昨日でオープンしてからちょうど1カ月が経ちました。
オープン前はどうなることかと思っておりましたが、過ぎてみると早いものですね。
色々な方々に支えられ、今日も楽しく営業を迎えられる幸せをゆっくりと噛みしめております。
↑ (表題のウイスキーをテイスティングしながらですが。。。)
さて、本日ご紹介するのは10年近く前に終売となったアイリッシュ・ピュア・モルト・ウイスキー
です。コニャックで有名なあの「ヘネシー」がリリースしたもので、リリース当初は自分の好みが
アイラ一辺倒だったこともあり、「これといった個性もなくて面白くないお酒だなぁ。」などと思って
いたのですが、今改めて飲んでみるとこれが旨い!
年を重ねたせいなのでしょうか?この柔らかい味わいがなんとも言えず身体に沁み込んできま
す。
「ヘネシー/ナジェーナ ウイスキー・フロム・アイルランド」 700ml、40%
裏貼りは”ジャーディン ワインズ アンド スピリッツ株式会社”表記の正規品です。
色合いはやや薄めのゴールドカラー。
アタックの香りはとろける様に甘く、麦芽の風味もしっかりと
感じられます。少しカスタードクリームのようなニュアンスも
ありますね。レッドブレスト15年なんかに近い香りでしょうか?
口に含んでも極めてスムース。少し甘めのパンケーキを口に
含んでいるかのよう。
口の中の甘みが消えてから、控えめで繊細な余韻が静かに
広がってきます。余韻はちょっとあっさりしてるかな?
<裏貼りに記載のあった商品説明をそのまま記載させていただきます>
ヘネシー<ナジェーナ>はウイスキー発祥の地アイルランドでつくられたピュアモルトウイスキー。
ヘネシーの創業者リチャード・ヘネシーの祖国でもあるその地で、厳選された原酒から、極めて
まろやかな味わいに仕上げられました。最高品質のコニャックをつくり続けてきたヘネシーの技が
つくりだした本物のウイスキーです。◎18世紀初め、イギリスの支配下にあったアイルランドから
自由を求めてフランスに渡った若者たちがいました。アイルランド古来のゲール語で「ナジェーナ
フィエン」(渡り鳥)と呼ばれる、この冒険心あふれる若者達のひとりがリチャード・ヘネシーです。
ヘネシー≪ナジェーナ≫は、今も変らぬ祖国への思いから生まれました。
開栓日:2010年5月15日
ワンショット価格:1,400円