＃１８２ 辛らーめん ＠Nageyari （各務原）

昨日の夕飯は大好きなコチラへ！

 

 

「Nageyari」

先々週から大将がヘルニアでなかなか営業出来ない状況でしたが土曜日Twitterで「日曜日は営業します」とあったのでこれは来ないと！

って事でオープン３０分前の気合のPP☆

外待ちの列はガンガン伸びていく！

大将は見た目そこまで大変そうに見えませんでしたが痛み止めでその場をしのいでいるだけ（涙）

本当に無理しないでね！

 

 

 

 

 

 

まずは赤星でスタート！

昨日も９月末の気温とは思えない暑さ（汗）

うんめぇ～☆

 

 

 

 

 

「辛らーめん」

昨日は決めてました！

このヴィジュアル！

メチャ美味しそう☆ たまにはノーマルと思ってもついついコチラをチョイスｗｗ

大将の凄いとこは常連の好みをしっかり把握してるとこ！

 

 

 

 

 

 

トッピングはチャーシュー、メンマ、もやし、板海苔、ネギに追加で味玉（ありがとう）です！

完成度の高い仕上がり☆

さすがの風格！

 

 

 

 

 

 

茶褐色のスープは豚骨のまろやかさに魚介がギュッと効いた旨味たっぷり仕様！

昨日のスープも冴えわたってる☆

毎回微妙に表情の違うスープに出会う楽しみ！

バカ舌なんですがねｗｗ

 

 

 

 

 

 

麺は平打ちではなく久々にデフォ！

この細麺がまたいいね☆

茹で加減が絶妙過ぎた！

こんなに美味しかったっけ？この麺！

スープは言うまでもなく絡む絡む！

そして凄まじい旨味＆程好い辛味！

あ～至福☆

 

 

 

 

 

 

試行錯誤を重ねて完成されたチャーシューは肉の旨味、柔らか最高の逸品！

美味しい過ぎる☆

 

 

 

 

 

 

味玉もトロトロ！

これが本家の味だ☆

 

 

いや～やっぱ最高最強！

早く治してくださいね！

無理は禁物！

慌てず、焦らず調子が悪ければ休んでいいので！

細く長くいきましょう！

ご馳走様でした！

 

 

 

 

お店データ

住　所　 　各務原市那加野畑町2-53

電　話　　 058-389-2339

営業時間 　11:00～14:00 18:00～21：00

定休日　 　火曜日

駐車場　　 あり

番外編 ＃５０ Pizzeria MARINO

今日のお昼は久しぶりにコチラへ！

 

 

「Pizzeria MARINO」

久しぶりですねコチラは！

今日は可児のお店に伺いました！

コチラのチェーン店は１７店舗！

系列店も多数で大したもんですよねｗｗ

 

 

 

 

 

 

ランチのセットが充実していてメインデッシュを決めてサラダ、ピザはビュッフェ形式☆ ドリンクコーナーも充実！

 

 

 

 

 

 

パルメナーラは席まで店員さんが来て最終調理！

 

 

 

 

「博多明太子のパルメナーラ」！

コチラはマリノの名物メニュー☆

熱々クリーミー！

美味しい！

 

 

 

 

 

 

他に「ツナおろしと明太子の和風パスタ」「ベーコンとほうれん草オリーブオイル」「イタリアントマトとモッツァレラ」！

７人で来たのでシェアしていろいろ楽しめます☆

以前はパスタの種類も選べたと思いますが今は生麺がメインのようですね！

モチモチで美味しい！

「ツナおろしと明太子の和風パスタ」が特に美味しかったなぁ～！

 

 

 

 

 

 

「サーロインステーキ」もいただきました！

これまた肉厚☆

 

 

 

 

柔らかで美味しかった☆

あ～ワイン飲みたいｗｗ

 

 

 

 

 

 

食べ放題のサラダ、そしてピザがまたレベル高いね☆

人気なのも納得！

ピザ（ピッツァ？ｗｗ）は１０種！

しっかりセーブて大人な食べ方しましたｗｗ

 

 

 

 

 

 

ドルチェも充実！

これも人気の要因ようね☆

女性の心を鷲掴みですよｗｗ

 

 

いや～パスタ好きですよ！

何て言っても麺類ナンバー３ですからｗｗ

ご馳走様でした！

＃１８１ 玄° ＠麺坊 炗 （岐阜）

今日のお昼はコチラへ！

 

 

「麺坊　炗」

今日はオープン４０分前に到着で２番手（汗）

土曜日はやっぱレベル高い？ｗｗ

現在コチラは限定の提供はないのでそこまで混んでない感じ☆

まだ訪問した事がない方は今がタイミング的に良いかも！

 

 

 

 

 

 

「玄°」

前回は「八丁味噌ラーメン」、前々回は「柳麺塩」だったので今回はコレに決めてました！

ヒカリのつけ麺は４種！

「寅”」「蕃°」「獏”」にこの「玄°」！

どれも美味しいんですがこの「玄°」が私のつけ麺フェイバレットだね☆

 

