Cの焼肉定食

このところの暑さで食欲も減退気味ですが、やはりこういう時こそ良質のタンパク質を摂る必要があります。この時期、冷たい牛乳もいいですね。私、飲みすぎでしょっちゅうお腹こわしますけど。

ところで、私は豚の生姜焼きが大好き。
この日は、他のメニューは普通の美味しさだけど、焼肉定食だけは他のどの店よりも美味しいというお店に行ってきました。

いわゆる大衆食堂っぽい雰囲気のこのお店、事前に食券を買って待つこと1０分。
厨房からジャージャー肉を焼く音が聞こえてきます。



ありゃ、ピンボケだ。

写真では大したことありませんけど、肉はかなりの量。
キャベツの千切りにマヨネーズがたっぷりかかっています。

ところどころ焦げ目がついたバラ肉に生姜醤油がしっかりからんで濃厚な旨味。
豚の脂が溶け込んだソースは白いごはんにちょうどいい味加減。
大盛ごはんををお代わりしたくなるほどの美味しさでした。

おしまい。