ホリスティックライフ in 世田谷

都会の中の田舎に住み、ウキウキ、ワクワク楽しく暮らす。
キーワードは、ホリスティックライフ。

山中湖でおいしい和食とサンドブラスト体験

2018-10-22 17:55:45 | たび<国内>
夕食はおいしい和食!



秋を感じさせる前菜からスタートです。



お刺身もお上品です……。
もうちょっとたくさんあるとウレシイですけどね……。



煮穴子とか。



周辺の模様は、お皿の模様です。
ほぼ同じ色のソースも少しありますが。

ビーフです。

松茸の天ぷらも堪能しましたよ~。うひ。

全部写真撮る気にはならなくて。

次の日は、午前中はサンドブラスト体験に参加。

ガラスに模様を描いて、切り取ったところに
砂?を吹き付けて白くします。



お~、いい感じに出来上がりましたよ。満足満足。

このあと、忍野八海へ行ったのですが、
ここは中国??と思わせるほど
中国人だらけで
ちょっとなんでしたね。
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山中湖でピザづくり体験

2018-10-21 23:02:44 | たび<国内>
金土と社員旅行で山中湖に行ってきました。

まずはランチ。
ピザづくり体験です。
イタリアから取り寄せたピザ釜で
焼きます。



パイ生地はすでに第一次発酵は済ませてあり、
各自で好きな大きさに伸ばしていきます。

ソースとチーズを2種類のせて、
いよいよピザ釜へ!





やりたい人は、釜に入れて、
出すところも自分でできます。
もちろん、私もやりました。

するっと、釜の奥のほうに置いて、
出来上がったら、すすすっと取り出します。
取り出す時のほうが難しかったですね。



釜から取り出したら、
オリーブオイルをくるりとかけて、
次はバジル……ですが、生ではなく
乾燥モノで……ちょっとがっかり。

でも、自分でつくったピザはサイコー!でしたよ。
木々に囲まれて、おいしい空気も
一緒に食べたからね~。

午後は謎解き&宝探しゲーム。
これが意外と楽しくて、
みんなで夢中になってやりましたよ~。
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はなまる天ぷら定期券4回目

2018-10-18 20:44:45 | 食いしん坊
はなまるで天ぷら定期券を使いました。
4回目。



かけ小。



天ぷらは、ちくわ天にしました。
珍しく。ちょうど揚げたてだったので。



おでんの大根も食べたいな、と。
まだよく煮えていないっぽかったですが。

これで計220円。
すごくないですか。

天ぷら定期券が利用できる時期に行って
意外な発見がありました。

男性でも、かけの小を注文している人が
意外と多いのです。
それに天ぷら定期券を使って
天ぷらを付けます。
かき揚げなどを選べば、
ボリュームはかなりあります。
コロッケもあるし。

そうすると、ランチが130円で済むというわけ。
お~、ですね。

天ぷら定期券を4回使って、
ガストでも100円割引を1回使ったから
元は取りましたね。

でもさ~、天ぷら定期券があるから
天ぷらを付けるけど、
なかったらなかったで、
別に天ぷらを食べるわけでもないし、
次回はもう買わなくてもいいのではないかと
思ったのでありました。
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新潟・十日町まつだいで収穫祭<3>

2018-10-17 18:17:13 | たび<国内>
毎回そうですが、
宿泊する場所は「貸民家」で、
家をまるごと借ります。

今回泊まった家は築100年ぐらいだそうです。

食事も自分たちで準備することになっています。
毎回、主催している人が
おいしい料理を作ってくださって、
それが楽しみにもなっています。

お風呂はいつも「雲海」という
温泉に行きます。
運が良ければ本当に雲海が見え、
遠くは谷川岳まで見えることもあります。

近所の農家さんが育てた野菜も売っていたりして。
でも、今回行った時にはもう売り切れ。
残念でした。

ブルボンのルマンドとコラボした
ルマンドアイスを初めて食べたのも
この雲海でした。

が、その後、急に全国展開してしまって、
近所のセブンに売っているのを見た時には
複雑な気分になりました。
どこでも手に入るようになると
希少価値がなくなって、
興味を失ってしまう、
そのパターンですね。

ところで、1回参加すると
その年に収穫したお米を10キロ買う権利があるのですが、
今年は収量がいつもより少なかったそうで、
5キロにしてほしいと言われてしまいました。
今年は1回しか参加していないので、
5キロで終わりということですね。
ちょっと寂しいです。

