店には体育館からの帰りの方達、あるいは集まりの後などの
数人のグループで見えるお客様が多いです。
そんな方が見えるとホールで食べて頂きます。
昨日は9人が、1時過ぎに見えました。
1時だと食材が無くなっていることがありますが、昨日は暇でしたから
対応できたのです。
その団体さんの後に何組がどっと見えて、てんやわんやになりました。
うれしい悲鳴ですが、5人以上の時は予約が欲しいですね～
ご飯を炊く量を加減しなくてはいけないので。
30日は25人のランチ予約が入っています。
総動員で、頑張らなくっちゃです。
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25人のランチ！！
大変でしょうが 頑張ってください。
少し前にこちらのブログを見つけ、同じ年代ということもあって、陰ながら応援させて頂いていました。
コメントしようかどうかずっと迷っていたことがあるのですが、やはり思い切って書かせて頂きます、お気を悪くされたらすみません。
ありのままの飾らない文章は親しみがあってよいと思うのですが、やはりお客様相手のお仕事として考えた場合、言葉使いでどうしても気になる部分があるのです。
例えば、「食べて→召し上がる」「５人以上→５名様以上」というようにです。
些細なこともかもしれませんが、サービスを受ける側としては、言葉使いひとつでも気分が変わると思います。雰囲気作りの要素の中にも含まれるのではないでしょうか？
ＨＰからリンクさせてる以上、お客様も読まれてることを意識されてのブログ更新を、とあえて辛口で書かせて頂きました。
ご指摘の通りです。
丁寧な言葉遣いで、書くべきでしたね！
ブログは日記だからと、素のままで書いて
いました。
私も自分に合った楽しみ方をしています。
今月は「蓼科山」に登るつもりです。４０年ぐらい前の夢かな？舟木一夫さんの（高原のお嬢さん）を見てから…書いていて恥ずかしくなりました。笑わないでね。
ちょうど３０日１２時４０分ごろ車で前を通りました。
「With遊」の前に人だかりがしていました。
たぶん２５人の予約のお客さんだったのでしょうね。
ずいぶん活気があるように感じました。
chacoさんたちの目の回るような急がしさを思いながら通りました。
何かやりたい事が、まったく
出来なくなりました。
幸せそうに見えるだろうか？
お願いします。
このブログを始めるよう勧めてくれ、
教えて頂いた先生ですから。
珈琲、ご馳走したいです！
そのうち友人と一緒にうかがいます。