クリスマスツリーケーキ

【材料】
卵 3コ
さとう 50g（万能カップ1）
薄力粉 80g
ココア 大さじ2
バランスオイル 少々

生クリーム 200cc
さとう 大さじ1.5

フルーツ
アラザン

【作り方】
１．卵とさとうを、フードプロセッサー、ウィスクで泡立てる
２．1をボウルに移し、薄力粉とココアはふるい入れ、さっと混ぜ、バランスオイルも加え混ぜ、クッキングシートをしいた中フライパンに流し入れ、ケーキモード弱めで焼く
３．さまして、サイコロ状に切り、同様に切ったフルーツを生クリームでツリー状に積み上げ、アラザンをふる

クリスマスパンチ

【材料】
アセロラジュース 500cc
炭酸水 500cc

好きな果物（小さく切る） 適量
今日は、ラ・フランス、パイナップル、キウイ、いちご
ミントの葉

【作り方】
１．材料すべてをパンチボウルに入れて軽くまぜ、グラスに分ける

きのこのホットサラダ

【材料】
エリンギ （うす切り） 2パック
パプリカ（赤）（細切り） 1コ

玉ねぎ（みじん切り） 少々
セロリ（うす切り） 少々

塩
こしょう
オリーブオイル 大さじ2
酢 大さじ2

（あれば）ガーリックオイル
（なければ）バランスオイルまたはオリーブオイル

【作り方】
１．大フライパンを電磁調理器8にかけ、熱くなったら、ガーリックオイルで玉ねぎとセロリを軽く炒め、エリンギとパプリカを加え、ふたをし、6にして蒸気が出たら、火を止めて調味料を加える

※冷めてもおいしい

グリルドチキン（ぽん酢ソース）

【材料】
鶏もも肉 2枚
塩こしょう

ベビーリーフ 適量

ぽん酢 大さじ4
オリーブオイル 大さじ2
バランスオイル 大さじ2

【作り方】
１．大フライパンを電磁調理器8で熱くして、塩こしょうした鶏肉を入れ、電磁調理器7で10分程度焼く（裏返さなくてOK）
２．お皿にのせ、ベビーリーフを上からかけてぽん酢ソースをかける