バラ色のラーメン人生

皆様にもバラ色のラーメン人生を

#439   つけそば 全部のせ   @麺や 江陽軒   (滋賀)

2021-03-25 21:31:48 | 滋賀

日曜日は久々に県外へ遠征!

天気は生憎でしたが滋賀までドライブ☆

 

 

「麺や 江陽軒」

前々から来たかったお店です!

SNS上の画像を見て絶対美味しいヤツやんって思ってましたので☆

オープン15分前に到着で13番手に接続!

やっぱ人気店ですよね!

勢いあるわ!

 

 

 

 

 

目と鼻の先にはこれまた人気店の「にっこう」が!

いつかコチラも行ってみたいですね☆

連食はもう辞めましたのでまたの機会(涙)

 

 

 

 

 

 

「つけそば 全部のせ」

ラーメンも魅力的でしたが始めから決めてました!

チョー気になってた一杯が遂に目の前に☆

見るからに丁寧な仕事が伺える!

さぁ~実食!

 

 

 

 

 

つけ汁にはチャーシュー、メンマ、味玉、ネギが所狭しとひしめき合う☆

「トッピングは別皿で!」って言わないとこんな感じで出てくるようですねww

 

 

 

 

 

 

美しく整えられた麺!

ピカピカで素晴らしい☆

自家製の平打ち麺は全粒粉麺!

まずはつけ汁につけずにいただくとすんげぇ~!

美味しい!

 

 

 

 

 

そしてつけ汁にくぐらせいただきまーす!

がぁー!

メチャメチャに美味しい☆

ツルツルモチモチの麺に絡むスープは豚の旨味と魚介のバランスが最高!

そして程好い酸味が嫌味じゃなく心地いい!

凄まじいバランス感覚!

ネギすら際立つ!

 

 

 

 

 

全部のせって事でこんなレアチャが5枚も入ってる!

柔らかで最高最強☆

 

 

 

 

 

味玉も味付しっかりで美味しい!

麺もスープもトッピングもレベル高い☆

非の打ちどころがないな!

 

 

 

 

 

 

しっかりスープ割りまで堪能!

エグミが加わり最高の余韻☆

 

 

いや~想像以上に美味しかった!

店内の雰囲気も接客も素晴らしかったし☆

絶対また来る!

遠いけど、、、

ご馳走様でした!

 

 

 

 

 

お店データ

住 所   滋賀県彦根市蓮台寺町50-36

電 話   0749-28-3828

営業時間  火~日 11:00~15:00,18:00~21:30

定休日   月曜日

駐車場   あり

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#105   RAMEN EXPRESS 一風堂 三井アウトレットパーク滋賀竜王店   (滋賀)

2019-06-07 20:50:44 | 滋賀

今日は完休だったので雨でしたがドライブがてら滋賀の三井アウトレットパーク滋賀竜王まで!

なかなかの距離ですね(汗)

到着したのは11時ちょい過ぎ、、、

しかし平日でこの雨でしたので空いてる☆

やっぱ平日最高!

 

 

 

「RAMEN EXPRESS 一風堂 三井アウトレットパーク滋賀竜王店」

で、まずは腹ごしらえって事でフードコートへ!

前に来た時は京都発祥のラーメン屋「らぁ~めん京」でラーメンをいただいたのですが今回はコチラ!

最初はラーメンは外そうと思ってたんですが限定のメニューのポップを見て即手の平返しww

 

 

 

 

 

「夏野菜のカレーまぜ麺」

コチラがその限定メニュー!

一風堂のまぜそばですからねぇ~!

どんな感じ?

こんな感じww

なかなか彩豊でいい感じ☆

 

 

 

 

 

 

トッピングはチャーシュー、温玉、カレーペースト、粉チーズ、紫キャベツのマリネ、水菜です!

最初ポップを見た時に「なんだこの紫の!」と思い思わず店員さんに聞いちゃいましたww

フードコートレベルとしてはかなり上なヴィジュアル☆

 

 

 

 

 

 

よく混ぜていただきます!

麺は細麺仕様!

パツっとしてますが粉っぽくなく良いですね☆

そして意外と辛い!

スパイシーじゃないですか☆

温玉&チーズがマイルドさを演出しますがそれでも後を引く辛さが爽やかで夏にぴったし!

これは想像以上の美味しさ!

 

 

 

 

 

 

ドンブリど真ん中に鎮座するカレーペーストにはナス、玉ねぎ、パプリカなど入ってまさに夏☆

麺に絡めていただくと美味しい!

 

 

 

 

 

 

〆は付属のご飯をダイブ!

カレーですからね!

美味しいに決まってる☆

 

 

いや~これは良いじゃないですか!

是非、食べる機会があればチャレンジして欲しい一杯☆

ご馳走様でした!

