田舎の風景

もう田植えの季節。

早いもので、1年の半分が経とうとしています。

田舎では農地の荒廃が目立ちますけど、世界的な食糧難の危機が叫ばれる中、農業の展望は開けないまま。
今時、農業だけでは生活できません。

政府はどうする考えなのでしょう。無策と言ってもいいような。





たまに立ち寄る清水。

蕗が漬けられていました。




流水であく抜きをするのかな？

今まで“フキノトウ”と“蕗”は全く別の植物だと思っていましたけど、調べてみたら、“フキノトウ”は“蕗”の
花の部分だったんですね。
知りませんでした。


おわり。