でも、移住して米づくりをしている人が
安く売ってくれるとか、
最初は試食用に、送料だけ負担すれば送ってくれるとか、
そんな話もあり、それも試したいですね。

いずれにしても、素性のいいお米を手に入れる目的で
参加しているので、
まずは5キロ、おいしくいただきます。
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新潟・十日町まつだいで収穫祭<2>

2018-10-16 17:59:31 | たび<国内>
今回は収穫祭といっても、
すでに稲刈り(脱穀も)は終わっているし、
収穫そのものをやるわけではありません。

なので、私にとっては餅つきが無事できたことに
一番感動しました。

たくさんできたから持ち帰りもあって。
汁ものに入れたり、焼いて醤油をつけて食べたり。
思ったほど硬くならずに、
自分たちでついたお餅を楽しんでいます。



今回泊まったのはこちら。
まつだい駅から近く、
ぷらぷらお散歩もしました。

次の日もいいお天気で、気持ちいい朝~。

移住して米づくりに挑戦している人を
少しだけお手伝いしました。



はさがけがしてあった稲を軽トラックに積み込みます。



こちらの借りた田んぼで米づくりに挑戦中。
平日は仕事をしながら、週末に作業をするので大変です。



脱穀をするため、脱穀機を借りる家まで軽トラックで運びます。



まつだいには山あいに棚田がたくさんあります。



脱穀機を借りた家の前にも
たくさんの稲がはさがけしてあります。



脱穀機!



稲を入れると……。



わ~、穂がちゃんと取れている~。

脱穀が終わった稲をまとめる作業など
少しだけお手伝いしました。
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新潟・十日町まつだいで収穫祭

2018-10-15 17:48:57 | たび<国内>
新潟に行ってきました。
今年は田植えに行こうと思っていたのに
結局行けず。
草取りにも稲刈りにも参加できませんでした。

なので、収穫祭だけでも、と。

十日町のまつだいまで
バスで約5時間。

遠いですね~。

草取りや稲刈りの回とは違って
収穫祭の時には、の~んびり過ごすことができます。

目玉は餅つき。

参加者は今回少なくて、
いつもお世話になっている地元の方も
あちらに移住して頑張っている人も
餅つきを始める時間には
来られなかったのですよ。

だれも主体的に餅つきをしたことがない
4人で、餅つきを始めました。

もち米を50分ほど蒸して、
もうそろそろいいかな~と食べてみたり。

臼に入れて、こねこねタイム。
お祭りの時に見たことはありますが、
自分でやったことはありません。

こんな感じかな~~~。

ではでは、ついてみましょう!



杵が重い!!



途中、つぶつぶがまだ残っていて、
これ、ちゃんと消えるのかな~と
心配顔のワタシたち。

でも、思ったより早く完成しました!



やればできるものですね!



具だくさんののっぺ汁に入れたり。



あんこをのせたり。

きゃ~、つきたてのお餅はおいしい!
自分たちでついたから
余計においしくて、大満足でした!
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国際医療福祉大学赤坂キャンパス学食でランチ

2018-10-12 18:13:33 | 食いしん坊
火曜日に坐禅会の常連さんから教えていただいた
国際医療福祉大学の学食へ
早速行ってきました!

大学は11階建てのビルで、
入口を入るとまず階段とエスカレーターがあります。

だから、中の様子がよく分からないし、
入りづらかったわけですよ。

でも、今回は情報を得てから行ったので
ふふふ~っ。

入口に守衛さんがいますが、
学食へ行きます
と伝えたところ、
じゃ、ここを上がってください、と。

エスカレーターを上がっていくと、
あれっ、そこは1階でした。
講堂があるのみ。

もう一つ上の2階に学食はありました。

正確に言えば、カフェテリア。
さすが、イマドキの新しいキャンパスですからね。
カフェテリアと書いてありました。

教職員用?のレストランも同じ階にあり、
それも情報通りです。



初めてなので、なにはなくともカフェテリアへ。
見本が並べてありました。
値段が全部出ているわけではないですが、
どれも480~580円ほど。

悩みますね。



食券の券売機を見ると値段が全部分かります。
メニューは思ったよりも少ないですね。

まだ開校したばかりで、
1年生しかいないから
そういうことなのでしょうね。

どかん!と、
チキン南蛮丼にしてみました。



みそ汁付きですが、かなり薄かった~。



デザートが100円だったので、
抹茶ムースも試してみることに。

ふわふわとろとろのなめらかムースでした。
100円でこれなら大満足です。

午後1時すぎに行ったこともあって
人もまばらだったし、
天井が高くて落ち着いた雰囲気できれいだし、
まあ、お味のほうは食堂レベルでしたが、
また行ってもいいレベルですね。
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朝は坐禅会、夜はゴスペルな火曜日<2>

