店には体育館からの帰りの方達、あるいは集まりの後などの
数人のグループで見えるお客様が多いです。
そんな方が見えるとホールで食べて頂きます。
昨日は9人が、1時過ぎに見えました。
1時だと食材が無くなっていることがありますが、昨日は暇でしたから
対応できたのです。
その団体さんの後に何組がどっと見えて、てんやわんやになりました。
うれしい悲鳴ですが、5人以上の時は予約が欲しいですね～
ご飯を炊く量を加減しなくてはいけないので。
30日は25人のランチ予約が入っています。
総動員で、頑張らなくっちゃです。