 

 

 

 

 

お店データ

住 所   滋賀県蒲生郡竜王町大字薬師字砂山1178-694 三井アウトレットパーク滋賀竜王 南モール2F フードコート内

電 話   0748-29-3220

営業時間  10:30~21:00(L.O.20:30)

定休日   施設の定休日に準ずる

駐車場   あり

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滋賀と言えば今年の1月も行ったの!   #69   ほっこりや   (過去物 滋賀)

2019-05-02 22:10:58 | 滋賀
いや~世間は10連休って凄いですね!
10連休もしたら社会復帰出来ないww
自分は明日から山籠もり(山ではないけど籠る)www
今年はご縁あって滋賀に行く機会が多い☆
 
 
 
「ほっこりや」
コチラは今年の1月訪問!
彦根城のおひざ元!
この界隈は魅力的なお店いっぱいでしたがコチラも良かった☆
滋賀県なのに何故か比内地鶏を使ったメニュー推しのお店ww
駐車場完備の優良店!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
「比内地鶏のらーめん」
親子丼メインのお店なのでしょうがサイドメニュー?にラーメン☆
親子丼とセットのミニラーメンもあったんですがここはやっぱラーメンメインでいかねばとコチラをオーダーww
なかなか美しいヴィジュアル☆
比内地鶏使用って事で当然期待は高まるばかり!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
トッピングは鶏チャーシュー、半味玉、ネギとシンプルな構成! なに?
このキラキラ感ww
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
そのキラキラ感の原因はこの黄金色のスープ!
キレイな清湯☆
一口するとあっさりながら鶏油でしっかり旨味の上質スープ!
やるわぁ~!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
合わせる麺は加水高めの弾力抜群の細麺!
かなりインパクトのある麺ですね☆
すする度に鼻を抜ける鶏の香りが心地いい!
親子丼メインと思わせつつ、ラーメンレベル高い!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
鶏チャも当然比内地鶏使用!
これまた美味しかった☆
 
 
 
いや~美味しかった!
親子丼も連れがオーダーしてシェアしましたが美味しかった!
ここはね!
また行きたい☆
 
 
 
 
 
 
 
 
 
お店データ
住 所   彦根市本町2-2-11夢京橋キャッスルロード中央
電 話   0749-21-3567
営業時間  11:30~14:30 , 17:30~22:30
定休日   水曜日
駐車場   あり
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#67   トンコツジロー   @バリバリジョニー 米原インター店   (滋賀)

2019-04-30 21:33:43 | 滋賀

今年は滋賀県にご縁があるようで!

今年に入って3回目の滋賀☆

そして宿題店のコチラへ!

 

 

 

「バリバリジョニー」

名前がいいじゃないですか!

21号をひたすら滋賀に向かって突っ走ると左手に出てくるお店!

目の前を何回も通る事があってもなかなか入る機会がなく(汗)

遂に訪問! って言いながら実はその前に得意なラーメンアプリで「たい風」ってお店がヒットして行ってみたら満車状態(大汗)

で、諦めてコチラへってのが本当のところ、、、

とは言えコチラもお客さんいっぱい!

しかし扉を開けて入店早々獣臭に倒れそうww 凄い豚骨臭だ!

好きな人は好きなんでしょうね!

 

 

 

 

 

 

「トンコツジロー」

臭いにやられつつメニューも何がいいのか迷走しつつコチラをチョイス!

なんかスープ系はいく気にならず(汗)

そしてこの盛り付け、、、

プチパニック状態でしたが落ち着いて!

 

 

 

 

 

 

トッピングは刻みチャーシュー、もやし、キャベツ、ネギ、背脂。

男と言うより漢って感じの盛り付け(汗)

店内の臭いと盛り付けにやられそう、、、

独特な世界だ☆

 

 

 

 

 

 

ボリュームはそこまでって感じ。

これなら楽勝!

 

 

 

 

 

 

スープ?タレ?は豚骨ベース!

ある意味ここまでジローで豚骨だと好感が持てる☆

臭みもないし(店内の香りにやられてただけかもw)!

想像以上に良い豚骨だったし!

 

 

 

 

 

 

麺は極太麺でお店によっては「極太筋肉麺」とか言いそうww

よいですよバランスいい☆

ファーストインパクトが強かったけど着地は悪くない!

もやしいっぱいなのも良かったかもww

 

 

 

 

 

 

刻みチャーシューも結構な量入ってたし☆

 

 

 

いや~良い経験でした!

立地も良いし流行ってますね!

また来るかは分かりませんが、、、

ご馳走様でした!

 

 

 

 

 

 

お店データ

住 所   滋賀県米原市寺倉278-9

電 話   0749-54-0102

営業時間  火~日 11:00~22:00

定休日   月曜日

駐車場   あり

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