2018-10-11 18:21:32 | 合唱団・ゴスペル・ウクレレ
朝は早起きして坐禅会へ。
あ、そうそう、坐禅会のあとのモーニングは
いつも通りガストで。

数カ月ぶりに行ったガストは
席が変わってしまっていました。

お一人様用の席がたくさんできていて、
それも、席が小さくて、
すぐ前に衝立まであって圧迫感があります。
いやですね~、こういう席。
でも、朝はほとんどがお一人様だから
需要に合っているということでしょうね。
相変わらず人手不足で、店員さんは一人だけ。
お客さんはかなり入っているのに。おおわらわです。
前に健気に働いていた女性店員さんは
いませんでした。さすがに辞めたかな。

さて、夜は下北沢でゴスペルです。
早くも12月のイベントに向けて
クリスマスソングの練習が始まりました。
まず、Joy to the Worldから。

最初のワークショップの時に歌った曲です。
はいはい、ちゃんと覚えていますよ。

でも、発音とかリズムとか、
細かく指導が入ります。
最初の時にはここまでできなかったんだよね~と。
そういうことなんですよね。
4回だけワークショップをやって本番でしたから。

今回は同じ曲でもレベルアップを目指します。
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朝は坐禅会、夜はゴスペルな火曜日

2018-10-10 17:51:52 | スピリチュアル
久しぶりに、
朝は坐禅会、夜はゴスペルという
組み合わせになりました。
第2火曜日のこと。

というのも、坐禅会は毎年8月がお休みとなり、
9月の第2火曜日は起きたら電車に乗る時間!
になっていたので、参加できず。
第4火曜日はお休みだったのです。
時々、お寺の都合でお休みになります。

すでにお伝えした通り、
前日は合唱団の定期演奏会でした。
会場には朝8時15分集合で、
まる1日、会場にいたわけですよ。
かなりの時間、立ちっ放しで。
打ち上げにも参加して。

だから、相当気合を入れないと
次の日は起きられそうにありません。

とにかく坐禅会は2カ月ぶりだし、
頑張って起きるぞ!と。

無事、午前5時に起きることができましたよ。

久しぶりに常連さんと顔を合わせ、
新しいランチ情報を仕入れることができました。
会社に行く途中のあたりに今年春、大学が開校したのですが、
そこの学食に行ってみたそうで、
まあ、学食は学食だけどきれいな食堂で
安く食べられますよ~との情報。
前を通るたびに気になっていたので、貴重な情報をいただきました。
早速行ってみたいと思います。

坐禅会は15人ほど、やはり初めての人が何人もいました。

夜のゴスペルのお話は~
長くなりそうなので次回。
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無事、定演終了。

2018-10-09 17:56:44 | 合唱団・ゴスペル・ウクレレ
三連休があっという間に過ぎ去っていきました。

ということは。

そう、最終日の月曜日、
無事、合唱団の定期演奏会が終わりました。

まあ、無事だったかどうかは
分かりませんが。

これといった問題もなく、
練習してきたことが
本番で十分に出せたと思います。

もちろん、もっとできたかも、
といった思いはありますが。

特に、サウンド・オブ・ミュージックの暗譜。
最後までちょっとだけあやふやなところが
残ってしまいました。

でもね~、緊張感なし。
なんなんでしょうね~、この緊張感のなさ。

みんなで歌うからでしょうか。
ソロではもちろん歌わないし。

ま、いずれにしても
いい時間が持てましたよ。

あ、衣装もバッチリ、
黄色いスカートは近所の古着屋さんで見つかったし。
作ろうか、借りようかと悩んでいたところ、
ふと寄った古着屋さんで
ちょうどいいものを発見!
300円で買えたのよ~ん。ラッキー。

来週からはまた新しい曲に挑戦です。
ハンガリー語だよ。
うぉ~!
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