本物の味噌、マルカワのおためし味噌セット

味噌がなくなりそうで、困っていました。
本当なら、座禅断食会に参加して、
世話人の方の自家製味噌を手に入れる予定でした。
とてもおいしくて、参加するごとに買っていて、
次に行く時も買おうと楽しみにしていたのです。
ところが、新型コロナウイルスの感染拡大の影響で
座禅断食会は中止。味噌も手に入らなくなりました。
当分、開催されないようです。
再開されたとしても、日本全国からみんな殺到しそうですから、
いつになったら参加できることやら。
カラダは断食を欲していますが。
あ～、そうなんですよね～、
これだけ家にいるのだから、断食しようと思っていたのに、
結局、１日／２４時間断食すらできていない。
情けないですね。

で、味噌です。
福井のマルカワみそ（こちら）では、
有機栽培や自然栽培の大豆を使って味噌をつくっています。
先日、プレマ（例のジェラート屋さんの）でシャンプーを買った時、
一緒にマルカワの味噌も買ったのですが、
今回はマルカワの直販でおためし味噌セットを買ってみました。



マルカワを代表する５種類の味噌を食べ比べすることができます。



原材料は、有機米や有機大豆、有機大麦です。
味噌の名前がユニークなんですよ。
麦みそとあわせみそは、その通りですが、あとは、
未来、日本、ヴィバルディ。



未来は、自然栽培みそで、人気No.1。



ヴィバルディは、クラシック音楽を聴かせて熟成させたもの。

まだいただいていませんが、
どれもおいしそうです。楽しみ。



スタバは６月上旬オープンのようです。
中はすっかり出来上がっていますが、
世の中の動きを見て、オープン日を決めるのでしょうね。