ニューヨークチーズケーキ

【材料】
クリームチーズ　　1箱
さとう　　　　　　万能カップ1弱
卵　　　　　　　　3こ
生クリーム　　　　1パック
薄力粉　　　　　　万能カップ1/2
クエンチレモン　　大さじ1

【作り方】
1.フードプロセッサー・メタルブレードでクリームチーズとさとうを練る
2.卵を1こずつ加えながら連続運転
3.生クリームも加えながら連続運転
4.薄力粉とクエンチレモンもよく混ぜる
5.クッキングシートをしいた中フライパンに流し入れケーキモードで焼く

枝豆とパプリカの炒めサラダ

【材料】
枝豆 1房
パプリカ赤（さいのめ）1こ
パプリカ黄（さいのめ）1こ
まいたけ 1パック
オリーブオイル
塩・こしょう
酢 大さじ2

【作り方】
1.大フライパンを電磁調理器8にかけ、オリーブオイルを入れてマイタケを加え、さっと混ぜてふたをして1分
2.枝豆とパプリカを加え混ぜ1分
3.塩・こしょうとお酢を加え、少し水分をとばしてできあがり

鶏ハム

【材料】
鶏むね肉　　　２枚
塩（塩こしょうでも、ハーブソルトでも）　適量

【作り方】
１.鶏肉に塩などをしてなじませておく
２.大フライパンを電磁調理器１０で熱し、１の鶏肉を入れたら２分、返して２分
３.完全に冷めるまでおいて、うすく切る

枝豆とじゃこの茶飯

【材料】
米　　　２合
浄水　　３６０cc
カテキングリーン（粉末緑茶）　１包
枝豆（ゆでてさやから出しておく）　適量　　
ちりめんじゃこ　　適量
塩　　　ほんの少し

【作り方】
１.中ソースパンに洗った米と浄水、カテキングリーンを入れ、炊飯モードで炊く
２.塩、枝豆、ちりめんじゃこを混ぜる