ひじきカレー

【材料】
バランスオイル
しょうが（みじん切りまたはおろし）
にんにく（みじん切りまたはおろし）
鶏もも肉　　　　　　1枚（フードプロセッサーでミンチに）
玉ねぎ　　　　　　　小1こ（フードプロセッサーでみじん切り）
ひじき　　　　　　　大さじ2（もどしておく）
大豆ドライパック　　1缶
カレーパウダー　　　大さじ2
トマト水煮　　　　　1/2缶
塩　　　　　　　　　小さじ1/2

【作り方】
１．大フライパンを電磁調理器8にかけ、バランスオイルを入れ、すぐににんにく・しょうがを加え炒める
２．さらに玉ねぎを入れ炒め、鶏肉も加え炒める
３．カレーパウダーを入れて炒める
４．トマトを加えつぶしながら加熱し、大豆、ひじきを加え混ぜ、塩を加え、ふたをして電磁調理器3で15分

根菜チャウダー

【材料】
れんこん
じゃかいもでもさつまいもでも
にんじん
玉ねぎ
ほかお好きな野菜
ベーコン

水 600cc
白だし 大さじ1
牛乳または豆乳 200cc
みそ 大さじ1

バランスオイルまたはオリーブオイル

塩
黒こしょう
パセリ

【作り方】
１．野菜はさいの目、ベーコンも適当に切る
２．ソースパンを電磁調理器8にかけ、すぐにバランスオイルかオリーブオイルを入れ、ベーコンや野菜をさっと炒める
３．水と白だしを入れ電磁調理器8.ふっとうしたら3で15分
４．牛乳（豆乳）を加え、さらにみそを加える。味をみて、足りなければ塩、好みで黒こしょうをひく
５．パセリをふる

バルサミコスペアリブ

【材料】
スペアリブ　　　適量
バルサミコ酢　　50cc
しょうゆ　　　　50cc
はちみつ　　　　大さじ1

【作り方】
１．フライパンを電磁調理器8にかけ、熱くなったらスペアリブを並べ両面焼き色をつける
２．バルサミコ酢、しょうゆ、はちみつを加え、電磁調理器3で30分（より柔らかくしたいなら2で50分）
３．煮汁が多ければ煮詰める