揚げ出し豆腐きのこあんかけ

【材料】
生しいたけ
しめじ
まいたけ

豆腐 1丁
青ねぎ　2本

つゆの素　50cc
水　　　　100cc
白だし　　ほんのちょっと

片栗粉
バランスオイル

【作り方】
１．豆腐に片栗粉をまぶし、中フライパン、フライモード180℃で両面あげる
２．中フライパンの油をふいてにつゆの素、水、きのこを入れて煮る。味をみて足りなければ、白だしを少し、水溶き片栗粉でとろみをつけて、1の上からかける。ねぎの小口切りをふる