5月4日(火)のつぶやき

豚の軟骨付きバラ肉を煮込んでみた。こってりした肉には焼酎が合う。
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@tomorinha　納豆菌はどこかで調達できるのでしょうか？日本のように稲藁があれば自然発酵できるのでしょうけど。
webから tomorinha宛

日本酒が切れた。おととい日光あたりで酒買ってくればよかった。
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鯨は小学校の給食でよく食べたけど、今は２，３年に一度くらいか。もう普段の食生活からはほとんど離れている。日本沿岸での商業捕鯨が認められるのであれば、南氷洋での捕獲数大幅削減もやむを得ないと思う。
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鯨とイルカの違いは大きさの違い。
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港近くの魚屋で「イルカの味噌煮」を売ってたので買ってみた。試食してみたけど、味は一口で言えば「強い」または「濃い」か。
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小名浜港近くの水族館とか大混雑。みな今日遊んで明日ゆっくりする考えだろう。時間があれば、こういう所は３時過ぎに来た方がいいね。
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大盛り７５０円。玉子トッピング＋１００円。どんぶりが特徴的。
手打ち麺がスープによく馴染んで美味い。



テーブルとか内装が木で統一されていて、すっきりした店内。こういうラーメン屋さんは初めてだ。
持ち帰り用に名古屋コーチンの卵と蒸し鶏も売っている。

白河ラーメンの特徴は手打ち縮れ麺と鶏ガラ醤油スープ。この店の店主は白河「とら食堂」のお弟子さんとな。
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白河ラーメンの店なう。 「活力屋」
Keitai Webから

おはようございます。ヾ(^ω^*) 休みもそろそろ終わり。気分はちょいブルー。