシュー、ヤングコーン、もやし、ニラ、背脂です!

ちなみにヤングコーンは追加しました☆

 

 

 

 

 

 

スープはその名の通り味噌ベースでこれが美味しい!

豚と鶏のバランスがいい感じ☆

どっかの誰かが「化調バンバンじゃん!」って言ってましたがww

ひょっとして俺は化調好き?www

シビレは程良く辛さはまだいけるって感じ!

 

 

 

 

 

 

麺は平打ちの極太麺を使用!

加水は低めでモチっとしつつコツっとした歯応え。

そして絡むスープとのマッチングは抜群☆

想像以上の美味しさでもっと早く来れば良かったと後悔、、、

分厚く切られたチャーシューも抜群な美味しさ!

 

 

 

 

 

 

追加で増したヤングコーンがいい味出してますね!

炙ってあって焼きもろこしみたいな☆

 

 

いや~コレはまた食べたいなぁ~!

今度東京行ったら行かねば?

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#97   最近食べたカップ麺、コンビニ麺

2019-05-31 15:23:59 | カップ麺、コンビニ麺

最近食べたカップ麺、コンビニ麺です!

 

 

「マルちゃん正麺 汁なし担々麺」

麺に拘ったカップ麺「マルちゃん正麺」シリーズの汁なしメニュー!

流行りの花椒を使用したシビカラ系です☆

 

 

 

 

 

まずまずの辛さにまずまずのシビレ!

なかなか美味しいです☆

生卵を入れたくなる!

 

 

 

 

 

 

「蒙古タンメン中本 辛旨焼きそば」

名店「蒙古タンメン中本」の新作カップ麺!

今回は焼きそば!

このシリーズは私のレベルを超えてると思い、なかなかチャレンジしないんですが今回はなぜかいってみた!ww

 

 

 

 

 

 

仕上げの辛味噌風マヨを控えめにかけ完成ww

いや~これはガチで辛い(汗)

自分のレベルでの話しですがwww

でも美味しいですよ☆

終盤は結構ヒーヒーでした(大汗)

 

 

 

 

 

 

「海老チリチャーハン」

最後は完全なる番外編になってしまいますが、、、

海老チリとチャーハンが合体って美味しいに決まってんじゃん☆

って事で購入!

 

 

 

 

 

美味しいに決まってましたww

当たり前に美味しい逸品でした☆

セブンです!

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#96   辛つけ麺   @Nageyari   (各務原)

2019-05-30 10:36:25 | 各務原

昨日のお昼はマイ・フェイバリットのコチラへ行っていました!

 

 

「Nageyari」

オープン30分前到着でPPゲット!

オープン時には大行列(汗)

速攻で満席外待ち状態!

さすがミシュラン☆

またハードル上がっちゃいましたね(大汗)

 

 

 

 

 

「辛つけ麺」

昨日もまぜそばの提供はなく(涙)

そろそろ禁断症状が出そうww

でもね!

コチラも美味しいんだ☆

つけ麺の辛いVer.!

 

 

 

 

 

 

つけ汁は褐色のいかにも濃厚そうなヴィジュアル!

もちろんまんま濃厚ww

豚骨ベースに魚介を効かした鳥居式琉ですがNageyariはどちらかと言えば動物系が強め!

中には刻みチャーシュー、メンマに追加で味玉が入ってます!

相変わらず美味しそう☆

 

 

 

 

 

 

麺は平打ち太麺に変更!

ラーメンは+100円の追い金がいりますがつけ麺は無料です☆

たっぷり麺量300gをチョイス!

さらにメンマ増しでドッヒャーっとメンマたっぷりww

 

 

 

 

 

 

平打ち太麺は長めで啜りがいありますよ!

スープが濃厚なので麺に絡む絡む☆

メチャ美味しい!

辛さはピリ辛ではなくズシンとくる辛さ!

 

 

 

 

 

 

刻みチャーシュー、メンマはこんな感じ。

柔らかで美味しい☆

 

 

 

 

 

 

たっぷりのったメンマもサクサクで美味しい!

麺に絡めていただきます!

 

 

 

 

 

 

そしてこれが本家本元の味玉!

「ラーメン翼」「たけ田」もこの味玉を学んだんですね☆

やっぱ最高ですわ!

 

 

 

 

 

 

〆のスープ割も美味しいです!

魚介が強くなります☆

 

 

 

 

 

 

さらに〆でランチ無料ライスでこんな感じ!

コチラにスープをかけたらハイ昇天☆

 

 

いや~最高ですね!

美味し過ぎた☆

次はまぜそばww

ご馳走様でした!

