えびマヨ炒め

【材料】
えび 20匹
片栗粉
バランスオイル
にんにく
白ネギ
豆板醤
パプリカ（赤）1こ
ピーマン 4こ
マヨネーズ
しょうゆ

【作り方】
１．にんにくと白ネギはフードプロセッサーでみじん切りにする
（適量使い、あとは冷凍、冷凍があればそれを使う）
２．大フライパンにバランスオイルを入れ、１のにんにくと白ネギ、豆板醤を入れて炒める
３．片栗粉をまぶしたえびを入れて、ふたをして1分、返して1分
４．えびを取り出し、3センチ角に切ったピーマンとパプリカをいれてふたをして2分
５．えびをもどして、マヨネーズひと回し、しょうゆ少々



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プロッコリーペペロンチーノ

【材料】
プロッコリー（小房に分ける） 1株
パスタ 200g
ベーコン（2㎝幅に切る） 100g
にんにく（スライスまたはみじん切り）少々
たかのつめ（輪切り） 2本
バランスオイル
粉チーズ

【作り方】
１．6Lシチューなべにお湯をわかしパスタをゆでる
２．大フライパンを電磁調理器8で熱し、バランスオイルを加えにんにくを入れ、いい色になったらベーコンとたかのつめ、プロッコリーを入れてふたをする
３．，プロッコリーに火がとおったら、パスタを入れ混ぜる