こんにちは♪
クリスマスが終わると一気にお正月モードになりますね～
今、お掃除も一段落してひと休み
良い運動になりました～
さて、先日「鰯の蒲焼き」の記事を書いた所
広島県にある（株）ますやみそさんのサイトコンセプト、
「母さんの味」に合うのでブログ掲載をお願いしたいとご連絡を頂きました^^
数あるブログの中から、お選び頂き光栄です
こんな記事でいいのかな....と恐縮してしまいますが、承諾しました。
こちらに掲載頂きました
お母さんの味ブログ掲載のお礼に、お味噌を頂きました。お味噌大好き♡嬉しいです。
右のお味噌は、発酵時にクラシック音楽「ヴィヴァルディ:四季」を流し
その音楽を振動に変えて伝える事で、香味やコク、テリを出すユニークな手法で作られた味噌とのこと。
なんとなく円やかな味になりそう～面白いですね
ますやみそさん、ご連絡頂いた献上.comさん
どうもありがとうございました。
この鰯の蒲焼の記事、コメントを付けられなかったのですが、
いい話だな～ってホロリ
掲載された記事を見にいきました～
うん、うん、「目指せ！お母さんの味」というテーマにぴったりですね
お味噌も、atsukoさんなら、また上手に活用しそう
ますやみそさん、私も知ってます～。
地元ではCM流れていました
多くの方が嫁ぐ時、同じ様な経験をされると思うのですが
家を離れる寂しさや、台所に一緒に立てるまでに育ててくれた
感謝の気持ち、そして母の味を受け継ぎたい気持ちなどなど
様々な思いがありました。
そんな気持ちを思い出しながら書いた日記なので
掲載頂けて嬉しいです♪
こちらのお味噌、とてもユニークですよね
remiさん、ますやみそさんご存知なのですね、
私初めて知りました～地元の方では有名なのかな。
とにかく早く味見したいです