よねのレシピ

多重構造なべでつくるカンタンレシピ

かさましチョコアイス

2021年09月13日 | スイーツ
【材料】
卵黄   2こ
さとう  大さじ1
ココアパウダー  大さじ5

卵白   2こ
さとう  大さじ3

生クリーム  200cc
さとう    大さじ1.5

【作り方】
1.ボウルに卵黄とさとう、ココアパウダーを入れてよく混ぜる
2.その間に、卵白とさとうをフードプロセッサー・ウィスクで泡立てる
3.2を1のボウルに加え混ぜる
4.フードプロセッサーは洗わず、生クリームとさとうを泡立て、3のボウルに混ぜ、容器に入れて冷凍庫で冷やし固める