西紅柿炒鶏蛋

お手軽料理として、西紅柿炒鶏蛋を作ってみた。　なにやら難しいそうな中華料理名だが、卵とトマト炒めといったら分かるか…
はじめて作ったが、まずまずの味。　ではそのレシピです。（注：これが正しいレシピかは、知りません。　あくまで私が作った時のレシピです）
卵２個、トマト１個、ニンニク数かけら(お好みで）、塩少々だけ。

ニンニクを入れた卵を炒めたら皿に一度置き、次にトマトを炒めて水気が出るような感じになったら炒めた卵をフライパンの中で一緒にする。
適当に塩を振って、ハイ出来上がり。
これだけで、美味しい中華料理の出来上がり。
分量は1人前（ちょっと多め）です。