開店時からケーキを作っていただいている沼津りえさんが、「Aging BIBLE」という
本の料理のページ担当しています。上の画像はりえさんが作った料理と本人。
料理教室を月に何回かこなし、それらや日々の料理を載せている
ブログを見た関係者からの依頼で、イソフラボンを使った料理を作っています。
とても美味しそうできれいに撮れていますよ～
りえさんのケーキは、美味しいと評判です。
パーティ料理もたまに作っていただきましたが、おいしくてきれいな盛り付け、
そしてアイデアいっぱいの料理でした。
若くて、実力のある方ですから、これからもいろんな方面で活躍できそうです。
でも、あまり忙しくなりうちの店にケーキ卸せなくなったら困るな～