あっさりギョウザ

【材料】
（28個分）
豚肉 100g
ニラ 1/2束（軽くゆでて刻む）
キャベツ 1/4こ
しょうが 少々（すりおろし）
塩
しょうゆ
ごま油
ギョウザの皮
バランスオイル
薄力粉 小さじ2
水 70cc

【作り方】
１.豚肉をフードプロセッサー・メタルブレードでミンチにする
２.キャベツはパルス操作でみじん切りにし、塩小さじ1弱をふってしんなりさせ、しぼる
３.豚ミンチ、２のキャベツ、ニラ、しょうが、ごま油、しょうゆ大さじ１を軽くパルス操作で混ぜる
４.ギョウザの皮で包み、ノンスティックパンに並べ、上からバランスオイルを少々かけ、電磁調理器8にかける
５.少し焼き色がついたら、小麦粉入りの水を入れ、パリパリになるまで焼く（最後はふたをあけても）

スピードめろんぱん

【材料】
（パン）
強力粉 ２００g
薄力粉 １００g
ドライイースト 大さじ１
さとう 大さじ２
スキムミルク 大さじ３
塩 小さじ１
バター ４０g
卵 １／２〜１こ
ぬるま湯 １５０〜１８０cc

（クッキー生地）
薄力粉 ２００g
さとう ７０g
卵 １／２こ
バター ６０g

【作り方】
１.パンの材料をフードプロセッサ・ドウブレードでがーっと混ぜる（巻きつくくらいの柔らかさになるようにぬるま湯の量を調整）
２.大フライパンにクッキングシートをしいて１の生地をのせ、保温５０℃で約１０分
３.クッキー生地を、ワークボウルを洗わず、メタルブレードでがーっと混ぜ、ラップに包み冷蔵庫へ
４.２の生地を１２等分しまるめて、大きめのおかずケースなどにのせる
５.３のクッキー生地も１２等分し、ラップなどにはさみ手のひらでおし広げて４のパン生地を包むようにかぶせ、ナイフで切れ目を入れグラニュー等をふる
６.５を乾かないようにぬれぶきんなどでおおい、ふっくらするまでしばらくおく
７.ウォックをガス火（中火）にのせ、４こずつ１０分焼く

プロテインバー

【材料】

マシュマロ 1袋
（110g位）
バランスオイル 万能カップ１
ハチミツ 大さじ3
プロテイン 万能カップ２
ココア 大さじ3.
黒ごま 万能カップ半分
レーズン 万能カップ半分
砂糖のついていないコーンフレーク 万能カップ１
ポン菓子 万能カップ２
トレイルミックス １袋（あらく刻む）

【作り方】

１，ノンスティックパンに、マシュマロとバランスオイル、ハチミツを入れ、IR7で溶かす。
マシュマロ固まりあってもOK
２，ほかの材料全部を混ぜておく。
３，フライバンに、全部一気に入れ混ぜる。
４，クッキングシートを敷いたバットに、1㎝位の厚みでのばす。
５，少し冷めたら、食べやすい大きさに切る。

こんにゃくぼんごれ

【材料】
糸こんにゃく ２袋
しめじ ２袋
あさり １パック
バランスオイル
白だし 大さじ２
だしつゆ 大さじ２
大葉

【作り方】
１．ノンスティックパンにバランスオイル（好みでオリーブオイル）をしいて、しめじを炒める
２, ゆでた糸こんにゃくを加え、白だしとだしつゆで味つけし、炒める
３．あさりを入れ、ふたをし、くちがあいたらできあがり
４．大葉のみじん切りをちらす

豚肉のピカタ

【材料】
豚肉 300g
（ヒレかモモ）
卵 1～2こ
塩こしょう
バランスオイル

トマト 3こ
粉チーズ 適量

【作り方】
１．豚肉は適当な厚さにきり、塩こしょうする
２．卵をといて、塩少々
３．ノンスティックパンを電磁調理器８にかけ、バランスオイルをしき、とき卵をくぐらせながら両面焼く。複数回くりかえす
４．豚肉を焼いたあと、輪切りにしたトマトを焼く。両面焼いて粉チーズをふる
５．ピカタのうえにトマトをのせる