天然酵母で生種から全て手作り！
......が、やっぱり唇パンになってしまいました....。うーーむ（*～*）
今度は捏ねも上手にできた！と思ったのですが、、膨らみが足りないな～。
（自分メモ：水98g。100でも良さそう）
パン教室と違うこと。前日に１次醗酵まで済ませた生地を１晩冷蔵庫に保存して
翌朝、続きの作業をしていること。すべての行程、一気にやるべき！？ 本当はそうしたいけれど、色々予定もあって難しい....
でも仕上りは、前回よりフワフワで柔らかい。理想のパンになるまで沢山練習してみよう。これから頂きまーす。
先生のレシピで、牛スネ肉のトロトロシチューも作りました！
夫にも大好評だったので、おもてなしメニューにしよう。
パンの練習はこれからも続く....。
急ですが、夫が代休を取得できたので、とりあえず宿だけ押さえました！
これから初めての神戸に行ってきます＾＾
なんと！神戸初めてなのね。素敵な街なので楽しんできてね♪
最近とっても神戸に戻りたい私^^;
2度目のコメントです（以前UGGブーツの時以来です。。。）
神戸に来られると知ってなんだか嬉しくてコメントしちゃいました
私は兵庫県在住で、神戸にはよく行きます。
初めての神戸とのことですが、お天気も晴れマークが続くようなので（紫外線対策も忘れずに！）楽しんで下さいね★
神戸旅行の記事も楽しみにしています♪♪
こんにちは！私は元気です
唇パン…ウケる…笑
そう言われると、もうそうとしか見えないですヨ～困
でもまあ、お味で勝負ですからね。
トロトロシチューもとても美味しそう！
色がそそりますね。
うちの主人は、牛肉に目がないので、
ビーフシチューが美味しく出来たらいいな～と
憧れています。
神戸いいですね！
私は修学旅行以来行っていませんが、
義妹一家が住んでいるので、いつかまた
行ってみたいと思っています。
レポよろしくお願いします～
（特にグルメ分野期待してマス 笑）
久しぶりにこちらに遊びに来ました♪
今はパンにはまってらっしゃるんですね。
しかも天然酵母！
私はもっぱらイーストです(^_^;)
ほんとパンって難しいですね。奥が深いというか。
でもそこが面白く、はまっていくんでしょうね(*^_^*)
ところで、今は神戸に来られてるんですね♪
私も結婚するまでは神戸に住んでましたので、なんだかうれしいです！
どういう所を回られるのか、またブログ楽しみにしてますね。
それと遅くなりましたが、以前のブログより引っ越ししました。また、遊びに来て下さいね(^_^)
旅行楽しんでくださいね～！
お騒がせしました(^_^;)
（2回目のコメントです）
前回はお返事頂き有難うございます。
千鳥のＨＰ早速チェックしました♪
少しずつお気に入り食器を集めたくなりました。
牛スネ肉のトロトロシチュー美味しいそうですね。レストランみたいです＾＾
旦那様幸せですね
神戸旅行いいですね。
私は去年迄神戸に住んでおり、3月から主人の転勤で現在愛知県に住んでいます^^
関西っ子です
神戸にはカフェが沢山ありますのでゆっくりして下さいね～♪景色も綺麗ですよ。
素敵な週末お過ごしくださいね
こんばんは～！まさこさんは兵庫県のご出身だったのですか？
わたくし、初めての神戸でしたが住みたいくらいに気に入ってしまいましたよ～。話し方も柔らかくフレンドリーな所も好きになりました＾＾
パン。。これはこれで美味しいのですが、教室はもっと膨らんでパリっとしています＾＾；同じ様に作っているつもりですが粉の違い？温度の違い？？今度先生に質問してみたいと思います♪一緒に悩んでくださりありがとございます～。思い通りにいかないところも楽しいですね＾＾
こんばんは！再びコメントを頂きとっても嬉しいです☆
ありがとうございます！
kiyokoさんは神戸によく来られるのですね！羨ましい！
旧居留地は東京の仲通り（丸の内）のよう、いや仲通りよりも広々していてお買い物も楽しかったですし、道行く方もおしゃれでした！
天気にも恵まれ、風が通ると気持ちよく快適な旅となりました。
紫外線はサンバリアの日傘でばっちりできたかな♪
神戸レポしますね！お勧めのところがございましたら是非教えてください♡
こんばんは＾＾お元気と聞いて私もとても嬉しくなりました☆
私で宜しければ何でもお話してくださいね。
義妹さんご夫婦が神戸にいらっしゃるのですね！
神戸は大人旅にぴったりなスポット。今回は北野ホテルにステイしましたが、各観光スポットへも徒歩で行ける距離でしたし可愛いお部屋で快適だったのでkiki-cafeさんにもお勧めしたいです＾＾本当にすてきな街でした。
わたしたち、また食べてばかりで（笑）神戸レポ、おつきあいくださいませ～＾＾
再びコメント頂きまして、どうもありがとうございます♡
かずのこさんは生まれも育ちも神戸だったのですね！
私は、歴史を感じられる街がとても好きで神戸は夫婦共々大好きな街となりました＾＾
かずのこさんは、グアムに行かれていたのですね♪
お母様のために素晴らしい栞。。愛情を強く感じましたし、可愛い栞はご旅行の思い出とともにお母様の宝物になるのではないでしょうか＾＾＊とても温かい気持ちになりました。グアムはまだ行った事がないので是非参考にさせてくださいね。
かずのこさんのパン、いつも美味しそうで。。私もお土産にできるくらいの腕前になりたいですぅ（笑）がんばります！