糯米丸子（ローミーワンヅ）

【材料】
豚こま切れ 250g
白ねぎ 1/3本
しょうが 少々
片栗粉 大さじ2
しょうゆ 大さじ1
塩 小さじ1
水 50〜70cc
ごま油 大さじ1
バランスオイル 大さじ1

もち米 1合程度

【作り方】
１．もち米は洗って、水に2時間くらいつけておく
２．もち米以外の材料をフードプロセッサーにかけ、まとめながら表面にもち米をつけ、スチーマーにならべ、
スープなどが入ったシチューなべにセットし、ふっとう〜電磁調理器5で１５分

豚肉の紅茶煮（重ねて3品）

【材料】
豚かたまり肉 500g
水 1リットル
ティーバッグ 3こ

【作り方】
１．シチューなべに材料を入れ、電磁調理器8にかけ、ふっとうしたら6で25分
２．ぽん酢やからしでいただく

豚肉ともやしの蒸し物（かさねて3品）

【材料】
もやし 1パック
豚肉薄切り 250g

青ねぎ（小口切り）
ぽん酢

【作り方】
１．スチーマーにクッキングシートをしき、もやしと豚肉を乗せて、大根のカレー煮物 のシチューなべにセットし、ふっとうしたら電磁調理器で10分。ぽん酢でいただく

焼売

【材料】
焼売の皮　　　１パック
豚細切れ　　　２５０ｇ
青ネギ（炒飯の残りの白いところほか）
しいたけまたはたけのこ　適量
しょうが（みじん切り）　少々　
塩
こしょう
片栗粉　　　　大さじ２
しょうゆ　　　大さじ２
ごま油　　　　大さじ１

【作り方】
１．フードプロセッサー・メタルブレードで野菜をみじん切りにし、さらに豚肉を加えミンチにし、片栗粉、調味料も混ぜる
２．ティースプーンにお団子状のたねを刺し、てるてる坊主のように、上から焼売の皮をかぶせるように形作るときれいにできる
３．スチーマーに入れて、シチューなべにセット（お水でも、スープでも）、ふっとうしたら電磁調理器４で１５分

豚肉のみそ照り焼き

【材料】
白ねぎ 2本
パセリ 1/2束
みそ 大さじ2
マーマレード 小1/2びん
だしつゆ（2倍希釈）大さじ3

豚肉（バラ・ロース・ももなど一口カツ大） 適量

【作り方】
１．白ねぎとパセリはフードプロセッサー・メタルブレードでみじん切り
２．みそ、マーマレード、だしつゆ、１焼くんですかの野菜を混ぜ、その中に豚肉を漬け込む（20分）
３．クッキングシートをしいた大フライパンに豚肉をならべ、電磁調理器10で焼く
こげめがつく方がおいしい
（水分が出るようなら、肉を取り出し、みそを煮詰めること）