猪突 モー進

こう田舎だと山にはイノシシがいます。
私は直に見たことはありませんが。
多いところでは、田んぼで運動会だそうで。

これは見た目６０キロってところでしょうか。
かなりでかい。



肉付きがいいですね。

知人が猟をやっていて、一度猪鍋を食したことがありますけど、肉は締まっていてかなり美味いです。

味が強いというのか、野生の味がするのですね。
多少クセがあるので、ネギをたっぷり入れたりします。






ヨシヨシ。

イノ子さん　「食べないでね。」

・・・って、食べられてしまったあとでしたぁ。


おわり。