かにバッテラ (かに道楽)

大阪出張の帰り、やっと取れたのが東京行き最終の、のぞみ160号新大阪21:18発。
さんざんお得意先との宴席で飲み食いし、〆の稲庭うどんまでしっかり平らげた後の帰京。
それなのに、新幹線に乗る前には、ビールのロング缶×2本を手にしていたのは悲しい習性ゆえなのでしょうか。

旨い肴は何かなと、新幹線コンコースを千鳥足でさまよいつつ選んだのは、大阪道頓堀の味、かに道楽の「かにバッテラ」でした。
その名の通り、かにを具にしたバッテラ寿司なのですが、薄い塩味の肉厚のかにがとても美味しく、ほろ苦いクラシックラガーとの相性も抜群でした。

「押し寿司は鯖」という先入観なしに、是非、試していただきたいですね。