 

 

 

 

 

お店データ

住 所   各務原市那加野畑町2-53

電 話   058-389-2339

営業時間  11:00~14:00 18:00~21:00

定休日   火曜日

駐車場   あり

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東海で今、一番近場で福岡を感じられるお店   #95   RAMEN海鳴   (過去物 名古屋市中村区)

2019-05-29 13:49:19 | 名古屋市中村区

本場福岡でもコチラのお店がありましたよ!(当たり前だけどww)

 

 

「RAMEN海鳴」

今現在名古屋駅内の驛麺通りに入っているお店!

期間限定で昨年12月にオープン!

ボチボチ終わるのかな?

今回のアップは昨年12月の事。

17時前の訪問でわりと空いてました☆

 

 

 

 

 

「ラーメン辛子明太子」

博多発信の本場豚骨ラーメンですがコチラのお店はひとひねりしたメニューがあって自分的には良い感じかな?って☆

コチラのメニューは豚骨ラーメンに辛子明太子が浮かぶネーミングまんまのラーメンww

 

 

 

 

 

ドンブリも個性的でティーカップのイメージ☆

これはインスタ映えしますよね!

 

 

 

 

 

トッピングはチャーシュー、辛子明太子、ネギとシンプル!

盛り付けがちょい残念かな(汗)

 

 

 

 

 

 

スープはサラッとではなくドシンと重めな重厚スープ!

マイルドな豚骨に魚介の旨味がジワッときて辛さが心地良い☆

臭みもなくかなり自分好み!

 

 

 

 

 

麺は博多ラーメン特有の低加水細麺を使用!

選べる茹で加減は「カタ」をチョイス!

しっかりスープを引き上げ美味しい☆

 

 

 

 

 

薄切りのチャーシューも柔らかで美味しい☆

 

 

 

 

 

 

ドンブリの中央に鎮座する辛子明太子はしっかりひと腹!

やっぱご飯が欲しくなりますが麺に絡めて食べると美味しいんですよね☆

 

 

いや~いつまでやってるんでしょうね?

また行きたい!

ジェノバが食べたい!

 

 

 

 

 

お店データ

住 所   名古屋市中村区名駅1-1-4 JR名古屋駅 名古屋うまいもん通り

電 話   052-588-5517

営業時間  11:00~22:00

定休日   無休

駐車場   なし

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#94   味玉ラーメン   @博多 一双 祇園店   (博多)

2019-05-28 11:19:12 | 福岡

さて、デイトスの一幸舎にて美味しいラーメンをいただきしばし散策ww

暑いので観光する根気もなく博多まで来てウインドショッピングwww

小腹空かしてラーメン人気ランキングナンバー1の姉妹店のコチラへ行ってきました!

 

 

「博多 一双 祇園店」

木陰からの看板撮影ww

ちょい外待ちでした!

本当は本店に行こうと思ったんですが混雑しているであろうと思いコチラへ!

しばし待ってから入店!

コチラもまた強烈な豚骨の臭い、もとい匂いww

コレが本場なのね☆

 

 

 

 

 

熱中症対策って事で(なってないww)またもやビール!

ビール飲むとお腹いっぱいになるのも早い、、、

けど美味しい☆

 

 

 

 

 

 

「味玉ラーメン」

コチラは辛いのとかなかったので一幸舎で辛いの食べて正解かな?

コチラも泡系で「豚骨カプチーノ」と自称するスープ表面に泡がいっぱい!

美味しそうですね☆

 

 

 

 

 

 

トッピングはチャーシュー、キクラゲ、味玉、海苔、ネギです。

豚骨にはやはり黒いドンブリですね☆

スープが映えるww

 

 

 

 

 

スープは先にいただいた一幸舎よりサラッとライト!

子豚の豚骨のみで炊き上げたスープはやはりまろやかで美味しいですね☆

表面の泡がよりクリーミーに感じさせる!

 

 

 

 

 

麺はコチラもオリジナルを使用!

「カタ」で注文しましたがしなやかで美味しい麺ですね☆

自分は太麺好きなんですがさすがに本場の細麺は美味しい!

啜る時の豚骨の香りもコチラの方がライトかな?

好み的にはこってりの一幸舎ですがコチラも本当に美味しいです!

 

 

 

 

 

 

バラチャは柔らかで美味しい!

ビールのおつまみww

 

 

 

 

 

味玉もトロっと美味しかったですよ!

 

 

いや~堪能しました!

根気があれば「博多元気一杯」にも行ってみたかったんですがね(汗)

大満足です☆

ご馳走様でした!

 

 

 

 

お店データ

住 所   福岡市博多区祇園町3-2

電 話   092-282-3957

営業時間  11:00 - 24:00※スープ売り切れ次第終了

定休日   不定休

駐車場   なし

 

 

 

 

次はいつ来れるかなぁ~?

また10年後かぁ?ww

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