 

 

 

 

 

つけ汁は豚骨ベースに柚子塩！

もう何回食べたか分からないくらいいただいてますｗｗ

時に動物系の臭みを感じる事もあったけど前回いただいた１月も臭みは一切感じず☆

さすがの創りなんです！

 

 

 

 

 

 

麺の器には刻みチャーシュー、メンマ、板海苔に追加で味玉！

麺量は３００ｇをチョイス！

 

 

 

 

 

麺は平打ちとても長い麺！

この長さいいね☆

モッチリ感十分な太麺は食べ応えがあって、尚且つ繊細なヒカリのスープをしっかり引き上げる！

柚子の香り、味わいが最強な「ザッツ！ひかり！」なつけ麺ですね！

黒胡椒の使い方も相変わらず素敵です！

 

 

 

 

 

 

刻みチャーシューは絶好調！

そのまま食べるのもいいけどね！

やはり柚子の効いたつけ汁に浸して食べるとまた美味しい☆

あ～ご飯で食べたい（もしくはビールｗｗ）！

 

 

 

 

 

 

〆は当然スープ割！

お酢を絶妙に投入してくれるのが良いね☆

ついつい飲み干してしまう（汗）

 

いや～美味しかった！

今度はやっぱトマトの「蕃°」だな！

ご馳走様でした！

 

 

 

 

 

お店データ

住　所　 　岐阜市柳津町5-8蓮池リトルタウンヒロセ 1F

電　話　　 058-387-8915

営業時間　 11:00～14:00　18:00～21:00 （スープがなくなり次第終了）

定休日　 　毎週火曜日、水曜日（祝日は営業）

駐車場　　 あり

＃１８０ チャーシューメン ＠大勝軒 （岐阜）

今日のお昼は久しぶりにコチラへ！

 

 

「大勝軒」

コチラはなんと今年の３月以来の訪問（汗）

半年ぶり？（大汗）

そんなに来てなかったのね、、、

今日は１２時ちょい前の訪問！

駐車場が１台空いててラッキーでした☆

お座敷テーブルに着座！

 

 

 

 

 

 

「チャーシューメン」

今日はつけ麺ではなくラーメンの気分でした！

って事でコチラをオーダー！

チャーシューに更に海苔を追加トッピング☆

良いヴィジュアルだ！

 

 

 

 

 

 

トッピングはチャーシュー、メンマ、海苔、玉子、なると、ネギ！

見るからに進化を感じる☆

 

 

 

 

 

 

スープは茶褐色の動物系ほんのりの魚介強めの仕様！

以前からそうなんだけど確実に美味しくなってる！

何だろ？

返しかな？

後を引く美味しさ☆

抜群だ！

 

 

 

 

 

 

麺も間違いなく変わった！

以前は低加水の柔目の麺でしたがこの麺はコシもしっかり美味しい☆

大勝軒のスープをこんな麺で食べてみたいなぁ～って以前から思ってたｗｗ

バランスがしっかりまとまった感じうね！

伝統と進化の融合を感じた！

 

 

 

 

 

 

ロールチャーシューも美味しい☆

前回の訪問時に書いたしょっぱさはなかった！

これがきっと完成形かな？

それとも今日は当たり？ｗｗ

素晴らしい！

 

 

 

 

 

 

＋５０円でこんな上質な海苔がこんなにいっぱい☆

あり得ないｗｗ

もぉ～至福！

 

 

いや～美味しかった！

今度はあつ生チャーシューだな☆

ご馳走様でした！

 

 

 

 

お店データ

住　所　 　岐阜市茜部菱野3-50 サワダコーポラス Aー3

電　話　　 058-272-8570

営業時間 　11:30～14:30(売切れ次第終了。)

定休日　 　水曜日、日曜日

駐車場　　 あり

番外編 ＃４９ もてなしダイニング はなうた

日曜日は仕事終わりにコチラへ！

 

 

「もてなしダイニング　はなうた」

コチラはね！

コースはあんまですが（あくまでも好みの問題ｗｗ）

アラカルトは最高なお店☆

いろいろ深刻？な話しがある時はやっぱ居酒屋！

って、事でございますｗｗ

 

 

 

 

 

なかなか長い一日でした！

って事でいつもの一口飲んだ生ｗｗ

涼しくなっても最高です☆

 

 

 

 

 

 

 

刺し盛りはこんな感じ！

豪快な切り口ｗｗ

 

 

 

 

 

 

そしてステーキ☆

まさしくすてーき！（失笑）

 

 

いや～連れが常連だったのもあって素敵な内容でしたｗｗ

他にもいろいろいただきましたが結構大事な話しをしてたのでシャッターチャンスを逃すｗｗ

ご馳走様でした！

 

 

 

 

お店データ

住　所　 　岐阜市茜部寺屋敷1-4 ルミエール神清1F

電　話　　 058-273-2266

営業時間　 月、火、木～日、祝日、祝前日: 17:30～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30）

定休日　 　水曜日

駐車場　　 あり